بلڊبرس تمام گهڻيون مفيد آھن. ان جي منفرد خصوصيت اها آهي ته اهو اکين تي فائدي جو اثر آهي. هن مضمون ۾ اسين توهان کي دلچسپ رزق جون شيون پٽي پنيس ۽ نيبيرزز سان سوادج وينجن تيار ڪرڻ لاء ڏينداسين.
ٻڪندڙ نيري ٻير ۽ پنيس سان
مادي
- مکڻ - 150 g؛
- وينلاچ کنڊ - 1 چادرون؛
- کنڊ - 150 g؛
- اٽو 250p؛
- هيڪس. 1 ٽڪرا؛
- آڱر ۾ 1 پٿرن جو پٿر. چمچا.
بھرائي لاء
- کوٽي پنيس - 600 g؛
- کنڊ - 150 g؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- آلو آلو چراغ - 100 گ؛
- نيب گئڪس 300 ج.
تياري
کنڊ کي کنڊ ۽ ونلاڻ کنڊ سان ڍڪايو. هڻ ۽ گڏو شامل ڪريو. پوء ان ۾ اٽو، بيڪو پاؤر ۽ آڱر ۾ وجهي ڇڏين. اهو فارم تيل سان سڙي وئي آهي، اسين ان کي اٽي ڀائيندا آهيون ۽ ڪنارن کي ٺاهيندا آهيون.
اسان کي کڻڻ جي تيار ڪريون ٿا: اسان پروٽينن جي ماڻهن کان جدا ڪريو. يوڪڪن کي کنڊ سان رڱڻ، پنيري کي وڌايو ۽ چڱي نموني سان گڏ. لوڻ جي ٻچن جي اضافي سان گڏ سپوٽ ويندڙ. اندروني طريقي سان پروٽين جي ڪامياب کي ٻاهر ڪڍو ۽ آسانيء سان چوٽي کان تري ۾ گڏ ڪريو. اسان مٿاهين سطح تي چوٽي ڪامياب ۽ سطح تي پکيڙيو. بلبري ۾ 1 چمچ شامل ڪريو. هڪ چمچڻ جو چمڪندڙ ۽ ان ۾ ڦوڪيل ڪن ٿا. مٿي کان مٿي تي اسان نيري باري وزن وڌائين ٿا. اسان کي ڪيڪ کي سونھن ڏانھن موڪليو، 180 درجا ورھي، ۽ تقريبا 1 ڪلاڪ لاء. جلدي کان ڪيڪ جي چوٽي کي روڪڻ لاء، توهان ان کي ورق سان ڍڪ ڏيئي سگهو ٿا.
نيري ٻيرڻ سان پنيسي ڪيسريل
مادي
- کاڌي پنيس 9٪ في ڪلو. 0.5 ڪلو؛
- کنڊ - 6 ڪڇو. چمٽا
- قدرتي ڏور - 170 ملي؛
- ¼ کپ؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- نيري ڳاڙهو - 250 گ؛
- گهرن جي ڇڪڻ لاء مکڻ؛
- ماني پائڻ لاء ماني.
تياري
اسان ڳاڙھو ڳنڍي، کنڊ، کاڌي پني ۽ گڏوگڏ. ان کان پوء نووٽ شامل ڪريو ۽ وري ٿڪايو. اهو هڪ ٺهيل يا کاڌي پروسيسر سان گڏ ڪرڻ آسان آهي. مانو شامل ڪيو ۽ ٿڪايو وڃي ته جيئن ڪو ڍنڍ ٺاهي نه سگهجن. ۽ نيٺ، اسان نيون ٻيريون شامل ڪندا آهيون. ۽ انهي کان پوء، بلڪل احتياط سان، انهي ڪري اهي اهي دڙڪا نه ڪن، اهي ٿڪيون. ڳاڙھو ۾ اٽي ڀريل ۽ مانيء سان گڏ ٿڪايو، ۽ 35 درجا 35 منٽ تائين. هن وقت کان پوء تندور بند ڪريو، ۽ ڪاسر کي ٻئي 10 منٽن لاء ڇڏي ڏيو. ۽ انهي کان پوء اسان ان کي تندور جي ڪشميري ڪڍي ڇڏيو ۽ ان کي ٿڌي ڏيو.
Vareseiki پنيس ۽ نيري ٻيرڻ سان
مادي
امتحان لاء
- اٽو - 3 پيٽ؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- پاڻي ¾ کپ؛
- لوڻ.
بھرائي لاء
- کاڌي پنيس - 300 g؛
- کنڊ - 0.5 پيالو؛
- نيري ڳاڙهو 250 کان.
تياري
اٽو، ڳاڙھو، ٿڌو پاڻي ۽ لوڻ مان، آڀ ۾ ملايو. منهنجا نيرو ٻير، هڪ ٿانو کڻي، ميزبان پنير، کنڊ ۽ چڱي سان گڏ. آهاڻي آهستي آهستي ٻاهر نڪري، گلاس سان گلاس ڪڍي ڇڏيو. هر دائري لاء، 1 چيمن جو ٽوپون وجھي ۽ ڪنڊن کي پيچايو. تقريبن 7 منٽن لاء سارين پاڻيء جي خاڪ ۾ ملايا. تيار ٿيل ويارنيڪ پنيس ۽ نيل ٻيرڻ سان گڏ سر جي ڪشميري سان ايندا آهن.
ڪيڪر ٻير ۽ پنير سان ڪيڪ
مادي
- پن چڪيون پينڪڪس. 1 سي.
- 35٪ چربی کا مادو - 300 مليل؛
- کاڌي پنيس - 400 g؛
- پٿرن وارو کنڊ - 2 پيچرو. چمٽا
- نيري بيري جام 300 ميٽر.
تياري
ڪشتي پني کي ختم ڪيو ويندو آهي. ٿڪڻ سان کنڊ ڪپڙي سان ڪڪڙ. اسان کي ڪڪڙ سان ڪڪڙيو ويندو آهي، تنهن ڪري مٿي کان ٿورو ٿلهو ڇڏيندا آهن ته مٿين شين مان پنيس سان ڀرڻ لاء. اچو ته ڪيڪ گڏ ڪرڻ شروع ڪريو: چکن 3 ڪڪينڪ سان گڏ، پوء ايندڙ 3 - نيريري جام جام، پوء ايندڙ 3 ڪوم ۽ باقي 2 - جام. ڪشميري ڪمي کڻي ڪيڪ جو مٿو ڪر. پهرين خدمت ڪرڻ کان اڳ، ڪي ڪلاڪ لاء ڪيفريٽر ۾ ڪيڪ رکن ٿا.
مٺاڻ نيري ٻيرين ۽ پنيري سان
مادي
- سارو ڳاڙهو؛ ¾ کپ؛
- کنڊ - 1 پيٽ؛
- پاڻي جو 0.5 پيالو؛
- ڪيٽي پنيس - 200 g؛
- نشافت - 0،5 اسپين؛
- ڳاڙھ ڪاس - 100 گ.
- اٽو - 1 ميچ چمڪيو
- مکڻ - 30 g؛
- آڱريل (ٺيڪ پيئڻ) 3 ڪلو. چمڙن جي.
تياري
اسين ٻڪرين ۾ چرس وجهي ڇڏيو، کنڊ کي شامل ڪريو، پاڻيء ۾ وجھو ۽ ان کي ننڍڙي باهه تي بتي آڻين. نشانو پاڻي جي 30 ملي ميٽر ۾ برج ڪيو ويو آهي ۽ اسان کي جميل جوش ڪاميٽي ۾ شامل ڪيو وڃي ٿو. اسان سڀ ڪجھ ٺيڪ ڪيو ۽ ان کي ٿڌو. تندور 200 درجا ٿي گرم ٿي. اسان وٽ اٽو، آندل، 3 کنڊ جو مکڻ ۽ مکڻ جو ٺهيل آهي.
نتيجو نموني کي ٺهيل ۾ رکيو ويندو آهي ۽ سون کي موڪلي وئي آهي. جڏهن ڪنگب ٿيل ڳاڙهو آهي، ان کي تند مان ڪڍي ڇڏيو. کنڊ جي باقي آرام سان ٻاجهه، ڳاڙهو کڙو وڌو ۽ گڏو گڏو گڏ، وينلن شامل ڪريو. ڪرمنڪي ۾ ڦاٽي نڪرڻ واريون اڏاوت: هارڊ پيٽ، ايٽ پرت ۽ بلبري پرت سان ختم ڪريو.