رئيز سان هڪ ڪيڪ هڪ مشهور مٺي پيٽي آهي جيڪا چڱي طرح تيار ڪئي وئي آهي ۽ اهو هفتو جي آخر ۾ شيرين طور تي ڪم ڪري رهيو آهي. هتي ڪجهه سادي آهن جيڪي راندين سان پيڪيڪڻ ٺاهڻ لاء ترڪيبون آهن. يقينن، هي شاندار پيادا خاص طور تي نشست نه هجڻ گهرجي.
رزين سان گڏ هڪ کلاڪ پيڪ لاء
مادي
- کنڊ - 200 ملي ميٽر؛
- ڪڪڙ ڪڪڙ - 3 ٽڪر؛
- مکڻ - 100 g؛
- قدرتي ھميشيدار - 250 ملي ميٽر؛
- سوڊنگ سان سرفراز، 1 چوڪڻ؛
- ڪڻڪ جو اٽو مٿين گريڊ - 250 ملي ميٽر؛
- وينلا 1-2 پنچ؛
- لوڻ - 1 پنچ؛
- 100-130 گ.
تياري
رائنس 10 منٽن لاء ٽڪيل پاڻي ڀريو ويندو، پوء اسان پاڻي کي لوڻ ۽ نپينن تي رکون ٿا باقي باقي ڊيول کي ختم ڪرڻ لاء. توهان مٿين تي نيپين کي ڊپ ڪري سگهو ٿا.
کنڊ سان ڳاڙهو مٽي سان گڏ لوڻ، سوڍي ۽ ونلا سان گڏ. اسان هن مرکب کي ميڪر سان گڏ ڪنداسين (ڪاميٽي پيچرو ۽ مقدار ۾ وڌائي وڃي). اسان کي تيل پاڻيء ۾ تيل ڳڻي ڇڏيندا ۽ ان کي ڳاڙهو ڪڻڪ سان گڏ ملندو. اسان هيرن کي کنڊ ۽ ڳاڙهو تيل سان گڏ ملون ٿا، چڱي طرح سان گڏ. ٿورڙي منڍوٽ اٽو شامل ڪريو، وري - رڻ ۽ آھستي احتياط ڪري ٿو.
سبزي جي تيل سان گڏ چيڪ ڪرڻ لاء فارم (توهان کي پکا ڏيئي تيل واري پيپر جي هيٺان رکي ٿو). فارم کي 2/3 جي ٽيسٽ سان ڀريو ۽ ان کي ممڪن سان سجدو ڪريو. ٿورڙي دير ۾ 30-40 منٽن تائين وچ ۾ درجه بندي ڪريو. تيار ڪيل ڪيڪ پڻي کنڊ سان ڳاڙهو ٿي سگهي ٿو يا ٺڪيل اڇلائي. جيڪڏهن مٿاڇري جو ڀڃڪڙي ٿئي ٿي - ڊاري نه.
گھر جي مرچنٽ پنيس ڪيڪ سان گڏ ريڪارڊ
مادي
- کاڌي پنيس - 250 گ؛
- قدرتي مکھن - 100 g؛
- کنڊ ريل - 150-200 g؛
- ڪڪڙ جي جوڊي - 2-3 پي سي.
- ڪڻڪ جو اٽو مٿين گريڊ - 200 گ.
- سوڊ کاڌي جي سرن کي واپس ڏيڻ جو حڪم ڏنو ويو آهي.
- وينلا 1-2 پنچ؛
- انجيس - 4-5 ٽيچ. چمڙن جي.
تياري
اسان کي هلڪو هڻي سان کنڊ ٺاهي. سودا شامل ڪريو، وينلا ۽ مستحڪم جھاگ تائين ويسڪ تائين جاري رکو. کوٽ ۽ پختو مکڻ شامل ڪريو. سڀئي چڱي طرح سان ملي. هاڻ سارو اٽو شامل ڪيو (ضروري طور تي ان کي کڻائڻ). تنهن ڪري بيڪنگ وڌيڪ فضيلت بڻجي ويندو ۽ اتي ڪو پمپ نه ملندو. آخر ۾، किशين آڱ ۾ شامل ڪريو ۽ وري هر شي کي چڱي طرح ٺهرايو.
تيل ڪاٺي واري سان ٺهيل 2/3 جا امتحان سان ڀرجي ويا آهن. اهو ننڍڙو سليڪون سانچ استعمال ڪرڻ آسان آهي. ڪٽيٽيٽيٽ پنيس مفائن کي پيٽ ۾ مڻڻ جي شروعاتي گرمي کي 35-40 منٽ تي سراسري گرمي پد تي. تيارگي ظاھر ۽ بوء سان طئي ڪيو ويو آھي، ۽ گڏوگڏ وچين ۾ ھڪڙي مچائي (جيڪڏھن اھو سڪي آھي، پوء تيار ٿي).
رينس سان گڏ هڪ مزيدار چاکليٽ ڪيڪ لاء پڙهي
مادي
- ڪڪڙ جي جوڊي - 2-3 پي سي.
- ڪوفير وچولي يا تمام گهڻي ٿوري مواد. 100 مليڪ؛
- کنڊ ريل - اٽڪل 3/4 پيڪ؛
- قدرتي مکھن - 100 g؛
- کوکو پاؤڈر - 2-3 پيچرو. اسپون "هڪ ڪائنات سان"
- ڪڻڪ جو اٽو مٿو گريڊ - آٽو 1.5 پيٽو.
- سوڊنگ سان سرفراز، 1 چوڪڻ؛
- ونلا 1 چوڪ
- پنن - 2 پنچ؛
- سنجڪ (توهان برانڊي ڪري سگهو ٿا) يا رم - 1 tbsp. چمڪيو
- raisins - 150 g.
تياري
اسين اڌ کنڊ، سوڊي، وينلا ۽ تيلون سان ڳاڙھو ڪنداسين. الڳ الڳ موه ۾ اسين پاڻيء کي غسل ۾ تيل ڳڻي ڇڏيندا، ڪفير کي، سگريٽ ۽ ملائي ڇڏينداسين. ھن مرکب کي کنڊ ۽ هڻڻ لاء شامل ڪريو. کنڊ جي ٻئي حصي سان کوڪو پاؤ جو ملايو ويندو آهي، انهي سان گڏ ڪو به ڍنگ نه آهي. شامل ڪريو
ٽيسٽ 2/3 لاء تيل سونائي سان ٺهيل نموني سان گڏ ڪريو. چاڪليٽ مفين ۾ تندور جي گرمي پد 180-200 درجا سينٽ ۾ ڪيڪ ٿي ويا آهن. ڪپڙو تيار ڪيا ويا آهن، ٻه ڀيرا مٿي ڦري ويندا آهن. جيڪڏهن شڪل سخت ۽ سڀني ۾ هڪ آهي، انهي کي مشورو ڏنو ويندو ته ڪيڪ سان ٺهيل ڪڪين کي وڌايو وڃي ۽ سرد پاڻي سان ٿوري پاڻيء سان نموني هڪ نمونو لاڳو ڪريو. تنهنڪري ڪيڪ جي ٺهيل ديوار ۽ تري کان ڌار ڪرڻ جي لاء آسان آهي.
اسان چانڊ سان چانهه، ڪافي، گرم چاکليٽ، ميٽ، روبوبيمم جي خدمت ڪندا آهيون.