پائڻ سان گڏ ميوو بلڪل ناقص ۽ رسائي وارو آهي. هيٺ ڏسون ٿا ته ڪي ڪيڙيون شيون تيار ڪيون وينديون آهن جيڪي پيارن سان مزيدار ڪيڪ تيار ڪندا آهن.
ڪيڪ "سياري جي چوري"
مادي
امتحان لاء
- اٽو - 600 g؛
- مکڻ - 250 گ؛
- ڳاڙهو ڪلاس 1 گلاس؛
- کنڊ - 1 پيٽ؛
- سوڊ - 0،5 اسپين.
- لوڻ.
- وينلن.
کریم لاء
- خاڪ کاڌي 30٪ چربی مواد - 600 g؛
- کنڊ - 200 g؛
- وينولا کنڊ - 1 مقدس.
بھرائي لاء
- چيز ٻج - 1 ڪلو.
- کنڊ - 1 گلاس.
تياري
پهرين، چيري تيار ڪريو. جيڪڏهن توهان منجهيل چريري استعمال ڪريو، پوء پهريون ڀيرو اهو ڪمري جي گرمي تي پابندي ۽ جوس ڊيل کي ڇڏڻ گهرجي. جيڪڏهن توهان هڪ چيري کي استعمال ڪرڻ کان پوء استعمال ڪريو، پوء اهو صرف ان کي هڪ ڪنڊر ۾ اڇليو ۽ مائع کي نالو ڪري ڇڏيو. جيڪڏهن چيري تازو هوندو آهي ته پوء اسان کي کنڊ سان سوٽي ۽ سسوسين ۾ گهٽ گھٽ گرمي تي اڍائي آڻينداسين. ۽ ان کان پوء اسين اهو ان کي رس وڌو ته رس وڌو.
هاڻي آلو تيار ڪرڻ لاء. اسان اٽو لوڻ، لوڻ، کنڊ، وينلن ۽ سوڈا، ملائيندا آهيون. مکھن کي ڇڪيو ۽ چاقو سان ھر شيء کي ڇڪايو مکھن پگهار ٺاهڻ لاء. ان کي ڳاڙهو ڪڙو شامل ڪريو ۽ آهوا کائيندا. اهو بجاء گندو آهي، پر پلاسٽڪ. سڀني ڌرن کي ٺاهڻ لاء ساڳي سائيز مان نڪرندو، توهان ڪاغذن يا گودام جو ڪوچ ٺاهيندي، هڪ آئيني ماپ 30 کان ڊگهو ۽ 10 سينٽي ميٽر ويڪري آهي. خشڪ ڊڪر ۾ 15 ٽڪر آهي. انهن مان هر هڪ تيار ڪيل ٺهيل ماپ مطابق.
خشڪ جو هر ٽڪرو، ڪنڊن جي ويجهو، ڪرري جو هڪ قطار رکندو ۽ رول کي ڇڪيو. مهر ۽ ڪنج صحيح طرح سان ڀريل آهن ته رس رس نه ٿو اچي. پين ٽڪرا سان ڍڪيل آهي، اسان پنهنجي قطار کي سامونڊي ڪناري سان ۽ تقريبا 20 منٽن تائين 180 درجا ڪڻڪ جي گرمي سان رکون ٿا. جڏهن ته پنن کي ٿڌو ڪري ڇڏيندو، اچو ته کائڻ جو خيال رکون. پهرين ڏند ڪشمي کي ايتري تائين ساڙي ڇڏيو، پوء وري کنڊ ۽ وينلا کنڊ جوڙيو ۽ وري ٻيٽ.
اسان کي چيري ۽ ھاري ڪمي سان ڪيڪ گڏ ڪرڻ شروع ڪيو. ھڪڙو وڏو لوھ موھيندڙ اسان ھڪڙو 5 ونڊو پھڻ ۽ اسين انھن کي ھڪڙي ڪمن سان سھڻي سگھون ٿا، ايندڙ پرت 4 ٽيون آھن، 3 3 ۽ 2. ھر پرت ۽ ڪنارن کي احتياط سان ڀريل ھميئر سان ڀريل آھن. اسان مٿي جي مٿي تي ڪيڪ سجائي ڪنداسين. هي ڀريل ٻاري يا گريل ٿيل چاکليٽ ٿي سگهي ٿو. هن ڪيڪ جي ظاھر جي مهرباني کي اڪثر ڪري "چريچ سان کٽ" سڏيو ويندو آهي. پهرين خدمت ڪرڻ کان اڳ، اسين فرج ۾ گهٽ ۾ گهٽ 4-5 ڪلاڪ لاء پگهار ڏينداسين.
چيري سان "خوشگوار"
مادي
امتحان لاء
- اٽو - 150 g؛
- کنڊ - 150 g؛
- هيڪس - 3 هيڪاندي.
کریم لاء
- 35٪ کریم جو ذائقہ - 250 g؛
- ماسڪرپون پنيس - 250 گ؛
- کنڊ - 150 گ.
بھرنے اور انفیکشن کے لئے:
- چيري مرتب - 150 مليڪ؛
- چيري ٻج - 300 g؛
- چاڪليٽ - 100 گ.
تياري
5 منٽن لاء کنڊ سان ڳاڙھو هڻو، پوء اٽو وڌو ۽ آڱا وڌو. اهو فارم تيل سان لبنيو ويندو آهي، ان ۾ کايو ويو ۽ تند کي موڪليائون. 180 درجا جي درجه حرارت تي، تقريبا 25 منٽ لاء. اسان کي مک مکين کي چري گڏوٽ سان گڏ ڪريون ٿا. اسان ان جي پيٽ تي بغير ڦٽي ڇڏيندا آهيون. اسان کي ڪمايو ٺاهيندا آهن: ڪڪڙ جو ذمي کنڊ سان، پوء ميزارپون شامل ڪريو ۽ گڏو ڪريو. چيري تي ڪڪڙ وڌايو ويندو آهي. چاڪليٽ هڪ ننڍڙو گرٽر تي اڏايو. mascarpone ۽ چيئر سان تيار ڪيل ڪيڪ چاکليڪ سان ڳريل آهي ۽ 3 ڪلاڪن لاء ٿڌي تي موڪليا ويا آهن.
چيري ۽ چاکليٽ سان ڪيڪ
مادي
- اٽو - 300 g؛
- کنڊ - 300 g؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- آڱر ۾ 1 پٿرن جو پٿر. چمڪيو
- کوڪو - 3 ڪڇو. چمٽا
- چيري رس - 250 گ؛
- چيري ٻج - 700 g؛
- چاڪليٽ - 100 گ.
کریم لاء
- ماسڪرپون - 300 g؛
- کنڊ - 100 g؛
- ڪريم فو - 200 g؛
- وينلا کنڊ - 1 چچا چچا.
تياري
اسان کوکو ۽ کنڊ سان هڏا هڻندا هئاسين. اسان اٽو کي ڍڪايو، ان کي پائڻ واري پائي سان گڏ ڪريو ۽ ان کي هڏيون کنڊ جي ڪاميٽي ۾ وجهي ڇڏيو ۽ آڱر کي ڪدو ڪريو. فارم تيل سان سڙي وئي آهي ۽ بسڪوٽ جي ڊيگهه 180 درجا تي لڳ ڀڳ اڌ ڪلاڪ لاء. اسپنج ڪيڪ کي ٿڌو ڪيو ويندو آهي، ان کي 4 حصن سان گڏ ڪريو. ڪڪڙ ٺاھيائين: کنڊ کڻي کنڊ ۽ وينلا ونڊيو. mascarpone شامل ڪريو ۽ هڪ گهربل ڪاميٽي ٺاهڻ لاء. هر بسڪوٽ ڪيڪ کي چيري جو رس سان امڪاني ڪيو ويو آهي ۽ ڪريم جي هڪ پرت سان لڱا ڪئي وئي آهي، جنهن جي مٿان اسان چري وڇائي. چاڪليٽ گيٽ ۽ ڪيڪ جي چوڪندڙ سج ڪيڪ.