جيڪا به آزمائش کان پوء فيصلا ڪرڻ جو فيصلو نه ڪيو وڃي، انهن جي "موڙ" جي ٽيڪنالاجي هر ڪنهن لاء آهي. (اسين) پنھنجي ھٿن جي کجيء ۾ آسانيء سان ٺھرايوسون، ۽ اسين ان مان بسون کي مٽايوسون. پوء هڪ صاف، گول ۽ پتلي ڪيڪ ڪڍي ڇڏيندا. ان کي 8 برابر حصن ۾ ورهايو وڃي. هر شعبي جي وچ ۾، ٽيوب ۾ ننڍڙو جام ۽ رول کي ڊگهي ڀاڱي کان تنگ ڪيو. ان کي جام ڪرڻ لاء، ٿڪڻ کان اڳ، توهان ڀاڱي جي ڪنڊن کي ٿوري ڀيٽ سان ڦٽو ڪري سگهو ٿا. اهو صرف ٽائلولز حاصل ڪري ٿو، هڪ طبقياتي طريقي سان ڀريل ٿانو ڏئي ٿو. ۽ پوء اسان ڪوڪيز کي سونھن ڏانھن موڪليندا آھيون، ڪھڙي وقت تي اھو امتحان تي منحصر آھي. لوڻ واري ريت، نرم مرض يا هوائي خشڪ - هر ذائقي لاء سامان. رکو پنهنجي گهر ۽ خراب ڪريو، اهو بلڪل سادو آهي!
جام بغير ٿورن سان گڏ گندا
مادي
- margarine - 400 g؛
- اٽو - 5 شيون؛
- بيئر - 1 شيون؛
- جام - 4 چمچ. چمٽا
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- کنڊ 3 ويچار. چمٽا
- لوڻ - 1 پنچ.
تياري
جام سان گڏ چمڪندڙ ڪئين ڪيئن؟ منجمد مارارين وڏي وڏن تي ڌڪيل هئي. بيئر، لوڻ، سيفٽ اٽو جا 4 کپ (250 گرام) شامل ڪريو. گوڏن جو اٽو. ھن ميز تي باقي اٽو ڪڍي ڇڏيو ۽ آخرڪار آھ آھ. اسان ان کي کاڌي جي فلم ۾ لپايو ۽ 2 ڪلاڪ لاء فرج ڏانهن موڪليو.
ٿڪيء مانيء مان نڪرڻ، ڦهلائي ڦهلائڻ ۽ سامان کي چمڪيو. ان کان اڳ تون تندور ڏانھن موڪليو، اسين پهريون ڀيرو ٿورڙا ھيڊو ھڏيون ھيون، پوء کنڊ ۾. اسان ان کي بيڪنگ شيڪ تي ورهايو. 15 منٽن تائين 200 درجا تي ڪڻڪ، ڳچيء کان وٺي. ھن پڙھڻ لاء کاڌي پف پيريري کي ٻاھر ڪڍيو وڃي ٿو.
ڪيٽي پني واري سان گڏ جام
مادي
- ڪيٽي پنيس - 200 g؛
- مکڻ - 200 g؛
- ڳاڙھو ڪشادو - 200 g؛
- اٽو - 2 شيون؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- کنڊ - 100 g؛
- ڪڪڙ جو پٿر
- جام - 2 چمڪيون. چمٽا
- پائيدار کنڊ - سجاڻ لاء.
تياري
ٻوڏ پائڻ وارو پائوڊر ۽ کنڊ سان ڳاڙهو مکڻ ۽ هڻڻ سان ڪڪڙڻ لڳا. ڳاڙهو ڪشميري ۽ پني پني کي شامل ڪريو ميچ سان گڏ بيڪنگ شيٽ تي ڍڪيو، ڪڪڙڻ واري هڻڻ سان ساٿي ۽ تندڻ لاء 40 منٽن تائين موڪليا وڃن، 180 درجا ڪيا ويا. ٻلي کي ختم ڪرڻ کان اڳ پڻي کنڊ سان گڏ اڇلائي رهي آهي.
جام سان گڏ چمڙي جو سامان
مادي
- ڳاڙھو ڪشميرا - 250 g؛
- مکڻ - 250 گ؛
- کنڊ - شيون جو 1/4؛
- اٽو 1 ڪلو.
- جام - 1/2 ايس.
- پٿرن وارو کنڊ - 2 پيچرو. چمڙن جي.
تياري
اسان وچ ۾ اٽو کي سلائڊ سان ڇڏيندا آهيون، سينٽرن ۾ اسان کي گندگي ٺاهيندا آهيون. ان کي پيٽ ۾ پاڻي غسل تيل ۾ وڌايو، کنڊ سان ملايو. ڳاڙهو ڪڪڙ شامل ڪريو ۽ آو ڳاڙهو ڪريو. پهرين هڪ چمچو، ۽ پوء، جڏهن ٿڌو ٿڌا هئڻ وارا هٿ. جيترو وڌيڪ اٽو شامل ڪريو "وٺو" آو، ان کي تنگ نه ڪيو وڃي. اسان ان کي کاڌي جي فلم ۾ لپايو ۽ انهي کي فرج تائين گهٽ ۾ گهٽ اڌ ڪلاڪ لاء موڪليندا آهيون.
ٿڪ آئوٽ کان پوء، بيزائن کي ڇڪڻ ۽ گرزيل بيڪنگ شيٽ تي رکيو. 190 درجا پنڌ تي 40 منٽ لاء. جام سان گڏ هڪ ٻي گرم ٿڪندڙ کاکي جا ڪيترائي پٿرن کي کنڊ سان ڳري ڇڏيا آهن.
جام سان گڏ ڳاڙهو جام
مادي
- مٽي - 50 g؛
- کير - 0،5 شيون؛
- کنڊ - 1 چچا چچا؛
- مارجن - 300 g؛
- اٽو 2،5 شيون.
- جام - 1 شيون؛
- وينلن - 1 پنچ؛
- پٿر ڀريل کنڊ - 0.5 ڪڇو.
تياري
گرم کير ۾، کنڊ سان ٿانو ڪڻڪ ۽ اٽو جا ٿانو پيالو.