حقيقت اها آهي ته ٽماڪن، لوسن جي ڏند ۽ پنيس بلڪل گڏيل طور تي ملن ٿيون، شايد، اهو ڪنهن لاء به راز ناهي. هي ڪيڪڙ ٽنڊو اطالوي طعام جي شعر جي حصيداري کي تيار ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. هيٺيون ترڪيبون اسان کي چار مختلف قسم جي کاڌي کي پنيس ۽ لوسن سان ٽماٽو شامل آهن، جيڪي توهان روزمره جي ماني لاء، ۽ جشن لاء تيار ڪري سگهو ٿا.
ٿانو، لوچ ۽ پني سان سانس
پيار گرم سان سڳورن کي ٿانو پني ۽ تازو ٽماڪن سان ڀريو، ٻڌل ۽ لسن جي روشني سان گڏ؟ ان کان پوء هي نصيحت توهان لاء آهي.
مادي
- ھڪڙو مانيء جو گوشت.
- نرم ڌڪ - 40 g؛
- ٽماٽو سوٽ - 25 g؛
- تازو ٽماٽو (وڏو) - 1 ٽڪرا؛
- ڪڻڪ مٺي مرچ - 6 سلائسون؛
- ڪڪڙ
- گرڳيل پنيس - هڪ صدي جو 2/3؛
- نسخي جا پن
تياري
ڪٽيل لوهه کي وچ تي باهه لڳائين، ۽ جڏهن هوء جنگ مٿي ڪئي، لوسن پيسٽ سان پنيس کي ڌڪڻ ۽ تيل سان لاڳاپيل نتيجن سان گڏ اسانجي سینڈوچ جي چوٽي سان. مٿي تي ڪٽيل مرچ، ٽاما رنگ جي سلائيز ۽ هٿناڪ پنيس جو هٿ رکندو آهي. مانيء جو ٻيو ٽڪرا ٽماٽو سان گڏ چرس ۽ ٿلهي پٽي شامل ڪندو آهي ۽ پوء انهن سان سينووچ سان گڏ ڪپڙا وجهي ڇڏيندا آهن.
هر سٿ ۾ 4 منٽن لاء سويلوچ کي فوري طور تي يا ٻاهرئين پاسي کان ڪشادو ڍڪيو وڃي ٿو، ۽ اندر جو پنيس ٻاري نه ٿو.
ڪبوتر سان گڏ، پنيس ۽ لوسن سان سلام
مادي
- ٽماڪن (وڏو) 2 پي سي.
- چيري ٽريڪٽر 325 g؛
- لوسن ڏند - 5 پي سي.
- گندو - 160 g؛
- ڪڪڙ ڀوت - 440 مليڪ؛
- ليمو مٽي - 1/2 ٽيچ؛
- زيتون جو قسم آھي.
- سائو پياز؛
- فيٽا پنيس - 110 g؛
- تمباکو نوشي، درياء جي لوڻ - 1/2 ٽيچ؛
- نيبو رس، زيتون جو تيل هر هڪ 40 مليل آهي.
تياري
ٽامي هڪ اڳوڻو تندور 120 درجا ٿي پيا، هڪ ڪلاڪ لسن جي ڏند سان گڏ. گندو گرم ڳاڙھو وجهي ڇڏيندا آهن ۽ سواري ڇڏيندا آهن، پوء مڪمل طور تي ٿڌي.
ٺهڪندڙ سان گڏ، لوڪيل شيل، مکڻ، جوس ۽ ليمر پايل سان گڏ پڪل وڏن وڏن ٽماڪن کي ٽوڙيو. نموني سان ڀريل نموني ۽ سامونڊي لوڻ سان.
چيري ميڪس سان ڪيوسس، زيتون، فيما، ڪپڙي ۽ گرين پرين پنڊر سان. ڪجهه منٽن کان پوء، جڏهن غدار کي ڪپڙن جو پڪو پوندا، پوالا ڪري سگهجي ٿو.
پنيس ۽ لوسن سان ٽيمٽ جو سڌاريندڙ
مادي
- پتلي پينڪڪس؛
- ڪريم پنيس - 560 g؛
- لوسن ڏند - 4 پي سي.
- خشڪ آلو چڙهي - اڌ صديء؛
- مرچ مٽي - 1/2.
- ليم پبل - 2 ٽيچ.
- پنن جا پن
تياري
پتلي پينڪڪيز توهان جي رائيس مطابق يا انهن مان هڪ آهي جيڪي سائيٽ تي پيش ڪيا ويا آهن. اسٽوپا ۾، لبنن واري لوڻ سان رتل ڪڻڪ جي پيچرن کي پيٽ ڪيو. خوشبوء وارو مرکب شامل ڪرريم پنيس ڏانهن وڌو ۽ مٽي کڻي ساڳي ساڳئي پٿر کي ٽڪريء ڏيان ٿو. پيمڪين ڪاميٽي پيڪڪي تي پکڙيل آهي، بعد ۾ رول کي هڪ رول ۽ ڪٽ ۾ اڇلائي.
ٽامي کي پنيس ۽ لوسن سان ڀريل "ٽپس"
جيڪڏهن سڀ پوئين اڳوڻين ترڪيبون پنيس ۽ لوسن سان ٽماٽو جي مزيدار ميلاپ جي اڳيان مختلف هيون، پوء هي ابتدائي نموني تيار ڪرڻ ۾
مادي
- چيري ٽراڪ (وڏو) 5 پي سي.
- گرين پياس جا پنڊر. 16 پي سي.
- ڪريم پنيس - 155 گ.
- ڪڪڙڻ - 1 ٽڪرا؛
- ڊيل يا سائو ٽڪريون.
تياري
چيڪ ٽماڪن کي 4 ٽڪن ۾ کٽيو، بيهڻ جي بغير ڪنهن قطار کي ڪٽيو. ڪا چٿرون سان، گوشت مان ميوو مان بيج کڻي ڪڍو. جڳهه تي پيچرن جي جڳهه تي هڪ ننڍڙو سوراخ تقريبا سائي سائيز قلم جي برابر هجڻ گهرجي.
ڪتائي کاڌي سان پني جو پني ۽ ڪٽڪو کڪڪار شامل ڪيو. مرکب کي گند ۾ اڇو، اندر ٽماٽو اندر، ۽ هيٺئين سوراخ ۾ گرين تيئن پوڻ داخل ڪيو.