مٺي ديوار گريٽ سلاد ۽ ايپليزر صرف نه رڳو دلچسپ مزو ڏئي ٿو، پر هڪ خوشگوار بناوڪ پڻ. هن وقت اسان فيصلو ڪيو آهي ته پائن گاري ۽ ڪڪڙ سان سلاد ٺاهڻ، هڪ هلڪو سيرڪ، سڄي سال کي پکڙڻ لاء دستياب آهي.
پائن گريٽ سان ترڪ ۽ ڪڪڙ سڏبو
جيڪڏهن توهان هڪ مظاهري طريقي سان سلاد ٺاهڻ چاهيو ٿا، پکي جي انتظار ۾ نه ٿينداسين ۽ اڳ ۾ تيار ڪيل تيار ٿيل مرغي خريداري جي خريد نه ڪريو، جنهن جي لاء توهان صرف اجزاء تيار ڪرڻ جي عمل کي تيز نه ڪنداسين، پر دکان ۾ تمباکو نوش ٿيل مصنوعات جي خوشگوار خوشبو سان پڻ سلاد حاصل ڪري.
مادي
- ڪڪڙ مرڪي - 430 گ؛
- پيئڻ جا گڻ
- ميزاءيس - 65 ملي؛
- Dijon Mustard - 10 g؛
- ايڇ - 55 g؛
- مٺي جوش 45 گرام؛
- ليم رس - 15 ميل؛
- فائلن لاء سلاد پٽي.
تياري
سيب کي ساوڻ سان ننڍا سوراخ ڪريو ۽ سيتس جو رس سان گڏوگڏ. مٺي جوش، اڌ اڌ بجن جي لحاظ کان پتلي طور ورهائي ٿو. ڪڪڙ جي ڪڪڙ سان گڏ سوني نموني سان گڏ، يا فائبر ۾ ڀڄي سگهجي ٿو. سلاد جي تيار ڪيل حصن کي گڏ ڪريو ۽ ڪپڙن جي تيار ٿيڻ کي تيار ڪريو.
بھرائڻ لاء، سرپرست سان گڏ پوزيشن کيڏڻ ۽ تازي زمين جي مرچ تيار ڪرڻ لاء تيار. موسم جو ترکار، ان کي پٽي جي پٽن جي چوٽي تي رکندو آهي ۽ کاڌي سان گڏ.
پائن ناڪ ۽ ڪڪڙ سان سلاد جو طريقو
مادي
سلاد لاء:
- ماني - 75 g؛
- زيتون جو تيل 25 مليل آهي.
- لوڻ - 3 ڏند؛
- مرغي گوشت - 230 g؛
- سلاد ميز - 1 پيڪس؛
- پيئڻ جا گڻ
- brynza - 75 g.
واپسي ڪرڻ لاء
- ماکي - 25 مليڪ؛
- ليم جو رس - 35 ملي؛
- زيتون جو تيل 60 ملين.
تياري
ماني کائڻ، ڪعبري کي مکڻ سان ڀريل ۽ گوري جي هيٺان دٻايو. اڃا به گرم هاري ڀريل ٻرندڙ ڪپڙا لڱي سان گڏ.
ڪڪڙ پلين ۾ ڪڪڙ ۽ ڪٽي. پوشاڪ هڪ ٿانو ۾ مٽيء کي وڌايو ۽ ٿڪڻ سان گڏ ماکيء سان گڏ ماکيء جو رس ۽ ماکيء جو رس وڌايو ويندو آهي. چوٽي تي هڪ پکيء، پگهار ۽ ڀريل پنيس ٺاهي ٿو. سڀني گريٽ کي ڳرايو
ڪڪڙ، مشروم ۽ پائن گهڙن سان سلام
مادي
- سلاد جو گڏوگڏ - 140 g؛
- مرڪي ڪڪڙ - 125 g؛
- شجرنج - 175 ج؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- بيالامڪ انگورن - 45 مليڪ؛
- Dijon Mustard - 15 g؛
- ڳاڙهو بار - 25 g؛
- نرم پنيس - 115 g؛
- زيتون جو تيل 45 ڪلو ميٽر.
- پيئڻ جو گدو
تياري
لوسن سان مشروم کي ڀڃڻ کان پوء، ڪڪڙ ڪڪڙ، پياز ۽ سلاد ميز سان گڏ. موسم سرڪ جي مزي سان سرسري ۽ مکڻ سان گڏ، ۽ نيٽ سان ختم ٿيل برتن کي ڍڪڻ سان.
ڪڪڙ، انگور، اناسپ ۽ پائن گهٽي سان سادا
هي ترڪيب اروپائيڪل جو نالو نه رڳو اهو ئي آهي: نه رڳو ان کي مٺي ميوو (انگور ۽ انناسب) سان گڏ ٺهڪي اچي ٿو، پر اضافي طور تي ناريل چپس شامل آهن، ۽ انناس جو رس چکن لاء اچار لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. اهو غير معمولي آواز ڏئي سگهي ٿو، پر حقيقت ۾ اهو حیرت انگیز طور تي مزيدار آهي.
مادي
- ڪڪڙ جي پليٽ - 880 g؛
- انگورن جو رس - 55 مليڪ
- سويا ساس - 35 مليڪ؛
- ڳاڙهو کنڊ - 5 g؛
- سبزي جي تيل - 15 ملي؛
- ميزيويسس - 115 g؛
- ڳاڙھو ڪماڙ - 55 مليڪ؛
- گريري کري ۽ انگور - پنچ مان؛
- انگن ڏاهپ
- اناسلي - 180 g؛
- سائو پياز - 2-3 پنڌ؛
- پيئڻ جا گڻ
- ناريل ڇڪڻ، 1/4 tbsp.
تياري
جلدي ئي مرن کي تيز ڪرڻ واري ڪڪڙ فلپل کي ڇڪايو. انبيل جو رس رسا سان رس، مکڻ ۽ کنڊ، لوچ مان وڌو ۽ اچار پکيء جو اچار. اڌ ڪلاڪ لاء ڇڏي ڏيو. هڪ سٺو گرم گريل ۾ ڪڪڙ کائڻ، ۽ پوء وري سٽي ۽ پٽي ۾ ڪٽي.
سادي ڪپڙن لاء، ڳاڙهو گڏوزي سان مانيز ۽ ڪيري سان گڏ. انگور اڌ ۾، انناس ڪٽيپڻ ۽ پیاز جي پنڊر کي ورهايو. سڀني تيار ڪيل اجزاء کي ڪپڙن سان ٺهرايو ۽ ڪڪڙ شامل ڪريو. پائن نٽ ۽ ناريل شورننگ سان سلاد کي وڌايو.