ڳاڙهو مڇي هميشه جشن ۽ لاقانونيت آڻين. توهان ان سان گڏوگڏ ٺاهي سگهو ٿا يا مڇيء جي پليٽ ۾ ان جي الڳ الڳ خدمت ڪري سگهو ٿا، پر ٽرٽ گهڻو ڪري وڌيڪ حاصل ڪنداسين جيڪڏهن توهان ان سان گڏ پکايا ويندا. اهي بهترين نظر اينديون آهن ۽ مينيو مختلف آهي. سلادن جي کاڌ خوراڪ سان ترڪيء سان ڪافي گهڻيون آهن. ڳاڙهو ڪاروار سان، مختلف ڀاڄين، گريگا، ڪشميري، ٽرندڙ ۽ آلو سان گرم گرما. هي مڇي عام طور تي خراب ڪرڻ ڏکيو آهي، تنهنڪري ان جو مزو ڪيتريون ئي شين سان گڏ آهي.
سلاد سان ٻرندڙ نعري سان ڳالهائڻ لڳا
جيئن ته اسان اڳ ۾ ئي چيو آهي ته، نمايان ٽرٽ سان سلاد کي تيار ڪرڻ لاء ڪيترائي اختيار آهن. شیفوں کی تخیلات لامحدود ہے اور ہدایت میں اجزاء کی تعداد دو سے تین سے دس تک مختلف ہوتی ہے. اسان کي جشن وارو ترکارڻ جي ڪوشش ڪرڻ لاء توهان کي دعوت ڏيڻ چاهيندا. ان جي جوڙجڪ ۾، اهي شيون جيڪي ڊڪيون آسان، منصفانه اطمينان ۽ بي يقيني، مزيدار بڻايون آهن.
مادي
- ٽٽو - 500 گ؛
- ايڪوڪوڊس - 1 ٽڪرا؛
- ٽماڪن. 4 پي سي.
- ڪئپٽر - 30 g؛
- جوش
- زيتون جو تيل 4 پي. چمٽا
- ليم 2 ٽڪر؛
- گهرن، مرچ، مرچ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
ننڍن ڪوبن ۾ فلورن کي ٽوڙي ڪڍو ۽ ان کي سلاد ٿانو ۾ وجھي ڇڏيو. ٽامي جو ٽڪر پاڻيء سان گڏ، اڇلائي ڇڏيو، ڪڇ ۾ ڪٽي ۽ مڇيء ۾ پکڙيل آهي. زيتون جو تيل، لوڻ، مرچ ۽ ريفريجٽر ۾ رکيل اڌ ڪلاڪ تائين. اياروڪودو مان ايڪوڪوٽي کي هٽائي ڇڏيو، اهو اڌ کان اڳ ۾ ڪٽيو، ۽ ڪبرن ۾ ڪٽيو، ۽ انگن سان هڪ جوش ڪٽي ڪريو. سلاد جي ٿانو ۾ اسان مٿان، اسين مٿانئس ڪپڙا، ٽماڪن، پياز ۽ ايسوسودا پکيڙي ڇڏيندا آهيون. ان ٽرندڙ فلٽائن جو هي ترکارڻ جي ضرورت نه آهي ته اهو ٿڪايو وڃي. اهو بهتر آهي ته شفاف حصن ۾ حصن ۾ خدمت ڪرڻ بهتر آهي، ته پوء هرڪو پاڻ پنهنجي شين کي مادو ڪري سگھن ٿا.
توهان ڪوشش ڪري سگهو ٿا ته ٿوري نموني ٽرٽ ۽ ڪٿانين سان سلاد تيار ڪرڻ لاء. انهن شين سان گڏوگڏ، نسائي ۾ پڻ سلاد ليٽ، تازو ڪينسر ۽ خاڪو لباس شامل آهن. ميز تي، هي سلاد ڇڪيون نظر اينديون آهن، ۽ اجزاء جو ذخيرو هڪ غذا ٺاهيندو.
ٿوري سادري سان ٽرڻو
ڪنهن به گهريلو ڄاڻي ڄاڻي ٿو ته ترکارين رڳو مفيد ۽ غير جانبدار نه هجڻ گهرجي، پر پڻ هڪ اشتياء سبب هوندي آهي، ڇاڪاڻ ته هي کاش هميشه سونامي جي طور تي خدمت ڪري ٿو. پرتوں سلاد کی خاصيات نه صرف اها آهي ته اهي هميشه ميز تي صحيح نظر آيون آهن، پر ان جي احتساب به هماغه وخت وي. نمايان ٽرٽ سان سلاد لاء، توهان پراڻن شين جي مصنوعات جي هڪ کان وڌيڪ قسم کڻي اچي سگهو ٿا، پر هڪ مڪمل طور تي عام، سادي ڊڪ - "کوٽ جي هيٺان" کائڻ جي ڪوشش ڪريو. ڇا آهي "فرور کوٽ تحت هيرنگ" هر ڪنهن کي چڱي طرح سڃاڻي ٿو، پر توهان کي خبر آهي ته "فر وارو کوٽ جي تحت" توهان کي ٿوري نموني ٽرٽ سان سلاد کي تيار ڪري سگهو ٿا. حيرت نه ٿيندؤ، توهان مڇي جو ذائقو ميلاپ ۽ خوبصورت گلابي رنگ پسند ڪندو، جيڪا موهيندڙ مزاج کي ڍڪ ڏيندو.
مادي
- ڳاڙھو ڀريل ٽروٽ - 300 g؛
- ڳاڙهو ڀريل آھي. 2 ٽڪر؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ٽڪري - 1 سي.
- آلو 2 ٽڪر؛
- جوش
- ميزياise - 150 g؛
- ڳئون ٿا.
تياري
گاڏين، آلو ۽ ٻڏل ڪڍيا ويندا آهن، ڀاڄيون، مينهن ۽ ميون کي ڀاڄيون تي اڇلائي ڇڏيندا آهن. پياز جو عمدو ڪنو، ننڍن ڪعب ۾ ٽرٽ ڪٽي. اسان کي سلاد ٿانو پيٽرن ۾ نڪتو: ڀريل ٻير، گاڏين، آلو، وري ڀريل هڏا، پياز ۽ ٽوٽ. هر پرت مييوزيس سان لبنل ڪيو ويندو آهي، مڇي کانسواء. سلاد جي چوٽي خشڪ ڪٽي ساگرين سان سجايو ويو آهي ۽ اسين فرج تي ٽريڪٽر تان ڪيترن ئي ڪلاڪن تائين مڇين سان ترسيب ڪندا. رستي ۾، توهان هڪ ڀريل پراڻا پيالو ۾ هڪ پرتشين سلاد تيار ڪري سگهو ٿا، يا ان کي هٽائي بڻيل شڪل ۾ رکون ٿا، ۽ اڳوڻي مهمان کي سکرڙي بند ٿيڻ گهرجي.