آلو چپس جو سڀ کان وڌيڪ ڪارائتو نمونو نه سمجھيو ويندو آهي ڇو ته تيل ۽ مصالحن جو مقدار جيڪو تيار ٿيڻ لاء استعمال ڪيو وڃي ٿو، انساني صحت جي لاء نقصان. تنهنڪري هاڻي اهو چپس سدائين لاء وسارڻ جي لائق آهي؟ هر شيء تي افسوس ئي نه آهي جيئن ته، ڇاڪاڻ ته ڀاڄا سبزي جي چپس آسان طور تي گهٽ کيل جي پيداوار جي خشڪ ميوي جي بنياد تي، مثال طور ڪين جي بنياد تي تبديل ڪري سگهجي ٿو. ڪيانا چپس هڪ گھٽ چرسي جي مواد آهي ۽ ساڳئي وقت هڪ ڪارڪرينجينيڪ سنوڪ کي متبادل طور تي. وڏي پئماني وارو فرڪشيز، خشڪ ڪيانا چپس تمام وڏي مٺي ۽ سوادا آهن، جيڪي منفرد طور تي نه رڳو بالغن کانسواء ٻارن جي محبت کي فتح ڪندو.
صنعتي حالتن ۾، 10-15 منٽن ۾ طاقتور آسن ۾ خشڪ تازا سڪا خشڪ آهن. گهر جي کابين جي پيداوار جي گنجائش فخر نه ٿي سگھي، تنهنڪري اهو سمجهڻ گهر ۾ ڪتن جي چپس کي ڪئين ٺاهڻ.
کيانا چپس لاء پڙھڻ
جيڪڏهن ٻاهر نڪرڻ جو گرم ۽ گرم آهي، ڇو ته شاندار موسم مان فائدو وٺي نه سگهيا، سڀني کان علاوه روشنيء جي وچ ۾، توهان کي رڳو گهريلو ماڙي پوندي ، پر ڪتن جي چپس به نه سڪي سگهجي.
مادي
- ڪيلا - 3-4 ٽڪر.
تياري
بناناس مٽيء مان ٺهيل آهن ۽ پٽي جي شڪلن ۾ پٽي وينديون آهن. ميوي جي ٽڪر کي ڇڪڻ واري ٽري تي اڇو ۽ گوج مٿان رکندو. اسان کي مستقبل ۾ چپس مڪمل طور تي سڪي ڇڏيندا آهيون. سلائسن جي ترتيب تي ڪٽي تي شينجي مواد کان طئي ڪري سگهجي ٿو.
اهڙا چپس الڳ الڳ ٿي سگهن ٿا، يا ڊيسٽز، پيچري ۽ مليلي ۾ شامل ڪيا ويا آهن.
تندور ۾ ڪيانا چپس لاء رڪارڊ ڪريو
ان جي باوجود حقيقت اهو آهي ته گهرجن ڀاڻ خاص طور تي طاقتور نه آهن، اهو انهن کي سڪل ميوو ڪرڻ لاء مڪمل طور تي قبول ڪرڻ جي قابل آهي، ان جي پڪ سان پڪ ڪريو.
مادي
- ڪيلا - 3-4 ٽڪر؛
- ليمو 1 سي.
تياري
کيانا چپس ٺاهڻ کان، انچوزي جوس ليمن مان ڪٽي، ۽ کين کي ڪٽي پٽي ۾ اڇلڻ کان اڳ. جوس جو هر حصو جي پيٽ کي ڦوڪيو، تنهنڪري اهو ڳاڙهو نٿو ڪري، ۽ هر شي کي ڇڪڻ واري شيٽ تي بيڪنگ ڪاغذ سان ڍڪيو. اسان تتل واري کين سان گڏ هڪ سڪا ۽ 80-95 درجا سينٽي پد تي سڪا رکون ٿا، تيستائين نمي جي مڪمل طور تي ظاهر ٿئي.
مائڪرو ويڪرو ۾ ڪيانا چپس
ڪوٽا کان چپس هڪ وڌيڪ جديد باورچی خانه يونٽ سان خشڪ ٿي سگهي ٿو.
مادي
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمٽا
- ڪيلا - 2 ٽڪر؛
- لکن. 1/2 ڪريم؛
- پٿر ڀريل - 2 ميچ.
تياري
هڪ پيشيل سان کيا پاڻي سان ڀريو ۽ باهه ۾ وجهي. 10 منٽن تائين مسلسل ٽڪرائڻ لاء ميوو کائڻ، ۽ پوء ٿڌي ٿينداسين. ٿڌي ميوو پڻ مٽي آهي ۽ ٿلهي سلائيز ۾ ڪٽي ويندي آهي. اسان هڪ مائڪرو ويڪرو تند مان وينجن ۾ سلائيز وجهي، تيل کڻي، تيلن ۽ کنڊ سان چڪر ڪيو.
اسان مائڪرورويو وڌ کان وڌيڪ طاقت تي ۽ چپس چيڪ ڪريو، 8 منٽن لاء، هر 2 منٽن تائين سڪي وڃڻ لاء ٽڪر ٽڪريندا. اهو مائڪرورويو ۾ سڀ چپ چپ تيار آهي!
ڀريل چانانا چپس
جيڪڏهن توهان گہرے ڀرير کي تبديل نه ٿا ڪريو، پوء ان کي ڪيانا چپس ٺاهڻ لاء استعمال ڪريو.
مادي
- بانو 2-3 ميڙ؛
- گرائونڊ گرامڪ - 1/4 پي ايس.
- سبزي جي تيل - وڌائڻ لاء.
تياري
بنناس صاف ٿي چڪا آهن ۽ 10 منٽن تائين برف جي پاڻي ۾ منتظر آهن. اسان کي پوئتي وٺي، پتلي ڪٽيو ۽ ان کي پاڻي ڏيڻ ڏي. پاڻي تي گرائونڊ شامل ڪريو ۽ 10 منٽن تائين انتظار ڪريو. ڪيلي جا ٽڪر وٺو ۽ ان کي ڪاغذ توليدي سان خشڪ ڪريو.
گندي ڀريل مشين ۾، اسان تيل گرميء ۽ ان کي ڪيانا سلائيز ۾ ڦوڪيو. چپس کي سونهن جو رنگ ڏي، پڪ ڪريو ته سڀئي ٽڪر به ڳوڙها ۽ ڳاڙهو ڀريا آهن اهي ساڳئي وقت ۾ ڪيترائي چپ آهن. اسان چپس وٺي، ڪاغذ تي تيل تي اڇلائي ۽ وڌيڪ موذي ڊاهي ڏين.