بروپيلي جي لڳاتار فروغ ڏيڻ جي شروعات ڪڏهن به اسان جي خوابن جي رات جي ڊيمن جو جزو آهي، پر اهو سڀ کان وڌيڪ آسان ناهي ته اهي انهن کي درست ڪئين ڪجي. اڪثر وقت تي بروبل اسان جي ميز تي تيار ٿيندي، ابڙو ۽ اڻ وڻندڙ مزاج کان سواء خوشگوار مزاج يا استحڪام کان سواء، ڇو ته اسان فيصلو ڪيو ويو ته بروسيولي سوادج ۽ مفيد ڪئين ڪئين ڪرڻ لاء الڳ مواد ڊويزن.
هڪ گارنشي لاء بروڪل ڪولو ڪيئن مزيدار؟
مائڪرو ويڪرو اوون ۾ برڪولي جو تيز ترين ڀاڙيا ويندا آهن. سڀ ڪجهه 6-8 منٽ ۽ گوبگي خدمت ڪري سگھجن ٿا، ليمن جو رس سان ڳاڙهو ۽ خشڪ لہسن سان ڳريل، جيئن اسان اهو ڪرڻ جو فيصلو ڪيو.
مادي
- بروپيلي جي انفراشيشن - 720 g؛
- زيتون جو تيل 25 مليل آهي.
- خشڪ ٿيل لوسن - 1/2 ٽيچ؛
- ليم جو رس 25 مليل آهي.
تياري
مائڪرو ويڪرو ۾ تيار ڪرڻ جي مناسب نموني ۾ انفراسٹرڪاسٽس ڌوء، پوء ٿورو پاڻي وجهي ڇڏين ۽ هر شي کي 6-8 منٽ کان وڌيڪ طاقت جي ڪري ڇڏيندا. صحيح طرح ڀريل واپاريسرسازي ڪجهه ٿڪل بحران برقرار رکندا آهن، پر خام نه آهن. نموني جي لوڻ سان تيار ڪيل فوريورڪشنس، خشڪ لہسن ۽ موسم سان گڏ ننڍي مقدار ۾ زيتون جو تيل ۽ ليمن جو رس سان گڏ مسڪين. ملائڻ کان پوء، توهان کائڻ شروع ڪري سگهو ٿا.
هڪ فيننگ پين ۾ بروڊيلي کي ڪئين مزيدار ٿيندو؟
بروڪولي ٻين مصالحن ۽ ڀاڄين جي خوشبو سان ڀريل آهي. توهان هيٺين کي هيٺين طريقي سان لاڳو ڪرڻ جي تصديق ڪري سگھو ٿا.
مادي
- بروڪولي 630 g؛
- سبزي جي تيل - 35 ملي؛
- زميني جاني، سرواڻ جو ٻج - 1/4 پي ايس پي؛
- جوش 115 گ.
- پاڻي 115 ملي گرام؛
- ليم جو رس - 35 ملي.
تياري
بروپيلي بيمارين ۽ غلبي تي جدا آهي. مکھن کي ڇڪيو ۽ زمين جي گراهڪ ۽ درٻار کي ان ۾ وجھي ڇڏيو. اڌ منٽ کان پوء، گرمي گھٽائي، مسالا ميڪسائيز ۽ پیاز جي جوهر وجهي. جڏهن ته نيم پنجون ٻرندڙ ناسي ڳاڙهو ڳاڙهو، برو برولي ڀروسوڙن سان گڏ گڏ ڪريو، ۽ هڪ منٽ کان پوء اندر پاڻيء ۾ ۽ هر شيء کي ڍڪڻ سان ڍڪيل آهي. 6-7 منٽن کان پوء، ڑلائ کي ختم ڪريو، ۽ ليمو جوس سان بروکي ٺاهي.
ڪيتريون ئي لذيذ ۽ مفيد لاء بروڊيلي ڪئين ڪجي؟
اسان ثابت ڪرڻ لاء تيار آهيون ته هڪ جوڙي لاء پکايا به سوچي سوڌو ٿي سگھي ٿو، ان ڪري هن لاء اهو آسان آهي ته مناسب طرح سان ڀرڻ لاء. اسان جو "درست" ڪپڙي ماکي ۽ سويا ساوڪ جو ٺهيل هوندو.
مادي
- بروپيلي 680 g؛
- سويا ساس - 35 مليڪ؛
- ڪڪڙ برٿ - 85 ملي؛
- اڇو سڪا شراب - 35 مليڪ؛
- ماکي - 10 ميل؛
- نارنگي پيليل.
تياري
ان کان اڳ توهان تازو بروسي ۽ سوڌو ڪتب آڻيندا آهن، انهي کي لازمي طور تي سائيز ۽ مسڪينن جا ٽڪرا ٽڪرا هجن. ابلڙي غسل کان مٿي گوبي ڀروسوڙنسيز کي ناپسند ڪريو ۽ 6-8 منٽن لاء ڪوف ڪرڻ لاء. گوبگي خراب ڪيو ويندو آھي، ھڪڙو سوين ساس، شراب ۽ ماکي سان گڏ ٺھيل ھڪڙي ڪپڙي تيار ڪن ۽ پوء نارنجي چھڙو شامل ڪيو. ان جي نتيجي ۾ اڃا گرم گرم بروڪلولي سان گڏ فيروز ملائي رهيو آهي ۽ فوري طور تي ڪم ڪري ٿو.
منجمد بروسيولي ڪيئن ٺاهي؟
منجمد بروڪلولي بلڪل سٽ ۽ صفائي شڪل ۾ نه آهي، تنهن ڪري اهو بهترين طريقو آهي ته هڪ اسٽو ۽ سيسرالس ۾، جنهن ۾ هن شين جي ذائق تي زور ڀريو ويندو.
مادي
- جاذب بروڪوولي واڌورسس - 440 g؛
- گرامر پنيس - 135 g؛
- مکڻ - 35 g؛
- پرين 95 گرام؛
- لوڻ - 3 ڏند؛
- کير - 610 مليڪ؛
- اٽو - 35 g؛
- پسو 115 گ.
تياري
جلدي چمڪندڙ پاڻيء ۾ ٽولي کولڻ کي ڇڪڻ ۽ انهن کي گرم ڪرڻ. پادري پکا. الڳ الڳ، ٽيلندڙ تيل تي، اٽو بچايو ۽ ان کي لوڻ واري ڏند مان پيسٽ ٺاهيو. جوش وڌو ۽ رست کي اٽو مرکب سان گڏ ڪريو. هن کير ۾ اڇو، اٽو کي وڪوڙي ڇڏيو جيستائين اهو مڪمل طور تي ڦوڪيو. جڏهن چورن جو شوق آهي، پنيس ان کي شامل ڪريو ۽ انتظار ڪريو جيستائين اهو مڪمل طور تي پوندي، پوء پادريء ۽ بروڪلولي موڪل. ماني کاڌا جي مٿاڇري سان مانيء جي مٿاڇري سان ڀيٽ ڪري سگهو ٿا، ۽ انهي کان پوء 5 منٽن تائين گلن جي وچ ۾ آڻيو.