شبيب سان گڏ پچائڻ جي ترڪيبين بلڪل متفاوت آهن. هي ذخيرو جو هڪ عجيب قسم آهي، ٻئي تہوار جي ميز تي، ۽ صرف بيئر، امڙ جي نموني سان سيرت آهي. ڪجھه جملن جو خيال رکون.
جھلين کان جھليندي
مادي
- ڪڪر جي شاخ
- شيمينگن اچار پورو - 10 پي سي.
- تازي چيري ٽماڪن - 10 پي سي.
- ڪڻڪ ٻاري (ڪئوبز) - 10 پي سي.
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- لوڻ - 3 سلائسون؛
- سويا سوس - 2 چمڪندڙ؛
- لوڻ.
- مرچ
- سبزي جي تيل - 3 ميچون.
تياري
اسان سينئر کي سنواري ڇڏيندا آهيون. ڪڪڙ صاف، مٿي کي ڪٽي، ٿورڙي ٿورڙي ۽ خاڪا تي رکي. سڄي پنهنجن نعرن تي ۽ اچار. هن ڇڪڻ، لوڻ، مرچ، ليمن جو رس سان ڇڪڻ لاء. اسان جي خاڪرن سان ڪڪڙ ۽ ٿلهي ڪڪڙ ڪئي وئي. پوء سويا ساس سان پاڻي ۽ ٿورڙي پيئڻ سان گڏ ٿورڙو پيڙو. اسان کي ڪجهه منٽن لاء مارڻ لاء موڪلون ٿا. ساڳئي وقت، اسين باقي اجزاء جي سوراخ ڪرڻ لاء تيار ۽ تيار ڪنداسين: سڄو مٽي چرس ، ساري تازي چيري ٽڪري، سڄو مٽي ڪڪڙ. اسان سڀني کي هن ساڳيء طرح خاڪا تي ذرا ذرا ڪري ڇڏيو. چنبڙيل جي ڏيڏر کي هر پاسي تي اڌ منٽ لاء اڳوڻي پري-فررينگ پين ۾ روئڻ گهرجي. ان کان پوء هڪ پلاٽ تي هڪ جهڙي ڍڪڻ جي تيار ٿيل نانء ڪڍو. اسان هڪ نموني جي لونڊي ۽ گوري جو هڪ گروپ سان سجدو ڪريون ٿا. بادشاه پائي جهان تيار ڪري رهيا آهن!
چمڙي ۾ ڪشميري سان سڻڪ
مادي
- ساگر جراح - 3 ٽڪر؛
- ڪريم پنيس - 100 گ؛
- ڊبل-بل؛
- caviar - 50 g؛
- ڪاروڪ - 3 پي سي.
- ٽيٽيون 3 ٽڪر.
- زيتون جو تيل. 2 ٿڌيون؛
- لوڻ - 3 ڏند.
تياري
تنهنڪري، ٽارٽلن ۾ ڪنگڻ سان تڪڙو، سادو نموني تيار ڪريو. پهرين، هڪ گرم ڀريل پيئڻ ۾، ڪٿائي لوسن کي ڀريائين (جيستائين هو سڀني رس ڏئي). اندر واري خوشبو برسن واري تيل جي ڇولين جي ٻنهي طرفن کان (جڏهن ته ڳڪڻ کان اڳ لوڻ ڪڍي اڇلائي وئي). ان کان پوء اسان هڪ پريفريريري سرنج ۾ پنيس ۽ نچوضگي انگورن کي ٽارٽلن ۾ وجهي ڇڏيو. اسان جي ڇڪين جي مٿان رکون ٿا. اسان ڪاروار، ڪارو ۽ ڊي سان سجدو ڪندا آهيون. هڪ سادي ۽ اصل سرد سان سيراب سان تيار ڪيل آهي.