اتي ڪجھه ماڻهو آهن جن کي ڪڏهن به ڪنهن سمندري شين جي اهڙي اسڪائيڊ کي ڪڏهن به نه جي ڪوشش ڪئي وئي آهي يا نه. ڊاڪٽرن ۽ غذائيت پسند ماڻهن جي راء لاء ڪئين مفيد اسڪائڊ جي باري ۾ ان جي راء ڏيو. اسڪواڊ گوشت کي مٿين شين جي گوشت جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ فائدي آڻيندو آهي. سڀني ماهرين هن کي يقين ڏياريو آهي.
جئين توهان کي ڄاڻ آهي، گهڻي هڪ محصول کي خراب ڪيو ويندو آهي، اهو برقرار رکندو آهي. ۽ بعد ۾ اسڪواڊ ٻه يا ٽي منٽ کان وڌيڪ نه پکايا ويندا آهن، علاج جي پيداوار ۾ مفيد مواد کي قتل ڪرڻ جو وقت نه آهي. اڃا به تيار ڪيل فارم ۾، اسڪواڊ پنهنجي فائدي کي محفوظ رکي ٿو.
اسڪائڊ علاج ۾ ڇا مفيد آهي؟
بنيادي شيء جيڪو هڪ اسڪائڊ کاڪ آهي اهو مفيد آهي ته ان ۾ مفيد مواد جو تحفظ آهي.
- اهو فاسفورس، مسو، لوھ ۽ آئوڊين ۾ مالدار آھي، جنھن جو جسم سھي ٿو.
- پروٽين جي وڏي پيماني تي مشتمل آهي، خوراڪ جي هضم ۾ آسانيء سان مدد ڪري ٿي؛
- ويٽيامين B6، سي ۽ پي پي، اسڪائڊ گوشت سان گڏ سٿيل آهن، ڪيترن ئي عضون ۽ سسٽم تي فائدي وارو اثر آهي.
- ويتامين اي ۽ سليمينيم کي وڏين دھولين جي سلائيٽ پهچايو، انهن کي جسم مان ڪڍي ڇڏيو؛
- هڪ وڏي مقدار ۾ پوسٽيميم مثبت طور تي ميڪسيڊيم جي ميڪسيڪ جي اثر کي متاثر ڪندو آهي ۽ جسم کان وڌيڪ مايع پڻ ختم ڪري ٿو.
- اسڪواڊ ۾ تورين کي کولولسٽول ۾ مدد ملندي آهي.
- ليويني ۽ آرينائن جي ضروري امينو اسيد جي موجودگي هضمي ۽ ميهابولزم ۾ واڌارو آهي.
خشڪ اسڪيوڊ جا خاصيتون علاج جي قسم تي منحصر آهن. مکيه شين جو هڪ خشڪ اسڪائڊ پنهنجي فطري طور تي مفيد آهي. تاهم ۽ طريقيڪار جي طريقيڪار کي خاص ڌيان ڏيڻ گهرجي. اهو بهترين طريقو آهي، جيڪو لوڻ جي حل سان پروسيس ڪيو ويندو آهي، ان صورت ۾ پيداوار به قدرتي رهي ۽ خوشگوار مزو به برقرار رکي.
گهٽ چروري جي مواد تي، صرف 100 ڪيڪال کان وڌيڪ، اسڪواڊ ضروري امينو اسيد ۽ پروٽين جو لازمي ذريعو آهي، تنهن ڪري اهو غذا مين مين تيار ڪرڻ جي صلاحيت آهي.