ڪو به ماڻهو اهڙي تڪليف جهڙي نه ڇڏي ڏيندو آهي، جيئن ڪڪڙ جوش ۽ ڪڪڙ جي آومين اڏائڻ. پر واقعي واقعي مزيدار گوشت جيڪو توهان حاصل ڪري سگهو ٿا، جيڪڏهن توهان هن جي تيار ٿيڻ سان مڪمل طور تي مناسب چٽ ڪيو. جنهن جي نتيجي ۾، بيشمار تعداد اهڙا آهن، جيڪي گهڻو ڪري انهن جي پسند کي محنت ڪندو آهي، ڇاڪاڻ ته اهي سڀئي مزيدار ۽ بهتر آهن. اسان توهان کي چڱيء ريت مزيدار سايون ڏيون ٿا، اهي آڳاٽي ۾ ٿڪيل ٽنڊن واري ڪڪڙ جي تيار ڪرڻ لاء تيار هجن.
اوور ۾ ڪڪڙ پکڻ لاء ماکيء سان رکو
مادي
- ماکي 3 - 3 پيچ. چمٽا
- ليم جو رس - 1 چمچ. چمڪيو
- ڳاڙهو شراب "کاڌ" - 2 پيچرو. چمٽا
- سوٽي سويا ساس 1.5. چمٽا
- ٿڪندڙ ڪاري - 0،5 اسپين.
تياري
گندي واري مرض ۾، ليمن جو رس، ڳاڙهو شراب، سويا ساس ۽ ماکيء کي وڌايو، جيڪو احتياط سان نتيجه ۾ ٺهيل آهي. ٿڪ چشمي ۽ چمچ سان گڏ ڪريو، ان کي چڱي طرح ٿڪايو. هن شاندار چشمي سان اسان کي گهڻو ڪري سڄي ڪڪڙ کي نه رڳو ٻاهر کان، بلڪ اندر اندر کان اندر ئي اهو سونهن ڏانهن موڪليو ويو آهي.
ڪڪڙ ماروائڻ ۽ ان کي تندڻ ۾ رکڻ لاء
مادي
- سرمد "روسي" چمڪيو
- ماکيء جو ٻج
- مکڻ - 20 g؛
- زيتون جو تيل - 40 مليل؛
- kefir - 40 ملي.
تياري
اسين هڪ ڪپڙي جي پيالو ۾ اڇلائي، مکڻ جو نرم ڍڪيو ۽ زيتون جو تيل ۽ خرابي سان سڀ ڪجهه وجهي ڇڏينداسين. اسان هڪ اجزاء سان ٺهڪندڙ شيون سان ڀڃي ڪن ٿا، ۽ پوء ساسٽ ۾ انٽيڊ اناج شامل ڪريو ۽ انهن کي چمچ سان ٿڪايو. هي چٽ ڪڪڙ ۽ اچار کان اڳ ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو.
اوور ۾ ڪڪڙ لاء جوا ڪشادو چشمو
مادي
- ھوم کریم (25٪ چربی مواد) - 220 ملیون؛
- 1 سي.
- ڪڻڪ جو اٽو - 2 ميچ؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- زيتون جو تيل - 30 g؛
- نيل جو تيل - 2 اسپين.
تياري
پر ڀريل هڪڙو گرم سبزي وارو تيل، ڪٽ تي تياري ۽ گرائٽي گاڏين کي انهن جي نرمي سان ڳري. اسان ڀاڄين کي بلائنر جي ڪنٽين ۾ تبديل ڪريو ۽ ان کي چاري ڏيڻ لاء مارو ڪن ٿا، جنهن کي هاڻي اسان کي ميزيڪٽ سيسوپن ۾ منتقل ڪيو وڃي ٿو. هن جو اٽو ڪڍي ڇڏيو ۽ ان کي چڱي طرح گڏ ڪريو. ان کان پوء سڀني جو مال وڌو، ان کي سبزي جي چادر سان گڏيو ۽ هڪ ننڍڙي باهه تي وجهي. اتلڻ واري حالت ۾، اسان چوري کي 4 منٽن لاء رکون ٿا، پوء تيل ۾ تيل وجهي ڇڏيندا، ٿڪيون ۽ ٿڌي ڇڏيندا. سوز هڪ ٻرندڙ ڪڪڙ جي طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي، سلائسن ۾ ڪٽ ڪرڻ کان اڳ هڪ گرم سون ۾ موڪلڻ لاء.
ٿانو ۾ ڪڪڙ پکڻ لاء ٿامڻ لاء چوماسي
مادي
- ڪماء جو رس - 80 ملي؛
- ketchup (shashlik) - 40 g؛
- ميزاءيس - 40 g؛
- ڳاڙھ ڪيڪ - 1 پيچھ. چمچا.
تياري
اسان گڏوگڏ ٽيما جو رس، مييونز، ڪيچچ ۽ ڳاڙيندڙ ڪومر گڏ ڪنداسون. ڪڪڙ کي گڏ ڪريو ۽ ڪڪڙ جي ونگن يا ٻين ڪڪڙ حصن سان گڏ هڪ سنگتين ساس (سلائيون برش جي استعمال) سان گڏ رکو جيڪي توهان کان اڳ چاهيندا آهن.