جيتوڻيڪ فصل جي فصل جو هڪ ڊگهو وقت گڏ ڪيو ويو آهي، معمول جي ميوي جي باقي رهي اڃا سيلار ۾ ڪٿي محفوظ ٿي سگهي ٿو، ۽ اهي سيب جام لاء تيار ٿي سگهن ٿا.
ايپل جام - هڪ سادي نموني، جيڪو مناسب تيار ڪرڻ سان نئين ذوق کيڏڻ شروع ڪري سگھي ٿو. اتي توهان جو پسنديده مصالحو شامل ڪريو، پکين ٽيڪنالاجي کي تبديل ڪريو ۽ آواز ڏيون! توهان جي ٽيبل تي هڪ شاندار مٺي، چانهه لاء، يا بيڪنگ ۽ ڊريسٽس جي اضافي لاء.
اپيل جام لاء جوڙي
مادي
- وڏو سيب - 5 پي سي.
- کنڊ - اڌ صديء؛
- پاڻي 250 مليڪ
- ليم جو رس 2. چمڙن جي.
تياري
هاڻي توهان کي ٻڌايو ته سيپل جام ڪيئن ڪئين. نموني جلد ۽ ٻج مان گلاب ٿيندا آهن، ساڳيا سائيز جي ٽڪر ۾ کٽيندا آهن. هڪ گهن سوسو پاڻيء ۾ وجهي، سيپل جا ٽڪر لڳل ۽ نيبو جوس وڌائين. اوسط، اسان ان لمحو جو انتظار ڪيو ته سيب ڪاميٽي نرم ٿيندو (اهو تقريبا 20 منٽن وٺندو آهي). هاڻ چيني کي کنڊ ۾ شامل ڪيو، ميڪو ۽ ٿڌي ڏيو. ڪامياب ٿيڻ سان ان کي گڏوگڏ ڌاڙيلن سان ڀيٽيو، ۽ پوء ان کي ٻيهر باهه ۾ موٽايو. ايپل جام جيترو جلدي تيار ٿي ويندي آهي جيترو وڌيڪ گونگو ٿيندو.
ڪاريل ايپل ڄام
ننڍڙي نموني واري جوڙيل ٽڪر، خوشبو وين وينلا جي اضافي سان تيار ڪيو ويو آهي. ڇا اڃا وڌيڪ مناسب خزمر جهڙا هجن؟
مادي
- کنڊ - 1 شيون؛
- سيب - 5 ڪلو؛
- وينلا پوڊ؛
- ليم جو رس - 1 چمچ. چمچا.
تياري
ٻيو اختيار اختيار ڪريو، سيب جام ڪيئن ڪئين. ڇڪ 3 ڪڇ ٿڪڻ جو ھڪڙو ساسن ۾. پاڻيء جو چمچا ۽ کنڊ سان ملائي جيستائين ان کي ڳڻي ڇڏيندو آهي. 4 منٽ کان بغير چوري ڪرڻ واري ڪارام کي کائڻ، پر صرف هڪ ٿڌي ساٿين ۾ ملن ٿا. هاڻي سيب شامل ڪريو، وڏي ڪوبن ۾ ڪٽي، وين وينلا پوڊ کي اڌ ۾ اڇلائي ڇڏيو آهي. اڀرندي. ايپل جام کائڻ، مسلسل روانا ٿيا، تنهن ڪري اهي ٽڪر مڪمل طور تي ڪرمل سان گڏ ڍڪيل آهن. تیاري 25-30 منٽن تائين ٿيندي، جنھن کان پوء توھان ليمن جو رس شامل ڪري ۽ ميز جي علاج جي خدمت ڪري سگھو ٿا.
سائو ايپل سان بلبري جام جام
جام ۾ سيب ۽ ٻير جو ميلاپ هڪ وڏو ڪلاس آهي. هن رزق ۾ اسين توهان جي پسنديده طريقن جون يادگياريون ريفريش ڪنديون ۽ نيب ٻيرين سان سيبل جام تيار ڪنداسين. نيري بربرز جي کوٽ سبب ان کي ڪنهن ٻئي جي پسنديده ٻري سان تبديل ڪري ٿي.
مادي
- ڪارو ڪنارو. 1 ڪلو.
- سائو ايپل - 750 گ؛
- پاڻي 125 مليڪ
- کنڊ - 1.5 ڪلو؛
- 1 ليمون پيل؛
- ليم جو رس 2. چمڙن جي.
تياري
اسان صاف ۽ پيٽ ڪٽي، پاڻي جي برتن ۾ ٽڪر وجهي وجھن ۽ نرمي کان تقريبا 10 منٽن تائين ٿڪايو. هاڻ نيب ٻيرڻ، زين ۽ ليمن جو رس جو ٻج وڌو ۽ چڱي طرح سان گڏ. ٿوري ميوو ۽ ٻير ڪاميٽي 5 منٽن لاء، پوء کنڊ شامل ڪريو. هن جو مرکب تقريبا 20-30 منٽن تائين ڪوف ڪن ۽ کائڻ کان پوء لازمي گهربل لاڳيتو آهي.
اسان مٿي بيٺل جار مٿان جام وجهي ڇڏيندا آهن ۽ ان کي گرميء ۾ 8 منٽن لاء غسل جو پاڻي.
برفاني ايپل جام
گهر ۾ هڪ خوشبو ۽ برفاني سيب جام جام ڪيو ويندو آهي، جيڪو توهان جي آڱر جي چانهه ۾ ايندڙ ٿڌي موسم ۾ گرم ٿيندو. اھڙيون جمالياتي صرف پيشڪش ۾ شامل نه ٿا ڪري سگھجن، يا ڌار ڌار کائيندا آهن، پر گوشت جي پائڻ ۾ پڻ استعمال ڪري سگهجن ٿا، صبح جي تلاء، گرينولا، بس سان گڏ ديتو کائڻ يا ٽوسٽ تي کٽيندا.
مادي
- سيب - 850 g؛
- ڪپڙا - 6 ڪلو؛
- گراهڪ جنن - 2 اسپين.
- گرائونڊ انگ اکرنگ - 1/4 پي ايس.
- nutmeg - 1/4 اسپين اسپون؛
- anis - 1 اسٽار؛
- جوس 1 ليبو؛
- کنڊ - 3/4 ڪڇو.
تياري
سيڻ صاف ۽ صفا آهن، ۽ پوء ننڍن ڪائنات ۾ ڪٽي ويندا آهن. هڪ ساسسن ۾ سيپ وجهي ۽ تيرنام، انگور، ڪلو، نٽمگ ۽ هڪڙو اسٽار شامل ڪرڻ سان، هن کي پري پيس ڪريو. ٿڌي ساڙڻ کان پوء، کنڊ سان گڏ سڻڻ سان گڏ ۽ ليمن جو رس وڌايو ويندو. پچڻ ۾ تقريبا 30 40 منٽن تائين سيب جام کائڻ تي، يا جيستائين لازمي گهربل ٺهرايو ويندو آهي.
جيڪڏهن توهان جام جا پرستار آهيو، پوء اهو غاربن کان نارنگي يا جام ڪوشش ڪرڻ جي لائق آهي، جهڙوڪ هڪ نازڪ خاندان سان چانهه لاء بهترين اضافي هوندي.