ايپل خالص لاء اهو پڙٺي سٺو آهي ڇو ته ان جي حدن سان سخت تعميل جي ضرورت ناهي. توهان جي مزو کاڌو! محبت جي رسول، ڇڙڪي کنڊ، ۽ توهان ان کي ڇڏي ڏيو جيئن ته اهو آهي، خوشگوار سوڌو سان. ڌڪڌا کير به هن مزيدار مزيدار ممي کير جو مزو به شامل ڪيو ويندو !
ايپل خالص لاء ڪڻڪ وارو کير سان "نزنيڪا" جي طريقي سان
مادي
- سيب - 2،5 ڪلو؛
- پاڻي - 1/2
- ڪڻڪ واري ڊي کي 0.5 ب.
- کنڊ - 1/4 پيچرا.
تياري
سيڻ صاف ۽ صفا آهن، ۽ ننڍن ٽڪرن ۾ وڍي ويندا آهن. اسان انهن کي چاسن ۾ وجهي ڇڏيو، هڪ آڱر جي آڱر ۾ وجهي، پوء انهي جو نمونو هيٺان ڏانهن لٺ نه ڪيو، ۽ اسين ان کي چوري ڏيان. اسان تقريبن اڌ ڪلاڪ تائين هڪ ننڍڙو باهه ٻاري ڇڏيندا آهيون. مسلسل نه رکڻ جي ڪوشش ڪريو! جڏهن سيپل کي زور ڏيڻ شروع ڪيو، کنڊ شامل ڪريو، گڏ ڪريو ۽ ڪوف پهچاء. اسان کي ڪڻڪ کير ۾ اڇو ۽ ان کي مزو ڏيو. مٺي ٻني ٿوري وڌيڪ کنڊ شامل ڪري سگهي ٿو ۽ کير سان ڀريل هجن. اسان عوام کي 5 5 منٽن تائين پيف ڏين، پوء ان کي هٿ ڪرڻ وارن سان ڦوڪيو ۽ مٽي تائين مٿي وڌايو وڃي. اسان کي مٽي ڍڪڻ ۽ گرم جي ڪپڙي سان جار کي لڙي ڇڏيندا هئاسين، جيستائين ايپل خالص سان ڪڻڪ ٿيل کير سان مڪمل طور تي ٿڌي ٿيندي.
ايپل خالص هڪ سنگت ۾ ڪڻڪ کير سان گڏ
مادي
- سيب - 4 ڪلو؛
- پاڻي جو 1 شيون؛
- وڌو ڀڃي کي 300 گ.
تياري
جيڪڏهن توهان ڪلاسنگ اسسٽنٽ- ملتان جي استعمال ڪرڻ جو فيصلو ڪريو ٿا، ته توهان کي مڪمل قوت ۾ ڪرڻو پوندو! پهرين، اسان پنهنجي سيپل پاٽي کي ذخيرو ڪرڻ لاء جارن سان ذخيرو ڪريون ٿا (البته، اهي ننڍا هجن). صاف صاف پاڻيء سان ڀرجي ويا آهن، لدن سان ڍڪيل ۽ ڪتيل ملواڙ ۾ نصب ٿيل آهن.
اسان کي مٽيء ۽ ٻج مان مٽيء مان ٿلهي، ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽي ۽ ان کي گهڻائي جي ٿانو ۾ وجهي ڇڏيو. هڪ گلاس جو پاڻي وڌو ۽ 40 منٽ لاء "ڇڪڻ" تي ڦيرايو. ڪيترا ئي ڀيرا پکڻ دوران سيب ملندا آهن. مطلوب خالص جي شڪل اختيار ڪرڻ لاء، اسين ميوي سان ٺهيل ميوو آڻينداسين. ان کان پوء اسان ان کي گھڻائي ڏانهن موٽڻ کانپوء، ٻين 10 منٽن لاء ڪشميلي کير ۽ "اسٽو" شامل ڪريو. اسان بينڪ تي تيار ٿيندڙ خوشحالي واريون ۽ پليگيون ڪيون.