جيڪڏهن توهان ٻار جي موڪل جي لاء خوبصورت ڪيڪ تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي، ڪوئلي سان "ايمملد ڪورت" جي هڪ چڱي اختيار توهان کي نه ملندي.
ڪيڪ "کچل" ڪيئي پڙڻ سان
پنهنجي شيرين کي نه رڳو مزيدار، پر روشني پڻ بڻائڻ لاء، اسان کي توهان کي ٻڌايو ته ميون ۽ دوکي مان ڪشيوزي ڪيڪ تيار ڪرڻ لاء اسان کي ٻڌائيندو.
مادي
- سوريه - 500 g؛
- Apricots 500 g؛
- ڪوئوي - 1 ڪلو؛
- ڌڪ - 0،5 l؛
- جليٽن - 2 پيڪ؛
- پڻي کنڊ جو 100 گرام.
تياري
پهرين، پیکج تي هدايتون مطابق جيل تيار ڪريو، صرف ٿورو پاڻي وٺو. جڏهن جليٽين کي ٽوڙيو ويو آهي، جلدي ان کي ٺڪرايو، اهو هر وقت ٺڪرايو. ان کي ٿڌو ڪرڻ لاء جلي-عملو ڪاميٽي کي ڇڏي ڏيو. جڏهن اهو گرم ٿي ويندو آهي، پائوڊر ٿيل کنڊ شامل ڪريو ۽ گڏو گڏ.
سيرابيون ۽ زيورن جو وڏو ڪعب ۾ ڌوئڻ ۽ ڪٽي. پيچرو ڪاغذ سان گڏ گول جي تري کي ڍڪيو، هيٺيون پلريون وجھي ڇڏيون ۽ ٻير ڀريندا. ھڪ ڪلاڪ لاء ريفريجيريٽ ڪريو. جڏهن ٺڪيل ٿڌي، مٿي تي اڀرندي پکڙيل آهي، جيڪا جلي ڪامي سان ڀريندا آهن. ان کي سڀ ڪلاڪ لاء فرج ڏانهن موڪليو.
نيوي صاف ڪريو ۽ پتلي سلسلن ۾ ڪٽي. ختم ٿيل ڪيڪ کي ٺهيل مان ورتو وڃي ٿو، ان کي ڦٽو ڪيو وڃي ته گول حصو مٿاهون هوندو آهي، ۽ ڪيئي سلائيس سان مڪمل طور تي سجاد ڪندا. آخر ۾، هن پائي جا ميوا، پوني ٽيل ۽ ڪيٺي جو مٿو ڪڍي ڇڏيندا آهن، انهن کي "ٽرڪن" سان ڳنڍيندا آهن ۽ مهمان کي ڪيڪ جي خدمت ڪندا آهن.
گهر جي ڪيڪ "کچل"
چاکليٽ جي ذائقي سان گڏ پڪڻ جا پرستار لاء، اسان توهان کي ٻڌائي ٿو ته ڪکو استعمال ڪري ٽوش ڪيڪ تيار ڪرڻ لاء.
مادي
امتحان لاء
- کنڊ - 1.5 شيون؛
- اٽو - 5 شيون؛
- ڪوڪو - 1-2 ڪڇو. چمٽا
- هيڪس - 6 پي سي.
- بڪڻ جو پٿر
ڪريم لاء
- کنڊ - 1 شيون؛
- مکڻ - 200 g؛
- ڳاڙھو ڪارو - 2 چمچ.
سجاڻ لاء
- چاڪليٽ - 50-70 g؛
- اخروٽ ۽ رنگارنگي ڇڪڻ وارو.
تياري
پروٽين وارن کان جدا ڪريو ۽ آخري ۽ اڌ کنڊ جو گڏ ڪريو. فلاڻي کي ٻاڦ کان ٻاھر ڪڍو، پوء کنڊ وڌو ۽ جھنگ جاري رکو جيستائين جھاگ تنگ ٿي وڃي. انهن ماڻهن ۾، پروٽينن جو ٽيون حصو موڪليندا ۽ آسانيء سان گڏ گڏ ڪريو. ان کان پوء انهي ساڳي اٽو، کوڪو ۽ پنگو پائوڊر ۾ ڦوڪيو ۽ ٻيهر گڏ ڪريو. آخر ۾، باقي پروٽينن کي ملازمت ڏانهن موڪليو ۽ ٻيهر صافيء سان ٿڪايو.
ڪاغذ سان گڏ بيڪنگ شيٽ کي ڍڪ ڪريو، ان کي ٿانو مان ٺهيل ڪيڪن سان لڳل ۽ انهن کي ساوڪ 180 डिग्री 7-10 منٽن تائين پهچايو. 8 کيڏڻ لاء تيار ڪيڪ تيار ڪريو. نرمي مکھن کي ميڪر سان ھٽائڻ، جھلڻ کان سواء، کنڊ کي ڳاڙھو ڪريو ۽ ان کي ڪومائي شامل ڪريو، توھان کي ھڪڙي شاندار نموني آھي.
هاڻي، هر ڪيڪ کريم ۾ اڇليو ۽ هڪ سلائيڊ جي شڪل ۾ رکجن. پینڪڪس مان، پنڌ، سر ۽ دم سان. چاڪليٽ پاڻيء ۾ غسل ڳائي، ان کي ٿڌي ۽ ان کي پيسٽري جي بیگ ۾ رکون. شيل تي ھڪڙو نمونو ٺاهيو، پاؤر کان اکيون ٺاھي، ڪنگن کي ڪنن سان ڍڪيندا ۽ ميز تي ڪم ڪن.
ڪيڪ "کچل" سان ڳاڙهو کير سان
اهي ماڻهو جيڪي اٽو کان عام طور تي شيرين کي پسند ڪندا آهن، اسان کي ڪشميري "کچل" ڪرڻ لاء معياري طريقي سان ورهايو ويندو.
مادي
- اٽو 470 g؛
- ڪڻڪ جو کير - 1 ب.
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- مکڻ - 200 g؛
- کنڊ - 1 شيون؛
- وينلاچ کنڊ - 1 پيڪ؛
- کير - 0.5 ليٽر؛
- نيوي ڦر - 5-6 ٽڪر؛
- سرڪشي 6٪ - 1 چادر
- سوڊ - 1 چچا چچا.
تياري
ڪيڪ "عممل کچل" بغير تندور استعمال ڪرڻ کان سواء ڀريل پين ۾ پکا ٿي سگهي ٿو. هن کي ڪرڻ لاء، پهريان توهان کي هڪ ڪمي ٺاهڻ جي ضرورت هوندي آهي: هڪ ٿانو کير، 2 هڻڻ، کنڊ ۽ ونلا ۽ ٻه ڦٽيون. اٽو جو چمچو. گرميء سان وھندڙ خوبي ۽ ننڍڙي باھ ۾ وجھي. ايتري تائين جوکي کائڻ. جڏهن اهو کريم تيار آهي، ان کي مکڻ وڌايو ۽ لڪرين سان ڪپڙا.
هاڻي توهان ڪيڪ ٺاهڻ شروع ڪري سگهو ٿا. ٿڪيل کير جو ٿانو ۾ اڇو، هتان کي هڻ ڀڃو ۽ چڱي ريت گڏ ڪريو. پوء، سوڊ جي ٿانو ڏانھن موڪليو، انگورن سان پڪل ڪيو، ۽ پوء، آھستي آھ ۾ وجھي ۽ آھ کي گوڏن ڀريو.
آو 8 حصن ۾ ورهايو، انهن کي ڪيڪ ۾ اڇليندا ۽ انهن کي هڪ ڪنڪ کڻي ڇڪايو. پھريائين کي ڀريل پيٽ ڪن ۽ ٻئي پاسي انھن جي اطمينان تائين وڌائين. ٿانو تي کاڌا ڍڪڻ، انهن کي احتياط سان ڪڪڙايو، ڪيڪ جي ڪنارن کي به ڀرپور ڪپڙا. نيوي صاف، سلائيز ۾ ڪٽي ۽ پنهنجي ڪيڪ سان گڏ سجدو ڪريو.
ٻارن جي فيشن ۾ "ڪفن" جو متبادل ڪو به مزيدار نه ٿيندو "Rainbow" ۽ "Bear" .