Muffins - اھا آسان آھي ۽ روزو رکڻ لاء ھڪڙي قسم جو ٽيڪس تيار ڪرڻ. اهو اڪثر وقت تيار ڪيو ويندو آهي، جڏهن ته ننڍڙي ڪم سان گڏ مٺي شيء سان گڏ يا غير متوقع مهمانن جي علاج ڪرڻ لاء هڪ مختصر وقت لازمي آهي. ۽ مڇين ٻنهي مٺي ڀرڻ سان گڏ هجن، گوشت، سبزي، مڇي، سڀني قسمن جي ڀرڻ ۽ جذباتي شين سان. اونهاري ۾، يقينا، تازو ٻير ٻير، ميون ۽ ڀاڄين، ۽ سياري ۾.
سڀ کان وڌيڪ مزيدار ۽ مفيد قسمن مان هڪ مفين نيب برنيز سان گڏ آهن، جيڪي نسخن ۾ هيٺيان ڏسي سگهجن ٿيون. ان کان سواء، نيب ٻيرين مان هڪ جوڙيل ريسٽ هولڊرز جي ملڪيت لاء موجود آهن.
مڱاڻن سان ڪڪڙ
مادي
- هڪ گلاس؛
- وچولي جو کير وارو شيڪ، هڪ شيشي
- ڳاڙھو کنڊ، ھڪڙو ھڪڙو پيالو (مٺيون) اوھان لاء ٿورو وڌيڪ آھي.
- اٽو ھڪڙو اڌ.
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- سبزي ۽ تيل واري زيتون کان 5 واريون.
- بڪڻ جو پٿر
تياري
پهريون، کير سان ڳاڙهو ڪٽايو، پوء چار چمڙن جا سبزيج تيل شامل ڪريو. ٻئي ڍڪ ۾، اسان کي اٽو پچائڻ پائوڊر ذريعي، کنڊ شامل ڪريو. مٽي جو مرکب مائع ۾ ٺڪرايو ويندو ۽ جيستائين هڪ گهربل لاڳيتو سان ٺهرايو وڃي. نيري ٻيرڻ واري وڄ ۽ خشڪ ٻير شامل ڪريو. باقي زيتون جو تيل سان گڏ ملائڻ لاء ۽ فارم اٽو سان لڳل. اسان کي اڌ ۾ ٺاهيل آڱريون وجهي رکون ٿا ۽ 180-190 درجا جي درجه حرارت تي تقريبا 20 منٽن تائين پهچو. ٿڌيل مفنن کي پٿر کنڊ سان ڳاڙهي سگھجي ٿو.
اکس مفين نيري ٻير سان گڏ
مادي
- هڪ گلاس؛
- آٽو گلاس
- کٽ جي ڪڻڪ، هڪ گلاس؛
- کنڊ هڪ اڌ گلاس (مٺايون لاء توهان ٿوري وڌيڪ ڪري سگهو ٿا)؛
- سيٽيٽري ايڊس - هڪ ٽيون چشميش؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- کاري - چچا چٿ جو چوٿون حصو؛
- مکھن - 50 g؛
- بڪڙ ڏيندڙ پائوڊر
- ونلاڻ وارو کنڊ 10 گرام؛
- کير جو گلاس اڌ آهي.
تياري
اسان هڪ ڪلاڪ کير ۾ ٻڏڻ ڇڏي ڏي. اسان کير ۽ سوڊين جي چڪر سان هڏا هڻڻ ۽ مٽي مکڻ ۾ وجهي ڇڏيندا آهن. ڌار ڌار اٽو، ڪمند، کنڊ، پائڻ وارو پائوڊر، وينلا کنڊ، ٿورڙو لوڻ، ڪٽيٽيڊ اسيد. سڪل ۽ مائع جو مرکب، لوپ کانسواء بغير رياست سان گڏ. چڱو، منهنجو نيري ٻير، خشڪ سان اٽو سان ڀريل ۽ آڱ ۾ شامل ڪيو. مفين لاء مولن کي ٽن چوٿين تي ڀريل آهي حجم ۽ تيار ٿيڻ تائين پڪل.
سفيد ۽ گڊو چاکليٽ سان بلبري مفين
مادي
- نيري بيري - 1 گلاس؛
- اٽو 1 گلاس؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- کنڊ - اٽڪل اڌ گلاس،
- مکڻ 50-80 گ.
- غير اٺڻ واري ماني جو وچولي موذي مواد جو اڌ حصو، هڪ اڌ گلاس،
- 2 ٽيچون.
- وچولي جي کير جو مواد - اڌ هڪ گلاس؛
- وينولا کنڊ - 1 مقدس،
- چاڪليٽ اڇا ۽ ٽائلس ٽائلس.
تياري
اسان کي کنڊ سان کنڊ روئي، وينلا کنڊ ۽ مکڻ. کير ۽ ھاري ڪشادو شامل ڪريو ۽ چڱي ريت گڏ ڪريو. ٻوڏ ذريعي پائڻ وارو پائوڊر جي طريقيڪار ۾ مايع اجزاء کي وڌايو ۽ آڱوڻي کي وڌايو. اسان کي اٽي ۾ شامل ڪيو ويو آهي، ننڍڙو ٽڪر ٽڪر ۾، اڇا ۽ ڪارو چاکليٽ، انهي سان گڏ تيار ڪيل نيب ٻڪريون. مجموعي طور تي ٽنهي حصن لاء بيڪن لاء ٺاهيل ٺاهڻ. تقريبا 20 منٽ لاء 180 درجا کان گهٽ جي گرمي پد تي چٽو. اسان کي مٺين جي تيارگي جي ڪاٺيء چپس سان گڏ پڙهو. خير، اسان جي چاکليٽ مفين جو تيار آهي.
ڪنن سان گڏ مفين ڪارو ، نيري ٻيرين يا ڪنهن ٻئي ٻير ڪيئن ڪئين ٺاھائڻ تي ڪجھ مشورا آھن:
- جيڪڏهن مفين جو دٻاء ٿورو ساڙيو ويو آهي، ان کي ٿڌو ڪرڻو پوندو آهي ۽ ان کي ٿورڙو خاڪو سان ڀريل آڱرائڻ ضروري آهي.
- آڱر جي شان جي لاء، سڀ شيون پهرين وردي تائين ملندا آهن،
پر رڳو پوء اٽو وڌو؛ - اٽو ضروري آھي، حيرت تھ توھان کي تمام ننڍڙي رقم استعمال ڪرڻ جي ضرورت آھي. وفتو اٽو بهتر آکسيجن سان سٿري ويو آهي ۽ آهستي آهستي وڌيڪ وڌائيندو آهي؛
- بيڪ جي تيار ٿيڻ جي ڪري سڪل ڪاٺ جي چپ سان لڳل آهي. جيڪڏهن توهان خشڪ ڀڪيو آهي ته سڄو سڪي ويندو آهي، پوء اها پيداوار لاء تيار آهي.
- بيڪنگ مفائن جي خاصيت آھ جو ٻٻرائڻ جو حڪم آھي. سڪل ۽ مائع اجزا پهريون ڀيرو مداخلت ڪن ٿا ۽ رڳو اهي ئي گڏيل آهن.