"آلو" جي ڪڪ جو ذائقو اسان سڀني کان ننڍپڻ کان واقف آهي. هاڻي اهو ڪنهن به اعتراف جي دڪان تي خريد ڪري سگھجي ٿو. ۽ توهان اهو ڪري سگهو ٿا. بالغ جي هدايت جي تحت، هڪ ٻار به ان سان مقابلو ڪري سگهي ٿو. هن حالت ۾، ۽ انهن شين جي پيداوار هر ڪنهن وٽ موجود آهن، اهي هميشه هٿ تي آهن. گهر ۾ هڪ آلو ڪيڪ ٺاهڻ ڪيئن، هاڻي اسان توهان کي ٻڌائي سگهنداسين.
ڪئين آلو ٺاهي "آلو"؟
مادي
- مکڻ مميش 73٪ چربی مواد - 80 g؛
- ٿڪندڙ ڪوڪيز - 300 g؛
- کنڊ - 120 g؛
- کير - 150 ملي؛
- شراب - 2 پيچرو. چمٽا
- کوڪو - 70 ج.
تياري
کير هڪ ننڍڙو چٽين ۾ وجهي ڇڏيو، کنڊ کي وڌائڻ لاء، کنڊ کي وڌايو، ۽ ان کي گرميء سان وڌايو. هاڻ کير مان باھ کان هٽايو، ان ۾ تيل جو ٽڪرو وجھو ۽ ان کي وڌايو جيستائين ان کي ڦوڪيو. هڪ ڪاريگر استعمال ڪرڻ، ڪوڪيز کي ڪڻڪ ڪريو. پيسنگ جي درجي پنهنجي پاڻ طرفان طئي ڪيو آهي - جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ته ڪيڪ ۾، ٽڪر ٽڪر نه ملندو آهي، پوء ڪيڪ کي بهتر حالتن جي پيڻ لاء ڪيڪ بهتر آهي. ڪاميابي کي ڪفن ۾ آڻيو، کوکو وڌو ۽ چڱي ريت گڏ ڪريو. گرم مٺي کير ۽ مکڻ سان ڪامياب ڪريو. جيڪڏهن هن ڪيڪ صرف بالغن کان کائي ويندا، پوء بدمعاشي شراب يا رم شامل ڪريو. ٻارن لاء، يقينا، هي اضافو بغير بهتر ڪرڻ بهتر آهي. اسان سڀ ڪجھ چڱي طرح گڏ ڪريون ٿا. هاڻي اسان مطلوب شڪل جي ڪيڪ ٺاهيندا آهيون. ۽ اھو (ڪم) رڳو ھڪڙو ذائقو آھي. تيار ٿيل ڪاڪ "آلو" جو ڪوس ڪڻڪ ٿيل کيرڪو ڪوڪو يا پائوڊر ٿيل کنڊ ۾ لڪل ٿي سگهي ٿو، يا توهان ان کي صرف انهي کي ڇڏي ڏيئي سگهو ٿا. اسان ان کي فرش ۾ 3 ڪلاڪن لاء رکون ٿا.
"آلو" جوڪڻ جي تيار ڪيل
مادي
- ڪوڪيز - 300 g؛
- کوڪو - 60 g؛
- ڏند ڪٿائي ڏهه-100 ملي؛
- مکڻ ڪمي 73٪ چربی مواد - 140 g.
تياري
تيل نرم ٿي وئي آهي، صرف انهي کي فرضي کان وٺي حاصل ڪرڻ. ان کي گڏوگڏ ڌڪڌا کير سان گڏ ڪريو. ڪوڪيز ڪڪرايا ويندا آهن ۽ کوکو پائوڊر سان ملايو ويندو آهي. هن مرکب سان ٺهڪندڙ کير ۽ مکڻ سان گڏ ڪريو. سوڌو سوڌو وزن ۾ اهو ممڪن پڻ شامل ڪرڻ ممڪن آهي، ممڪن. ان مان اسان کي ڪاميٽي سان گڏ گڏ ڪيڪ ٺاهيندا آهيون. اسان انهن کي فرجچر ۾ 2-3 ڪلاڪن لاء هٽايو ٿا. هن وقت کان پوء اهي مڪمل طور تي استعمال لاء تيار ڪيا ويندا.
بيسوٽ جو ڪيڪ بنايو
مادي
امتحان لاء
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- اٽو 1 گلاس؛
- کنڊ - 1 پيٽ؛
- ڪڪڙ جو پٿر
- کنڊ ون ون 10 گ.
کریم لاء
- مکڻ - 130 g؛
- گودام ٿيل کير - 50 g؛
- پٿر ڀريل 70 گرام.
ماني لاء:
- کوڪو - 100 g؛
- پٿر وارو کنڊ 100.
- سجاڳي لاء مڱڻي
تياري
اچو ته بيسٽٽ ڪرڻ جي شروعات ڪريو. پهرين طور تي هڻين کي سٺو ڀڃيائين، انهي ۾ 2 فڪر جي وڏي تعداد وڌايو وڃي، پوء ان کي کنڊ جو ٿورو وڌو، ۽ وڏي جوشي اڇي فارم تي هليو وڃي. سستگي سان اٽو ۽ ماني پاؤ ۾ وجهي ٿو ۽ آڱر ۾ گندو آهي. بيڪنگ کاڌ خوراڪ جي تري سان گڏ بيٺل ڪاغذ سان ڍڪيل آهي، اسان ان کي تيل کڻي سگهون ٿا،