ان حقيقت جي باوجود ته هي سپرمارڪ توهان جي خريداري ٿيل آئس ڪريم، مختلف قسم جي شين جي ڪارڪردگي جي ترتيب ۽ ترتيب جي لاء تيار ڪرڻ لاء تيار آهي، تنهن ڪري، اسان سفارش ڪنداسين ته توهان بنيادي طور تي غير نميسي ناڪڻ لاء گهر جي پکين جي ٽيڪنڪ تي ڌيان ڏيندا.
بغير آئس کریم ۾ آئس کریم ۽ کير جو آئس کریم
جانور جي اصل جي شين جي بغير ڪنهن مينيو جي حق ۾ انتخاب ڪيو وڃي، گهڻا ئي پسنديده مٺايون ڇڏڻ جي مسئلي کي منهن ڏيڻ وارا آهن، ساڳي ئي آئس کریم. درس ۾، اسان توهان کي ٻڌائي سگهون ته آئس کریم بغير ڪاس، گائے جي کير ۽ هګيو ٺاهيو، جيڪو توهان جي خوشي ٿي ويندي.
مادي
- ڪيلا - 300 g؛
- ميونت جو تيل - 55 g؛
- ميپل سراب - 75 مليڪ؛
- ناریل کا کير - 390 مليڪ؛
- وينلا پوڊ.
تياري
هن ميريس لاء هڪ بنياد جي طور تي توهان ممڪن طور تي پائپ ڪيڪن وانگر چونڊيو وڃي، ترجيح اهي جن کي جلد کان جلد ڪارو نمونو آهي (روئڻ سان پريشان ٿيڻ نه آهي!) - اهي سٺا ۽ نرم ترين آهن. ٽڪرين جي ڪنن تان ڇڪڻ، انهن کي وڏي ٽڪر ۾ ڦٽو ڪرڻ لاء ڦوڪندڙ ڪم کي آسان بڻائي ٿي. آلي جي ٿانو ۾، سڪل ٿيل ناريل شيدو، موننٽ مکھن، ميپل سائپ ۽ وينلا پوڊ مواد موڪليو. سڀني اجزاء کي هٽايو، جيستائين توهان کي موڙي پيسٽ ملي. مرکب کي آزادزر ڪنٽرولر ۾ منتقل ڪريو، اڌ ڪلاڪ جي لاء ٿڪايو وڃي ۽ پوء آئسريم ٺاهي ٺاهڻ ۽ ان وقت جي نشانين کي خاص طور تي توهان جي ڊوائيس لاء هدايتون ۾ بيان ڪيو وڃي. ڪٺڻ کان پوء، آئس کریم آخر ۾ فريزر ۾ پوندا.
بيري آئس کریم بغير ڪمي
هن پڙڻ ۾، ٿڪڻ واري ڪردار منجمد سوراخ ۽ کير هٿان کڻندي آهي، جنهن کي تيز رفتار بلوائن جي بلڊ هيٺ اچي ويندو آهي، सानो सानो बर्फको टुक्रामा मिल्दछ، मिठाई हावा र क्रीम.
مادي
- تازي سوراخونه - 480 g؛
- ڄميل ڦرندڙ -220 g؛
- بيالميام سرگر - 15 ملي؛
- هڪ جوس جا ڳوڙها آهن؛
- کير - 65 ملي.
تياري
ابتدائي کير کي کير جي برف سان ٺهيل وجھي ٿو ۽ تند کي 175 درجا گرم ڪرڻ لاء ٺهرايو. تازو سوراخ بيسلامڪ انگورن سان گڏ ڪريو ۽ بيڪنگ شيٽ تي رکي. ٻيرين منٽ ۾ 25 منٽ ۽ ان کي ريفريٽ ڪريو.
تيز رفتار چمڪندڙ استعمال ڪندي، گوبر گريبان کي پيسٽ ۾ اڇلائي، پڪل ۽ منجهيل سوراخ پيدا ڪري ٿو، ۽ گڏوگڏ کير جو ڪوبر فريزر کان. جڏهن مواد اجزاء مخلوط ۾ ڦيرايو، آئس کریم بنيادي طور تي ڪنهن مناسب کنٽينر ۾ وجھو، र सबैलाई फ्रीजरमा आधे घण्टाको लागि राख्नुहोस्.
ڪٿان آئس کریم کير کان سواء ڪٿان ٺاهي؟
مادي
- ڄميل چيري - 290 g؛
- ليم رس - 15 ميل؛
- کير - 390 مليڪ؛
- بادام - 35 g؛
- ماکي - 75 مليڪ؛
- وينلن جي پنچ
تياري
چيري کي ليمن جو رس سان وڌو ۽ وچولي باھ ۾ وجھو. ٻير جو جوس وڌائڻ کان پوء 5 منٽن کانپوء، ساٽ کي ڦري ڪڍو ۽ ان جي مواد کي ٿڌي. بادام سان کير جو شيڪ، ماکي ۽ وينلا، ٻير وڌو، وري ٻيڙي ۽ آئسڪرم ٺاهي تيار ڪيو. فريزر ۾ ٺهيل تيار ڪرڻ جو وقت توهان جي ڊوائيس جي برانچ ۽ ماڊل طرفان ٺهرايو وڃي ٿو. تيار ڪيل آئسريم فريزر ۾ ٻي 3 ڪلاڪ لاء ريفريج.
هلڪو چاکليٽ آئس کریم ڪٿان ٺاهيان؟
مادي
- کير - 780 ميل؛
- تاريخون. 12 پي سي.
- کوکو پاؤڈر - 55 g؛
- هزارن جا هٿ
- ڪارو چاکليٽ - 65 گ.
تياري
هاء رفتار ۽ ڪوڪو سان کير وارو تيز رفتار. نتيجو وارو نمونو ٿڌو ٿيندو آهي ۽ پوء آئس کریم ۾ وجهي ۽ ڊوائيس ۾ کائي، ان جي هدايتن جي هدايتن تي عمل ڪندي. آئس کریم ۾ چاکليٽ ۽ هزارنٽ جي ڪانگم شامل ڪريو، ھر شيء کي ٺھيل ٻاھر ۾ وجھي ۽ 2.5-3 ڪلاڪ لاء منجھيل ڪريو.