انهي ڪري ته توهان پنهنجي قيمتي وقت کي مثالي ڪيڪ ڪيڪ لاء تمام ضروري طريقي سان ڏسڻ ۾ نه ٿا چاهيون، اسان توهان کي هڪ شاندار بيسوچ پائڻ جو مشورو ڏئي ٿو.
يوڪس ۽ ھارو ڪمي تي بسائيٽ لاء پڙھيل ھڪڙي گھڻائي ۾
مادي
- مائع ھوم کریم (15٪) - 60 مليل؛
- ڳاڙهو ڳاڙهي 6 ڇهه؛
- آلو چراغ چمٽا
- ڪڻڪ جو اٽو - 150 g؛
- گندم کنڊ - 90 g؛
- پائڻ وارو پائوڊر. 2 پي.
تياري
سنسڪرت ۽ نئلي سان الڳ ٿيل يوز کي کنڊ سان گڏ ڪن. هڪ روايتي ميڪر کي استعمال ڪندي، هي سڀ ڪجهه هڪ چپڙي، چپڙي واري ڪاميابي سان هجن جيڪو انهي جو رنگ حاصل ڪرڻ گهرجي. هڪ جدا ٿانو ۾، ڪڻڪ جي نشو ۽ ڪڻڪ پائڻ سان گڏ ڪڻڪ جو اٽو گڏ ڪريو، ۽ پوء ان کي لوڻ جو ٺهيل سڌو سنئون ڪنارو ٿانڊو ۾ آڻيندي. ھميئر کي ھميئر شامل ڪريو ۽ گھٽ ۾ گھٽ جي رفتار گھٽائڻ، ان سان گڏ سڀني اجزاء کي ملايو ۽ ڪجھ مائع آھ حاصل ڪريو. اسان ان کي ڪڻڪ جي ٿانو ٿانو تي تيل ڪڍڻ واري ڪنهن به موٽن سان تيل ڪڍيو، "ڪيڪ" موڊ کي چالو ڪيو ۽ 45 منٽن تائين اسان جي بي نياز بيسوٽس کائي.
نتيجي ۾ اعلي بسڪوٽ ڪيڪ کي 2 يا 3 حصن ۾ ورهائي سگهجي ٿو ۽ توهان جي پسنديده ڪمن يا جام سان مسلط ٿي سگهي ٿو.
چاڪليٽ بسڪوٽ کي ميٽر سان گڏ
مادي
امتحان لاء
- اعلي معيار جو اٽو 270 گ.
- مکڻ - 130 g؛
- گهر جو کير - 140 ملي؛
- يوڪڙا.
- سڪو کنڊ - 4 چمچ. چمٽا
- پائڻ وارو پائو - 1 پيچرو. چمچا.
meringues لاء:
- پروٽينس 5 پي سي.
- ٺيڪ کنڊ - 220 گ.
تياري
اسان مائڪرورويو تيل ۾ تيل ڳائي ۽ کنڊ شامل ڪيو. اسان کي فوري طور تي يولوز متعارف ڪرايو وڃي ٿو، اسان ان کي سڀ ڪڪڙيندا هئاسين. هن کان پوء، ٿانو ۾ ٿانو گرم جا کير ٺاهي ۽ اٽو کي پائڻ سان پائڻ سان گڏ وجهي، ان کي مايع ملائڻ ۾ وجهي ڇڏيو. ڪمن جي مواد جو هڪ سٺو نمونو اهو آهي ته امتحان ۾ ڪو اڪيلو نه ڇڏي وڃي، ۽ پوء اسان ان کي پيش ڪيل فارم اڳيان پيش ڪيو. اسان ان کي تندور ڏانھن موڪليو، جنھن ۾ گرمي پدريائين 185 درجا پھچي آھي ۽ ھڪڙي بس ۾ ھڪڙو بسائيٽ بيڪھ آھي.
باقي پروٽينن کي صحيح طور تي لاڳو ڪرڻ لاء، اسان انهن کي هڪ شاندار، نازڪ ڪمي ميريئرنگ ٺاهڻ ۽ ان کي تيار ڪيل سپنج ڪيڪ سان گڏ ڪرڻ جي صلاح ڏين ٿا.
پروٽينس ٿڌو ٿي ويندا آهن ۽ انهن ۾ هڪ سوراخ، چمڪندڙ کنڊ ۽ ميڪر استعمال ڪندي، هڪ حقيقي هوائي مندي حاصل ٿيڻ تائين هر شي کي وڪوڙيو. چپ ٿيل چاکليٽ بسائپ ٻن ٻن برابر ڪيڪن ۾ ورهايو ويو آهي ۽ انهن جي وچ ۾ هڪ نازڪ پروٽين جي ڪاميٽي (ميئرنگ) جي وچ ۾ پکڙيل آهي. انهي پائي جي مٿاڇري کي توهان جي پسنديده جري جام سان ڍڪي سگهجي ٿو.