بينانا ڪوڪيز هڪ لذيذ مٺاڻ آهي، جيڪو صرف ڪنهن به سادي چاڙهي پارٽي لاء بلڪل ڀرپور ناهي، پر هڪ تہوار ميز لاء پڻ. بنناس کي پڪل اصل ڏي ۽ ذمي ذائقو ڏيو. اچو ته توهان ڪيڪ کان ڪوڪيز جي ترڪيبون سان گڏ ڳولي وڃو.
کاڌو ۽ ڪيانا بسکٹس
مادي
- ڪوٽا - 2 ٽڪر؛
- ڪيٽي پنيس - 200 g؛
- ڏڪرار - 250 g؛
- اٽو - 3 شيون؛
- پائڻ وارو پائو - پنچ؛
- شلن، کنڊ - مزو
- نيلون بچائڻ لاء. سجاڻ لاء.
تياري
اچو ته ڪيان ڪي ڪوڪي ٺاهي ڪئين ڄاڻو. مارگرين فرش مان ڪڍي چڪو آهي، هڪ وڏي گرٽر تي ڌڪايو ويو آهي. بناناس مان پٽي صاف ٿين ٿا ۽ پڻ فلوٽ سان ڀريل آهن. اسان هر شيء سان نرم مرچ ۽ ميڪ سان ڳنڍيندا آهيون. اسان اٽو کي ڍڪايو، سوڍي ۾ وجھو ۽ ان سان گڏ هارڊ ڪاميٽي سان گڏ ڪريو. اسان غذائي آو کي گوڏن ڀريو، ان کي کاڌي جي فلم ۾ لپايو ۽ ريفريجٽر ۾ 30-40 منٽن تائين هٽايو. پوء ٿلهي پرت ۾ آڀ کي رول ڪريو ۽ ننڍن ٺهيلن جي ننڍن ننڍن ٺهيلن سان ڪٽيو.
هڪ ساگر ۾ اسان کنڊ ۽ تيلون گڏ ڪندا. هر دائري کي هڪ پاسي کان کنڊ ۾ سٺو طور تي ڊايو ويو آهي، اڌ ۾ رکيل، کنڊ ۾ ٻيهر ڦيرايو ويندو آهي ۽ هڪ ڀيرو ٻيهر ٻيهر کنڊ ۾ اڇلائي وئي آهي. اسان گرم ڪئي سون ۾ ڪوڪيز رکون ٿا ۽ اٽڪل 30 منٽن جو انتظار ڪريو. بيٺل ٻڪڻ تائين 200 درجا پد تي گرمي سان هڪ علاج ڪريو. گرم نيلون چپس سان ڇڪڻ ۽ ٿڌي وڃڻ لاء.
کيا کي ڪوڪي لاء پڙھڻ
مادي
- ڪوٽا - 2 ٽڪر؛
- کنڊ - 1 شيون؛
- مکڻ چمٽا
- وينلن - ذائقو ڪرڻ؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- اٽو - 1 شيون؛
- وات جون ٻليون - 2 شيون؛
- پائڻ وارو پائو - 1 پيچرو. چمڪيو
- چاڪليٽ - 50 g؛
- لوڻ
تياري
کائڻ جي پروسيسر ۾ ڪمن جي ٽوڪٽ کي هٽي، ڪڪڙ جيان، مکڻ، کنڊين، وينلن ۽ ڪڪڙ جي هڏڪن کي گڏ ڪرڻ لاء. هڪ جدا ٿانو ۾، تمام خشڪ اجزاء کي گڏ ڪريو: کائي فلا، آو، لوڻ ۽ سوڈا. ان کان پوء احتياط سان کيلا ڪاميٽي ۾ سڀ ڪجهه وڌائين ۽ چڱي طرح سان گڏ. عمدي ڪٽ چاڪليٽ شامل ڪريو. چمچ جو استعمال ڪندي، ائٽمل ۽ ڪنن کان بسوتن کي بيڪڻ واري شيٽ سان خاص بيڪنگ ڪاغذ سان ڍڪيل آهي. 180 درجا ڏينهن تقريبا 15 منٽ وڃي وٺو.
چاڪليٽ ۽ ڪيانا بسکٹ
مادي
- مکڻ - 120 g؛
- کنڊ - 200 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ڪوٽا - 2 ٽڪر؛
- سوڊ - 1 چچون؛
- اٽو - 300 g؛
- لوڻ.
- ٻرندڙ تمنائون - 1 چائے چمڙي؛
- nutmeg pinch؛
- ڪارو چاکليٽ - 100 گ.
تياري
اڳ ۾ نرم ٿيل ممي مکڻ ۾ هٿيارن، کنڊ شامل ڪيو ۽ اهو سڀ ڪجهه پاڻ ۾ ڦوڪندڙ سوٽي سان ٺهڪي اچي ٿو. ٻيء ٿلھي ۾ اسان کي کليل بالن وجهي ڇڏيو ۽ انھن کي مسڪين آلو ۾ هڪ ڪانٽو سان ملائي ڇڏيو. انهن کي سوڌو شامل ڪريو، ٿڪڻ ۽ ڪجهه منٽن لاء زور ڀريو ته ميوو ردعمل ۾ آيو ۽ بيٺل عرصي دوران سٺا گلاب ٿي ويا.
ان کان پوء اسين مکھن سان گڏ کيا ڪاميٽي سان گڏ ڪنداسين، ۽ مٿي ساوڪ اٽو مان، اسان کي لوڻ، نتيم ۽ نٽ گولامن جو اڇو. سڀني اجزاء کي چڱي نموني سان ٺهڪي اچي ٿي، ايتري قدر جو خشڪ حاصل ٿيڻ کان ٿوري گھٽجي ويندي آهي. چاکليٽ چيڪ ڪريو يا ان کي ننڍو ڪوبن ۾ ٽوڙيو، ان کي ڳاٽ وڌايو ۽ آسانيء سان ان کي گڏ ڪريو.
پين پينچين ڪاغذن سان ڍڪيل آهي، جڏهن ته تتل کي گرميء سان گڏي آهي، هڪ چٻيٽ جي هڪ ٻئي کان ننڍو فاصلي جي ڪوٽن جو ٿورو ٽڪرا اڇلائڻ لاء استعمال ڪندا آهن. اسان کي تندور کي علاج ڪرڻ لاء تقريبا 20 منٽن کان پوء
Banana ڪوڪيز سان گڏ ڪوڪيز
مادي
- ڪوٽا - 2 ٽڪر؛
- هيروسس - 1 شيون؛
- رڻ ۽ گريٽ جو 30 گ.
تياري
کيناس صاف ڪيو ويندو آهي، ٽڪر ۾ وجهي، ٿانو ۾ وجهي، ٿلهي پٽ سان ڍڪيل ۽ ماشيد آلو ۾ ڪڪڙ سان ڀريل هجن. چڱيء ريت هڪ سڀني حالتن سان ٺهڪي اچي ٿي، جنهن بعد گونگا يا مينس شامل ڪريو. اسان کي گڏوگڏ پيئڻ سان گڏ ڪاغذن سان گڏ وڌائڻ ۽ ڪاهن جي هرڪولين ڪاميٽي ننڍن گروهن ۾ ننڍن گروهن تي پکڙيل آهي. اسان 200 سال تقريبا 15 منٽن تي تندور ۾ هڪ علاج گذاريو.