زماني ۾ گهرواري جي زندگي ظاهر ٿيڻ تي تيار ٿيل پف پيريريا جي بازار تي سهولت فراهم ڪئي. هر ذائقي لاء هر خضدار جي اضافي سان، يا انهن جي بغير، مٺي ۽ لٽي پختو سامان گڏ ڪرڻ لاء مناسب آهي.
هن مضمون ۾ اسين توهان سان گڏ پف پيري واري ڪيچ جون رڙيون ڪيون وينديون آهن، ۽ انهي جي رستي تي گهر پف پيريري ٺاهي سگهون ٿا، جيڪو توهان جي پئسا بچائي سگهي ٿو.
پف پيريري لاء "نيپولين" لاء ريڪارڊ
"نپولين" آهي، شايد، سڀ کان وڌيڪ مشهور ڪيڪ هڪ پف آزاد بيٽر جي بنياد تي پکايا، تنهنڪري اسان وانگر هڪ مضمون اسان وانگر اهڙي طريقي سان نه ٿي سگهي.
مادي
پف پيري لاء
- مکڻ - 400 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- پاڻي - 150 ملي؛
- اٽو - 6 شيون؛
- ويڊوڪا - 3 ڪڇو. چمٽا
- سرگر - 1 پيچرا. چمڪيو
- لوڻ.
گارڊ لاء:
- ڳاڙهو ڳاڙهو 7 ٽڪڙو؛
- کير - 6 شيون؛
- کنڊ - 1 ½ st.
- وينلا ڪڍڻ - 1 چادر
- اٽو - 1 شيون؛
- مکڻ - 150 گ.
تياري
مٽي پاڻيء سان انگورن ۽ ويدو ڪريو. ٻيء ٿانو ۾، ھڏين ۽ لوڻ کي ماتايو. اسان ٻنهي سان تيار ٺهيل مرکب.
اسان اٽو کي اٽي ڪڍو ۽ ٿڌو تيل ٿڌي سان گڏ ڪريو. اٽو آڱر ۾ پاڻي شامل ڪريو ۽ نرم ۽ مضبوط آو ملائي. 12 بالن ۾ آو کائي ويهڻ ۽ ان کي فرج تي ڪلاڪ ۾ ڇڏي ڏي.
ساڳئي وقت ۾، اسان کي ڪمر جو خيال رکندو. هڪ ٿانو ۾ هڏيون هڏيون ۽ کنڊ، کير شامل ڪريو (100 ملي). اسان کي اٽو ٺهڻ ۾ ٺهرايو ۽ وري هر شي کي تڪليف ڪر. باقي کير کي ڪوف پهچايو ويندو آهي. آڱر جو ٺهيل هڪ ساسنپ ۾ وجهي ۽ شدت سان ڳاڙھو ٿي، هتان کي گرم کير جواز ٺاهي. ٿڌي وقت تائين، روئڻ کان سواء بغير گهٽ گرميء تي ڪڪڙ کائڻ. اسان ڪمر کي مکڻ شامل ڪيو، هر شيء ٻيهر گڏ ڪريو ۽ هڪ فلم سان پين کي ڪپڙا.
آو فرش کان وٺي ورتو آهي، عمدي طور تي پوندي ۽ 200 درجا وڏا سونهن رنگ تائين پڪل. هڪ کي ڪيڪ ننڍي ننڍڙي ٽڪرن ۾ کٽيو ويندو آهي ۽ باقي ٻانهي سان گڏي ويندو آهي . ڪيڪ سان گڏ ڪيڪ ھڻڻ ۽ 2 ڪلاڪ لاء فرج ۾ لڪڻ سيٽ ڪيو.
پف خميره آو مان سنيڪ ڪيڪ
مادي
- ڪف خمٽ اٽي - 1 پيڪ؛
- 1 سي.
- ٽماٽو پيسٽ - 2 tsp؛
- ڪنڊيز (زميندار) - 1/2 پي ايس؛
- کنڊ - 1/2 ٽيپو؛
- ميداني گوشت - 250 گ؛
- پيڙهندڙ سخت پنيس - 150 گ؛
- مکڻ - 3 پيچرا. چمٽا
- اٽو 3 ڪڇو. چمٽا
- ڪريم - 100 ملي؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
ڪف گوڏن خشڪ آھ ۽ ڪيڪ ۾ ڪٽي. هر بساس تي پيڪيج جي هدايتون مطابق پابندي آهي. تيار ڪيل ڪيڪون مينھن.
فيننگ پين ۾، اسان سبزيبل جي تيل کي گرم ڪري ۽ ان تي جوش وڌو جيستائين اهو شفاف ناهي. ان کان پوء، اسين ٽڪڻ واري پين ڏانهن ڀريل ٿينداسين ۽ گوشت تيار ڪرڻ تائين وڌو. اسان هڪ گلاس پاڻيء ۾ ٽماٽو پيسٽ ٺاهيندا هئاسين، لوڻ، کنڊ، مرچ ۽ زمين شامل ڪيو وڃي. ٿلھي گوشت سان گڏ پني ڪٽرن کي ٽوڙي ڇڏيو ۽ ٿڌڙي جي سڀني شين کي ٿڪايو. جيڪڏهن ضروري هجي ته توهان ٿورو ٿورڙو اٽو شامل ڪري سگهو ٿا.
هڪڙي پنڌ ۾ ڪارو ڳاڙهو ٿيندو، اٽو اٽو مکڻ ۾ وڌو. اسان وٽ ٿڌي جيستائين چشمي جو موسم، چشمي جو مزو چکڻ ۽ چڪ کي کائڻ سان ملائي.
ڪيڪ تي گوشت ۽ سفيد چشمي کي متبادل طور ڪڍي ڇڏيو. آخري ڪيڪ گرديز پنيس سان ڀريل ۽ تند کي تڻي ڪڍيو، تنهنڪري پنيس کي ڳري ڇڏيندو آهي. اسان ميز تي ڪيڪ خدمت ڪندا آهيون.
مڇي ڪيڪ تيار ٿيل پف پيري مان ٺاهيو
مادي
- تيار ٿيل ڪيڪ پيسٽ پيسٽ
- سامونڊي سامونڊي 300 گ.
- پنيس "فلاڊلفيا" - 1 پيڪلو؛
- مرچ - مزو؛
- ڳئون ھڻندا آھن.
- ليم جو رس
تياري
ھي ڪيڪ چند منٽن ۾ تيار ڪئي وئي آھي. هڪ ٿانو ۾، پنيس "فلاڊيلفيا" وجهي، ان مرچ، ليمن جو رس وڌو ۽ ڊيل جي ٻٽ وڌايو. اسان کي ذليل سان پنيس ڪامياب کي ڌڪايو. پکنس ڪاميٽي سان ٿڪيل پف ڪيڪ کي ڦوڪيو ۽ ٻاڦيل نموني جي ٿلهي ٻڪرين تي پکڙيل آهي. پهرين خدمت ڪرڻ کان اڳ، ڪيڪ واري گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڪلاڪ لاء ڪڪڙ ۾ رکڻ گهرجي.