توهان پيٽي جي ماني کي تڪڙو ۽ سوادج ساڙ ڪري سگهو ٿا. هيٺيان توهان مختلف مرحلن سان لابش رول جي رستن جي انتظار ۾ آهيو. هرڪو پنهنجي پاڻ لاء هڪ اختيار ڳولي سگهندو.
لابش مڇيء سان گڏ مڇي
مادي
- سوراخ
- ٿورڙو ڳاڙهو لال مڇيء - 300 g؛
- پروسيس پٽي پنيس - 200 g؛
- مرڻ. 1 گند.
تياري
لواش پتلون پنيس سان ڀريل آهي. اجايو چکو. مڇيء واري پتلي سان مڇي ڪٽي. انهي کي آسان ڪرڻ لاء، اهو بهتر آهي ته مڇيء کان پهريان اڳ ۾ ئي منجمد ڪن. ان کان پوء اسان سلائيس پيٽي جي ماني ۽ قيمتيشيويم جي چوٽي کٽواڙي ۾ اڇلائي ڇڏيو. اسان ان رول کي رول ڏيو، ان کي فلم سان لفٽ ڪريو ۽ ڪلاڪ کي 1.5-2 تائين فرج تي رکون. پوء فلم کي هٽايو، ۽ ڦرندڙ بٽڻ 2-3 سينٽ ويڪر ۾ مچائي ڇڏيندا.
لياش ۽ ڪشميري سان لابش رول
مادي
- آسٽريليا جي لابش جو 2 سي ايم.
- شيمزين ڪينجهر -300 g؛
- پنيس - 120 گ؛
- مرڪڻ ڪڪڙ - 400 g؛
- جوش - 130 g؛
- ميزيوز.
تياري
پني ٻچن کي ڏاڪڻ سان، ڪڪڙ ڪيڪ ۾ ڪٽي، آلو چوپايو، مشروم کان مشروم ڊائن. پر ڪم ڪندڙ سطح تي ڦهليندڙ شيشي ٻئي تي. اهو ضروري آهي ته رول مضبوط ۽ نه ڳوڙها ٺاهڻ گهرجي. مٿاڇري کي ميزيويس سان اڇلائي، ڪڪڙ ۽ کاڌ خوراڪ جي نرمي وجهي، پوء پوشاڪ پائينٽ ۾ ڪٽي رکي، سڀني کي گر ٿيل پنيس ۽ رول سان ڇڪايو. پوء ان کي ٽڪر ۾ وڍي ڇڏيو ۽ مائڪرورويو ۾ وجهي، 3 منٽ ۾، عام طور تي، تيستائين گھڙي پائيس تائين وڌائي سگھندو آهي.
لاوش رول کي ڀريل ڪڪڙ ۽ چنبڙي ڪڪڙين سان گڏ ڪئين ڪئين؟
مادي
- کٽيل ڪڪرن جو 3 ٽڪرا؛
- بلغار لال مرچ - 1 ص.؛
- جوش 220 گ؛
- ٻٽيل - 30 g؛
- ڪڪڙ ڀواڙ جو فلٽ 280 گ.
- mayonnaise؛
- ڍاش - 1 شيٽ.
تياري
ٿڪيل ڪڪڙين کي ننڍن ڪعب ۾ وڍي ڇڏيو. ڪڪڙ مرچ، مٺي مرچ پڻ، ڪڇ ۾ ڪٽي. ڳاڙهو ۽ گلن جا ڳوڙها ڳاڙهو ڪريو. سڀني اجزاء کي ٽوڪيو، ٿوري ڪٽ اجماع، ميزيويس ۽ ميڪس شامل ڪريو. اسان لابش تي ٿڪائڻ جو ارادو ڪريون ٿا، اسان کي هڪڙو ڪردار ٺاهيو ۽ ان ۾ فرج ۾ لڪايو وڃي ته جيئن پيتا گوري آهي. ۽ پوء ان کي ڪٽي ۽ ميز تي ڀريو.
ليوش رول گوشت جي گوشت سان ڀريو
مادي
- سوراخ
- ڳاڙهو گلابي مرچ - 70 g؛
- پنيس - 100 گ؛
- فورڪ ميٽر - 230 g؛
- لوڪ
- ميزيوز.
تياري
کاڌي واري گوشت جيڪا پکايا ويندا هئا، پني کي گريٽر ذريعي ڏين، لوسن کي خاص پريس سان گڏ، ڪپر ڪٽ ۾ ڪٽرن کٽي. اسان سڄو اجزاء سان ڳنڍڻ لاء ڳنڍيو، ٿورين ميروزي شامل ڪريو. نتيجو ڪاميٽي پيتا ماني جي شئي ۽ آسانيء سان ڳريل رول تي لاڳو ٿئي ٿو. ۽ جڏهن اهو بهتر آهي ته اهو سٺو اندازو آهي، ان کي گهربل انداز جي سلائسن ۾ کٽايو.
ليوش رول ڪڪڙ، پنيس، مرچ ۽ مشروم سان
مادي
- پتلي آرمي لابش - 2 پي سي.
- ڪڪڙ مرڪي - 270 g؛
- مٺو مرچ - 40 g؛
- ٻٽيل - 30 g؛
- تازي کڪڪار - 100 g؛
- تازو شجاعين - 180 g؛
- mayonnaise؛
- ڪيٽپ.
تياري
ننڍن ڪڪڙين جي پيٽ ۽ کاڌا، ڪڪڙ، مرچ، ننڍن ڪعب وانگر ڪڪرن جو کٽ. اجايو چکو. سڀني تيار ڪيل اجزاء کي ٽوڪيو، ميزيونز کي مزو ڪرڻ ۽ گڏ وڌايو. اسان آرمينيائي لابش جي شيٽ سان شيٽ جي چادر کي ڍڪايو. اسان گهڻيون شيون اڇلايون ۽ رول کي ڇڪيندا آهيون. اسان ان کي فرشريٽر ۾ ٻه ڪلاڪ وجهي ڇڏيو، هڪ کاڌي جي فلم ۾ لپي وئي. پوء رول کي سلائس ۾ ڪٽيو.
پنیر اور گرینوں کے ساتھ گوبھی کے رول
مادي
- شيٽرن جي لاباس واري 2 پي سي.
- کاڌي پنيس - 250 گ؛
- ڊيل - 30 g؛
- ڳاڙهو ڪاريون - 4 چمچ. چمٽا
- ڪڪڙ
- لوڻ.
- مرچ ڪارو.
تياري
ميزبان ڪيٽي پني سان گڏ ڪشميري، ڪڪڙ لوڻ، جڙي، مرچ، نموني ۽ گڏيو. اسان 10 منٽن لاء پيچرو تيار ڪرڻ لاء تيار ڪيل سامان ڏيو، ۽ پوء لابش جي شيٽ تي ان کي اڇلائي ۽ رول ۾ گھڙو. هن کان پوء 30 منٽن تائين هڪ ٿڌي جاء تي لڳل آهي، ان کي سلس ۾ اڇلائي.