اسان سڀني کي ڄاڻو ٿا ته جڏهن ڪيڪ تيار ڪري ٿي، اهو ضروري آهي ته رڳو پنهنجي ذائقي لاء، پر ان جي ظهور لاء، تنهن ڪري جيڪڏهن توهان کي حقيقي ميز جي سجاڻ جي ضرورت آهي، اهو هڪ سارنگيڪ ڪيک "رينبو" بنائڻ جي قابل آهي، جنهن جي روشن رنگ سان توهان جي مهمانن تي اڻ وڻندڙ تاثر پيدا ٿيندو.
ڪيڪ "رينبو" - تصويرون سان گڏ
مادي
ڪيڪ لاء
- کنڊ - 1 شيون؛
- ڳاڙهو - 8 ٽڪر؛
- اٽو - 2 شيون؛
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمٽا
- ڪنگڻ لاء پيئڻ وارو.
- وينلاچ کنڊ - 1 چادرون؛
- کاڌو رنگ.
کریم لاء
- ٿلهو ميڙي - 900 گ؛
- کنڊ - 1 شيون؛
- جليٽن 1.5. چمٽا
- سنجڪ - 1 ميچ چمڪيو
- پاڻي 1/3 3 چمچ.
تياري
پروٽين مان جاندار کي الڳ ڪريو، بعد ۾ ڦوڪيو، پوء انهن کي کنڊ وڌايو، جڏهن ته تنگ جٺ واري حالت کي اڳتي وڌڻ لاء جاري آهي. انهن کي شامل ڪرڻ لاء کنڊ، آو، مکڻ، هڻڻ، وينلا کنڊ، ۽ پائوڊر جي هڪ پتي جي باقي رهي. چڱيء طرح هر شيء سان گڏ. تقسيم ڪندڙ آو کي ڇهه برابر حصن ۾ ورهايو وڃي. هر هڪٻئي ۾ مختلف رنگن جو کاڌو رنگ، چڱي نموني سان گڏ ڪيڪ کي گڏ ڪرڻ.
بيڪنگ ڪرڻ لاء، هڪ رنگ جي کاڌ خوراڪ ۾ هڪ رنگ جو ٽڪر ٺاهيو، ان سان گڏ پيچرو ڪاغذن سان لپڻ کان اڳ، ۽ ٿانو ۾ وجهي، 180 درجا ٽڪرا، 15 منٽن تائين.
هر هڪ رنگ سان ساڳي طريقي سان حصو ڏيو، ۽ آخر ۾، توهان کي ڇهه مختلف رنگ واري ڪيڪ حاصل ڪريو. لوڻ جي مٿاڇري تي ڪيڪ کي ڍڪڻ ۽ ڪمان تيار ڪرڻ شروع ڪيو: ڪڻڪ سان ٿڌي ڪڪڙ پائڻ، اڇو چوڪ تي، ۽ پوء ان کان پوء گرم پاڻيء ۾ ڦليل جليٽن کي وڌايو ۽ ٿورڙو ٿڌي.
هاڻي توهان ڪيڪ گڏ ڪرڻ شروع ڪري سگهو ٿا. هر ڪيڪ کي سنجڪرت ڪاڻ پاڻيء سان ملايو ويو آهي ۽ هڪ کريم سان ٺڪيل آهي، هن حڪم ۾ ٻاهر نڪرندي: ارغواني، نيري، سائو، منجهس، نارنجي ۽ ڳاڙهو.
ڪيڪ جي چوٽي ۽ ان جي ڪنارن کي پڻ ڪمي سان گڏ ڍڪيل آهي، ۽ ڪيڪ ۾ فرج وجهي ٿو ته اهو 3-4 ڪلاڪ تائين ويهي ٿو.
ڪيڪ "رينبو" قدرتي آفت سان
جيڪڏهن توهان هن شاندار ڪيڪ پچائڻ چاهيو ٿا، پر احتياط سان پنهنجي صحت کي ڏسي ۽ مصنوعي رنگن کي استعمال ڪرڻ نه چاهيندا، پوء اسين توهان کي ٻڌايو ته انهن کي ڪيئن طبيعي سان ڪيئن متبادل بڻايو وڃي.
مادي
ڪيڪ لاء
- اٽو 3،5 شيون.
- کنڊ - 1،75 شيون؛
- مکڻ - 75 g؛
- پروٽينس 2 پي سي.
- کير - 5 شيون؛
- ½ شيون؛
- سبزي وارو تيل - 1.5 پي. چمٽا
- ونلا 2،5 اسپين.
- کيرائڻ لاء تيار ڪرڻ لاء تيار ڪيو ويو آهي.
- سوڊي - ½ چو.
رنگين لاء:
- ٻچن جو ٽيون 1-2 1-2 پيس. چمٽا
- ڪارو ڪاري رس چمڪيو
- سڪل رس چمڪيو
- گاجر جو رس - 1 پيچ. چمڪيو
- نيبري رس چمڪيو
- سودي - 1 سي.
کریم لاء
- مکڻ - 110 g؛
- کير - 3 پيچرا. چمٽا
- پٿر وارو کنڊ - 3.75؛
- ونلا - 1 چچا چچا.
تياري
جوش حاصل ڪرڻ لاء رسائي لاء قدرتي جڳهه جي طور تي ڪم ڪندو آهي، جنهن ۾ اسپاچ، گاڏيون ۽ بيٽروٽٽ (سڀ کان الڳ الڳ) سان جوزسر اڇليندا آهن.
هاڻي هڪ آھ ٺاهيو، ان لاء، کنڊ جي ڪڻڪ ۽ سبزي سان گڏوگڏ، اتي هوائي جهاز ۽ ايستائين جو ٻيڙو به موڪليائين. هن کان پوء، مخلوط، دال، کير، وينلا، سوڈا، آلو ۽ پکا پاؤڈر شامل ڪرڻ لاء. ان کي اڀرندو آهي ۽ ان کي ڇهن هڪ جيتري حصن ۾ ورهايو وڃي، ٻير يا ڀاڄين جو رس هر حصو ڏانهن وڌايو ۽ هڪڙي ۾ يڪو کي 1 ٽٿرون سان ڳنڍيو.
کير ٺاهڻ لاء، صرف ڪجهه منٽن سان ڪجهه منٽن لاء ميڪر سان گڏ ڪريو. ڪيڪ جي هيٺيون ترتيب ۾، ڪيڪ پروزويوايا ان جي ڪمن کي ترتيب ڏيو: جامني، نيري، سائو، ڳاڙهي، نارنگي ۽ ڳاڙهو. ڪيڪ جي چوٽي ۽ ان جي ڪنڊن تي قابو پذيرائي پکيڙي وئي ۽ فرج ۾ "رينبو" کي ڦهلائڻ لاء، 3-4 ڪلاڪن تائين.
ڪجھ وڌيڪ قدم کڻڻ واريون توهان اسانجي مضمونن ۾ ڳولي سگهو ٿا: ڪيڪ "مڪيکا" ۽ ڪيڪ "بيئر پيگ" .