رزينس ڪنهن به پراڻي ۽ آزمائشي ۽ سچي کوکي رائيس ڏانهن اضافي "زين" شامل ڪندو آهي، ڇو ته ڇو گهر گهرندڙن کي اڪثر ڪري گهر جيکي ۾ استعمال ٿيندو. ۽ اڃان تائين، ان جي قدرتي مٺائي جي شڪرگذار، بيسٽنٽ ۾ بڪسوٽس جو مقدار گھٽائي سگهجي ٿو ۽ ڪڏهن ڪڏهن به مڪمل طور تي ختم ٿي وڃي ٿو، جيڪو ضرور توهان جي گهٽتائي تي مثبت اثر ٿيندو.
ممبئي ڪوڪيز سان گڏ آٽمل ڪوڪيز جي پڙھڻ
مادي
- ڪڻڪ جو اٽو - 1 شيون؛
- آميزي اٽو - 1 شيون؛
- مکڻ - 75 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- کنڊ - 0،5 شيون؛
- کنڊ ون ونلا - 1 چچا چچا
- ڳاڙھو ڪمايو - 5 پيچرا. چمٽا
- ماکيء جا ٻه ڳوڙها. چمٽا
- raisins - 75 g؛
- سوڊ - 0،5 اسپين.
- لوڻ - 1 پنچ.
تياري
رڻيل ٽڪرائي پاڻيء سان ڀريل آهن، واپس وري ڪوڊر ڏانهن اڇلائي ۽ ڪاغذ تيلوايل سان ڀريل. نرمي مکڻ کي کنڊ، لوڻ ۽ وينلا کنڊ سان ايتري جڳهه آهي جيستائين اهو اڇو ٿي وڃي. اسان کي هڏيون ۾ اڇلائي، ڳاڙهو ڪشمي ۽ مرض شامل ڪريو. ملائڻ کان پوء، آٽمل آلو متعارف ڪرائڻ کان پوء (جيڪڏهن اهو نه آهي، ته توهان هڪ ڪافي ڪنٽين تي عام چپ جي ڪڻڪ رڙيون ڪري سگهو ٿا). وري به نصيب ٿيندو، ڪٽي ڪٽي ڪڻڪ ۽ سوڌو شامل ڪريو. خشڪ چپخاني ۽ چپچندي ڦرندي آهي، اسين رڳو هڪ چمچ سان روڪي رهيا آهيون.
فرش سان گڏ پين کي ۽ ٿوري تيل سان اهو مکڻ سان. چمچا يا هڪ کاڌي جي سرين جي مدد سان اسين بڪ شيٽ تي ننڍڙيون ڪوڪيزون ٺاهيندا آهن، ٿوري هٿ سان ان کي گلي هٿ سان. اسان اڳوڻي تندور ۾ پڪل کي 200 درجو تائين ڳاڙهو ڪن ٿا.
مٽي ۽ raisins سان گڏ ننڍو ڪوڪيز
مادي
- اٽو 350
- مکڻ - 300 g؛
- کنڊ - 2.5 پيچرو. چمٽا
- 100 گ.
- اخروٽ جون شيون. 1 شيون؛
- لوڻ - 1 پنچ.
تياري
ھڪڙو وڏو ذائقو لاء مٽي ٻھڙو سڪي ڀريل پيئڻ ۾ کائڻ ۽ چاقو کڻي ھڪڙي ننڍڙي گونگا ۾ کٽيو. کنڊ جي نرمي مکڻ سان گڏ سرسبز اڇو فوم ۾ ملائي. پيدائش سان لوڻ اٽو، وري گونگا ۽ رڻ سان سرفراز. ٻڪ، هٿ نه، ٿلهي کاڌا گوڏن تي. اسان ان کي 10 منٽن لاء ٿڌو ڪري موڪليو. بعد ۾، هڪ خاص گول اسپون جي مدد سان، اسان ننڍڙو بال ٺاهيندا آهن ۽ ان سان گڏ بيڪنگ شيش ۾ شامل ڪيل بيڪنگ شيٽ تي. مٿي کان مٿي، هڪ ڪانٽو جي مدد سان، اسان اسان جي ڪوبوبوڪ کي چٽو ڪيو ۽ انهن کي 15 منٽن تائين پهچڻ لاء اڳوڻي 190 درجا اوون تائين پکلي پيا. گونگا ۽ رستن سان ڪوڪيز تيار ڪن ٿيون!
مرچ ۽ گاڏيون ڪوڪيز سان گڏ ڪوڪيز
مادي
- گاڏيون. 5 پي سي.
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- کير - 0،5 شيون؛
- کاڌي پنيس - 100 گ؛
- منگا - 2 پيچرو. چمٽا
- raisins - 0،5 شيون؛
- جنن - 1 چادرون.
تياري
رستن ۾ ٽڪرائي پاڻي ۾ اڌ ڪلاڪ ٻاڦ ٿيل، هڪ ڪاغذ تيلوي سان سڪي وڃڻ کانپوء. گاڏيون صاف ٿي ويا آهن ۽ هڪ ٺيڪ ٺيڪ تي ڌڪيل آهن. ساسن ۾ اڇلائي، کير ڏيو ۽ نرمي کان ٿورڙو ساوڪ ڪن. آخر ۾، تيرنام شامل ڪريو. ۽ جڏهن گاڏين جو وزن ٿڌو ڪيو ويندو ته ان کي وڌيڪ ڌڪڻ ۾ وجهي ڇڏينداسين. الڳ الڳ ويس ڪٽي هڪ منگا ۽ هڙا سان پنيس. اسان ان کي گاڏين سان ڳنڍيندا آهيون ۽ مرض شامل ڪريو. اسان هڪ روشن ۽ خوشبو آهوا کائيندا آهيون. عام طور تي، چمچ، هڪ بيڪنگ شيٽ تي ٺاھيندڙ سان ڍڪيل ۽ تقريبا اڌ ڪلاڪ تائين 180 درجا ڪرڻ لاء. اهڙين گاڏيون راشدين سان گڏ ڊزائن لاء مثالي آهن، جيڪي گهر جي بيڪري سان پيار ڪندا آهن، ڇاڪاڻ ته اهي اهي شڪل لاء بلڪل محفوظ آهن!