جيئن ته ڪنهن به ڪاليج سلاد سان، وينگيريٽ کي پچائڻ جا مختلف طريقا آهن. انهن مان گھڻا توهان کي اڳ ۾ ملڻ يا گهٽ ۾ گهٽ ملڻ جي ڪوشش ڪئي، پر اسان اڃا تائين هن جي پسنديده ٿڌي ساٿين کي گڏ ڪرڻ لاء فيصلو ڪيو هو، تنهنڪري دلچسپ دلچسپيون هميشه توهان جي آڱرين تي.
عام طور تي عام استعمال ڪيو پيو وڃي - هڪ طريقو؟
اصل طريقي جي طور تي سڀني کان وڌيڪ ۽ عام اجزا جو مرکب آهي: چوڪ، گاڏين ۽ آلو. هي ٽيون اسان کي سوويت جي دور ۾ ڪيترن ئي سوويت واري دور جي ترڪيبين کي گڏ ڪرڻ سلادن جي باري ۾ واقف آهن، ۽ ائين ڇو ته گهڻو ڪري پيار ڪيو ويو آهي.
مادي
سلاد لاء:
- ٻيٽ 420 گ.
- آلو 370 g؛
- گاڏين - 130 g؛
- ڏهرڪي کڪڪار - 240 g؛
- ڳئون جا ڳوڙها - 1 پيچرا. چمڪيو
- جوش 65 ج.
- ڳاڙهو ساڍا - 55 گ.
واپسي ڪرڻ لاء
- زيتون جو تيل 45 ڪلو ميٽر.
- ايپل سيرا سرنگر - 45 مليڪ؛
- درٻار - 5 گ.
تياري
توهان هڪ وينگريٽ تيار ڪرڻ کان اڳ، سڀني روور ڀاڄين کي صاف طور تي ڌوئي ۽ انهن کي چمڙي ۾ صحيح پچائڻ لاء وجهي. پکا کان 20-25 منٽن کان پوء گاڏيون حاصل ڪريو، ۽ 10 منٽن کانپوء بعد ۾ آلو. انهن کي ڀاڄيون اڇو ۽ انهن کي صاف ڪريو، پوء ڪعب ۾ ڪٽي ۽ ڊيل ساگر شامل ڪريو. اچار ۽ پياز کيڏڻ، ۽ تيار ڪيل اجزاء کي سلاد کي شامل ڪريو. اڳيان، سائي مئل موڪليندا، ان کي نموني يا تازي پاڻي سان ڀريل ٻڏل پاڻي ۾ اڇلائي سگھجي ٿو. انگورن ۽ سرسري ۽ موسم سان زيتون جو تيل پيدا ٿئي ٿو، جنهن جي نتيجي ۾ ليٽس جو نتيجو هو.
ڪني سان بيٽروٽ سلاد ڪئين ڪيئن ڪجي؟
ٿورڙي دير سالن ۾ سلاد جي وجود جو، ان کي چانورن سان پورو ڪيو ويو. جيئن ته نانڪ نموني ۾، چانورن vinaigrette ۾ چانورن جي بدران ذائقانه اضافو نه هو، پر انهن اجزاء جو هڪ ٿڌائي ٿڌڙي کاڌا وڌائيندو آهي.
مادي
- ٽڪري - 290 گ.
- آلو 180 کان.
- جوش 65 ج.
- چانور - 80 g؛
- ۽ ھڪڙو ٻرندڙ سڻڪ
- پنيس - 45 g؛
- سبزي جي تيل - 25 مليڪ؛
- سرگر - 15 ميل.
تياري
آلو ۽ پوشاڪ کي صاف ڪريو، سڌو سنئون ڇڪ ۾، پاڻيء جي برتن ۾ وجهي، ۽ باھ تي رک. جڏهن ته ڀاڄيون پيدا ڪيون وينديون آهن، پياز ۽ ڊيل جي ساٿين کي، پنيس ننڍن ڪعب ۾ کائيندا آهن، ۽ چانورن جي نرمي تائين کائيندا آهن. مينهن کي ڀاڳ ڪريو، انهن تان هٽائي ڇڏيندا ۽ انهن کي ٿوري ڀيرا به ڇڏيندا. چانورن جي چانورن سان چانورن ۽ آڱرين سان ملن ٿا، پوء پوء تيل ۽ انگورن سان ساليج ۽ ساوڪ جي ساوڪ سان بلڪل ٿڪايو وڃي.
رڌل سان ويناگريٽ ڪيئن ڪئين؟
حقيقت ۾، ويناگريٽ تقريبن ڪنهن به نموني مڇي سان گڏ، نموني جو ٽڪرو آهي، پر اهڙي طرح جي بجلي جي شين پاران گھرايو وڃي ٿو، جڪڙ کان وڌيڪ مناسب ڏسڻ ۾ اچي ٿو ۽ فائدي سان لامحدود نموني سان ترجيح پوري ٿي.
مادي
- گاڏيون. 430 گ.
- چوڪيون - 240 گ.
- جوش 75 G؛
- کٽيل ڪڪڙين جو 115 گرام؛
- آلو 135.
- ماريري وارث - 210 g؛
- سبزي جي تيل - 35 ملي؛
- سرگر - 15 ميل.
تياري
ارادو ڪيو ويو ته روٽ ڀاڄين ساٿين ۾ وجهي ۽ ڪب ۾ نرم، مين سلاد ٿانو ۾ ڀاڄين جي ڪبرن کي ٽوڪيو ۽ هڪ چنبڙي ڪڪڙ شامل ڪرڻ لاء مٽي ٻيرڻ واري هيللي واري پٿرن کي گڏ ڪريو. سرڪشي ۽ موسم سان مکھن کي تيار ڪرڻ سان گڏ ليٽيو تيار ڪيو ويو.
سوروڙراٽٽ سان سلاد ڪيئن تيار ڪرڻ؟
مادي
- چوڪيون - 260 g؛
- گاڏيون. 145 g؛
- آلو 395 g؛
- sauerkraut - 210 g؛
- چنبڙيل کڪمبر - 85 g؛
- جوش 45 g؛
- سبزي جي تيل - 55 ملي ميٽر.
تياري
گڏجي پهرين ٽن اجزاء کي پڪڙيو ۽ انهن کي برداشت ڪريو. ڀاڄين کي صاف ڪرڻ کان پوء، ڪنهن به ترجيح شڪل ۽ شڪل جي ٽڪر ۾ ڪٽي، چنبڙي ڪڪڙين ۽ ٽوزين جي هر شيء سان ملايو، ۽ پوء سيزن ۽ تيل ۽ مال سان گڏ. فرج ۾ ڪجهه ڪلاڪ لاء vinaigrette ڇڏي ڏيو ڇو ته سلاد ٿڌي ٿئي ٿي ۽ ڀاڄين هڪ ٻئي جي ذوق کي پڪاريو.