اڄ توهان اسانجي مضمون مان سکندا ته ڪئين گهر ۾ ڪافي قافلو ٺاهيو. اھڙيء طرح شراب پيئڻ واري شراب الڪوڙي خريد ڪرڻ لاء ھڪڙو متبادل ھوندو. ۽ ان جي غير معمولي ذائقي ۽ نازڪ شاندار ماوما ڪنهن ٻئي جي مقابلي ۾ نه ٿي سگھي.
ڪافي جو گھر گھر ۾
مادي
- ناسي ڪاڻ کنڊ - 355 g؛
- اڇو کنڊ - 245 g؛
- پاڻي صاف ٿيل - 475 مليڪ؛
- ڪافي سوڌو - 120 مليڪ؛
- vodka - 715 مليڪ؛
- ونيل ڪڍڻ - 10 g.
تياري
پاڻي ۾، اسين کنڊ ٺاهي ڇڏينداسين، ان کي ملايو ۽ ڪوفيل تي مائع آڻيندا. 5 منٽن لاء شربت ڪيفيو، روانا ٿيا. پوء گرمي کي گهٽايو، ڪافي ۾ وجھو ۽ باهه پيئي وٺو. صاف ڪرڻ واري ڪمري جي گرمي کي صاف ڪريو، وينلا ڪڍڻ کي ڌوڪو ۽ ويڊڪا ۾ وجھو. اسان 2-4 هفتي لاء شراب سان گڏ شراب، پرسکون جڳهه تي شراب سان گڏ موڪليندا آهيون، ۽ پوء اسان کي چانديء کان هٽائڻ، فلٽر ۽ شيشي ۾ اڇلينداسين. اھو آھي، گھر تي ڪافي قافلو ويڊکا تي تيار آھي!
قافيو جي شراب جي پڙھڻ
مادي
- کنڊ - 1،4 ڪلو؛
- پاڻي 1.4 ليٽر؛
- فاسٽ ڪافي - 20 ٽيچون؛
- ويڊو - 1.5 ليٽر؛
- وينلن.
تياري
شوق ۽ ڪافي جو پاڻي پاڻي سان ڀريل هوندا آهن، هڪ ڪلاڪ لاء مائٽي ڪڍڻ ۽ هڪ ڪلاڪ لاء ڪوڙي آڻيندا آهن. پوء ڪپڙا ڊاهي، ڪپڙا ۽ 12 ڪلاڪ تي زور ڏيو. ان کان پوء، يوڊڪا ۾ وجهي، وينلا اڇلائي، گڏو گڏ ڪيو ۽ پيئڻ کي تار جي بوتلن تي ٺهرايو.
ڪافي ۽ کير جو ذخيرو
مادي
- vodka 995 ml؛
- ڪافي کاڌو - 220 گ.
- کنڊ ويڪري - 990 g؛
- وينلن
- تمنون - 2 ڌڪيون؛
- پاڻي 990 ميل.
تياري
ڪافي، شلن ۽ وينلن کي صاف جام ۾ اڇليو ويندو آهي، نوڪري ۾ وجھو ۽ تقريبا 7 ڏينهن تائين زور ڀريو ويندو آهي ڪڏهن ڪڏهن مخلوط سان ملندا. ان کان علاوه، اسان کي چڻ واري ذريعي پيئڻ کي صاف ڪريو، کنڊ، کير ۽ ٿڌو پاڻي شامل ڪريو. ٿڪايو ۽ 5 ڏينهن کان شراب جي زور تي زور ڀريو، ۽ پوء فرج ۾ خوبصورت بوتلون ۽ دڪان تي وجھو.
ڪافي شراب پذير سان ڀريل گهر کير سان
مادي
- vodka - 490 مليڪ؛
- کير ڀڃي ڪوڙي ڇڏيو.
- پاؤر ۾ ڪافي گھميل - 10 g؛
- وينلن - ذائقو ڪرڻ؛
- ڪريم فلو - 325 ملي.
تياري
ڪريم جي اعلي ٿڪ کي مکسر کي وينلن سان ڀريل ۽ سست رفتار سان، ڊوائيس بند ٿيڻ کان بغير، اسان کي ڪڻڪ جو کير متعارف ڪرايو ۽ ڪافي ڌوڙايو. هر شي کي چڱي نموني سان گڏ، نتيجو وارو نمونو کڻي ويدوڪا سان لڳايو ۽ چوپايو ته 5 ڪلاڪ پيئندا. اڳيون، اسان جي گهر واري حالتن تي قافمي ڪڪرو جھڪيل آهي ۽ اسين ذوق ڪرڻ جي لاء، گلاس شيشي جي مٿان ڪڪيليل وجهي.