هي مواد انهن لاء آهي جيڪو ديدار جي آڌار ۽ مٺي کي اڻ وڻندڙ نه آهي، خشڪ جو رسالو مزو. اسان اڄ هن ميوي بابت ڳالهائينداسين. سڀ کان پهرين، هن غير معنوي مزيدار ميون جي ملڪيت بابت ڪجھه لفظن. ڇا توهان کي خبر آهي ته پگهار ڪيترن ئي بيمارين سان علاج ڪرڻ لاء استعمال ڪيا ويا آهن ۽ هاڻ غذا ۾ هاتينين جي استعمال لاء سفارش ڪري رهيا آهن؟ انمم گوشت انيميا ، دل جي بيماري ۽ ائروروسکلروسيس جي لاء اشارو ڪيو ويو آهي ، انهي سان گڏ جگر ۽ پيشاب جي نظام جي بيمارين لاء. ان کان سواء، ملن جي استعمال سان هضم کي بهتر بڻائڻ ۾ مدد ملندي آهي ۽ پڻ اعصاب سسٽم کي سڏي ٿو ۽ ڊپريشن کان نجات حاصل ڪرڻ ۾ پڻ مدد ڪري ٿي . ۽ اهو هي جنين جي معجزيء جي سڀني مفيد ملڪيت جو واحد حصو آهي. پر اهي رڳو هڪ ئي حالت تي ڪم ڪن ٿا. Melon صحيح حالتن ۾ واڌارو ڪيو وڃي، نائٽرن ۽ ترقي جي واڌاري سان مٿي نه ڪيو وڃي ۽ باغ کان ٿوري وقت ۾.
اچو ته سمجھڻ، ناپسنديده خريداري کان بچڻ ۽ درست کاڌو، مٺو ۽ مزيدار خنزير کي چونڊيو.
هڪ سٺو رس ۽ پٺي واري سيلون ڪيئن چونڊيو؟
مختلف علائقن ۾، توهان مختلف قسمن جي وڪرو خريدار تي ڳولي سگهو ٿا. اسان جي ملڪ جي وچ واري علائقي ۾ اهي مختلف قسم جا ميوا آهن "Kolkhoznitsa" يا "Torpedo"، ڏکڻ ۽ "ڏکڻ"، "Altai"، "گليلي"، "ڪيتيپلپا" ۽ ٻيا. ميوا مختلف طور تي ذائقو، ذائق ۽ ظاهري ۾ مختلف آهن. پر خريدار چونڊڻ جي گهرج ساڳيون ئي آهن ۽ مختلف قسمن تي ڀاڙي رهيا آهن. ڪئين سائي رنگ وارا ميوا جي سڌريل، سٺو پگھرن کي ڪيئن فرق ڪن ٿا؟
سڀ کان پهرين، بوء تي ڌيان ڏي. هڪ معيار جو خندق پنهنجي خصوصيت جي خوشبو سان خوشبو آهي ۽ نه وري گرين يا گھڻي سان. خاص طور تي شديد خوشگوار خونص نوٽس بنيادي طور تي محسوس ڪيو وڃي (دم)، جو لازمي طور تي خشڪ، سائي سائي نه هجي، جو ميوي جي عقل جي باري ۾ پڻ ڳالهائڻ ضروري آهي.
هڪ خندق کي چونڊڻ، اسان ان جي مٿاڇري ۽ رنگ پڻ پڙهي سگهون ٿا. اهو سونا ڪنارن سان منجهس هجڻ گهرجي. جنهنڪري بعد ۾ گرين آهن، يا جيڪڏهن خشڪ جي سطح تي اهڙيون جايون آهن، تنهن کان پوء گهڻو ڪري توهان جي اڳيان هڪ ناقابل ميوو ميوو آهي ۽ ان کان بهتر مزو توقع آهي. ڳاڙهو جڳھن سان گڏ خريدار به نه ٿا خريد ڪري، قلعي، داڻا يا چپس جي صورت ۾ نقصان سان. هڪ اڻڄاڻين پيچيده رنگ جنين جي رستن جي شروعات ظاهر ڪري سگهي ٿي، ۽ جيڪڏهن ڪرسٽ جي سالميت خراب ٿي وئي آهي، روزوجينڪ بيڪٽيريا جي گوپ جي گوشت ۾ داخل ٿي سگهي ٿو، تنهن کان پوء هن کي سنجيده زهر يا هضمي خرابي سبب ٿي سگهي ٿو.
ڪجهه ننڍو راز جيڪي توهان کي خريدار خريد ڪرڻ جي توجه ڪرڻ گهرجي. اهو ضروري آهي ته "اسپائو" جي علائقي ۾ ٿوري ميوو کي دٻاء ڪرڻ لاء. جيڪڏهن هڪ پگھريل پائڻ ۽ رساسي آهي، پوء هن جڳهه ۾ ٿورو ئي پريميرٽر جي ڀيٽ ۾ هوندي. خريدار جي سخاوت جو ٻيو اشارو ٻوڙو آواز آهي جڏهن جنين ڀري ٿي آهي. جڏهن ڏيڏر کي چڱي نموني پوندي آهي، ٻج جي ٻل مان ٿوري طرف لهي، هڪ گفا پيدا ڪري ٿي، ٻوڙو آواز جو سبب آهي.
هڪ ازبڪ خنزير کي ڪيئن چونڊيو؟
جيڪڏهن ازبڪ خراسان توهان جي پناهه تي مارڪيٽ ۾ يا اسٽوري ۾ نظر اينديون آهن، پوء انهن کي سکڻ جي ضرورت آهي ته درست طريقي سان چونڊيو وڃي. هي قسم هڪ بيدي رنگ ۽ هڪ خاص وڻندڙ خندق ذائق جي ذخيرو سان منسوب ڪيو آهي. اسان سڀ کان پهرين ياد رکڻ واري رنگ جي رنگ ڏانهن ڌيان ڏيندا آهيون. ان کي گرين پيچ ۽ ڳاڙهو سپوٽ نه هجڻ گهرجي ۽ تمام نرم ٿي وڃي. صرف "فوري" واري علائقي ۾ نرم ميوو ٿي سگهن ٿا. ۽ يقينا اسان بوء جي احساس سان ڳنڍيندا آهيون. هڪ سٺو ازبڪ خندق جهڙو ڪنهن ٻئي قسم جي ميوي وانگر، خوشبو خوشبوء ۽ خوشحالي ڏئي ٿو.