مختلف قسمن جي ڀاڄين مان توهان کي سڀني حدن ۾، نئين نسل ۾ واڌارو ملن ٿا. مثال طور، چيني پائي گوبج ڪڏهن ڪڏهن ڪجهه آرائشي شاخ سان مقابلو ڪري سگهي ٿي ۽ هڪ الپائن ٽڪريء تي گلن کي تبديل ڪري سگھن ٿا. هوء گوبگي وانگر تمام گهڻو نظر نٿو اچي، پر اهو صحت مند غذا جي پيروي ڪندڙن جي وچ ۾ پنهنجي مفيد خوبين ۽ مقبوليت کان پريشان نٿو ٿئي.
پگهار گوبي جا قسم
جيڪڏهن توهان پنهنجي باغ ۾ اهڙي سجاوائي ٻوٽن کي وڌائڻو نه هئا، اهو انهي قسم جي گوبگي سان شروع ڪرڻ جي قابل آهي. اهو بلڪل آسان آهي ته ملڪ جي مختلف بئنڊ ۾ روه، ان جي لاء سخت شديد طوفان خوفزده ناهي، پر اهو گرميء ۾ ساڙي نه سگهندو. اهو صرف هڪ شيء آهي جيڪو ڪنهن به قسم ۽ قسم کي مهيا ڪرڻو پوندو هڪ زرخيز ۽ سٺو نموني مٽي آهي.
پائي جي گوبگي سان گڏ ٻيء طرح ٻج ۽ ٻجندڙ طريقن سان پوک ڪئي وئي آهي. چشمو علائقن ۾ گرم علائقن ۾ ٻڍاپو ٻج پوکيا ويندا آهن، ۽ اونهاري ۾ اسان جي پهرين فصل آهي. زوال جي پوکي فصل کي فصل ڪرڻ لاء، اهي بهار جي وچ ۾ پوکي ڇڏيندا آهن. اوچائي، پوکيء جي بيمارين ۽ هر قسم جي پني گوباج جي ڪجهه قسمن جي خاصيتن ۾ اختلاف آهي. انهن مان هنن جي اهڙي قسم جي اشارن تي ڌيان ڏيڻ گهرجي:
- چادر گوبي "ڪاليس" ان کي ليس پٽن، وڌيڪ زيور سجاڳڙن جي شاخ جي معرفت ڏني وئي آهي. ڳاڙهو ۽ گرين قسم جا قسم آهن. پني گوبگي جي خاصيت "ڪٿا" جي سر جي غير موجودگي آهي. ۽ هوء غذائي ۽ ويتامين جي مواد ۾ صرف هڪ چيمپئن آهي. ڪامياب پوکڻ جي لاء، لازمي طور تي منتخب ٿيل ماڳ کي وڌيڪ طور تي زوال ۾ نامياتي سان، ۽ پيچيده ڀاڻ متعارف ڪرائڻ ضروري آهي. سٺو فصلن لاء، هيء وقت ۾ پوکي وڃڻ جو ڪافي پاڻي آهي، رزق مان هٽايو وڃي. ڪليلي پتي گوبج (ڪڏهن ڪڏهن ترجمو ٿيل طور تي اهڙي طرح) چشمي تائين تائين رهڻو پوي ٿو، سائيٽ تي سياري ٿو. ان کان پوء اهو هڪ روشني روشن جامني رنگ حاصل ڪيو آهي.
- Leafy گوبي پيڪ پڻ هڪ سر ٺاهيندي نه آهي. پر ان ۾ سڀ هڪ ٻئي جي ڀرسان هڪٻئي جي چوڌاري تمام پنڌ آهن، تنهن ڪري ڪڏهن ڪڏهن سر جي هيٺيان حصي قبول ڪن ٿا. اهڙي قسم جي موسم ۾ موسم گرما ٿين ٿا، پر توهان نوجوان ڪوببن جي پهرين پنن کي پٽي کان وٺي 15 سينٽ تائين پهچي ٿو. هي گوباجको स्वाद प्रसिद्ध पيڪنگ भन्दा धेरै juicier र तेज छ. ڪجهه باغدار اهو بحث ڪن ٿا ته ذائقو اسپين وانگر آهي، ساڳئي گابازي سلاد ۽ سوپس ٺاهيندا هئا. هن گوبگي کي صرف اپريل يا آگسٽ ۾ ٻوٽو ڪريو. جيڪڏهن توهان ڊگهي روشني ڏينهن سان هڪ عرصي کي چونڊيو، گوبج ضرور لازمي طور تي تير ۾ وڃو ۽ شروع ڪرڻ شروع ڪيو. ڪاريون گهٽ ۾ گهٽ استعمال ٿينديون آهن، ٻج اڪثر ڪري سڌو سنئون تي بونا آهن. اهو وقت ۾ ضروري آهي ته پتلي ڏانهن تمام ضروري آهي ته ڪيترن ئي حقيقي ڪتابن جي ظاهر ٿيڻ بعد فوري طور پوکي. چيني شيٽ
گوبي "فليڪس فيڪ" کي پسنديده گوباج باغبان جو دعوي پڻ آهي. اهو مڪمل طور تي ڪنهن سائيٽ کي پنهنجي سرسبز اوپن جي پنن سان گڏ ٺهڪي اچي ٿو، ۽ اهو پڻ خوراڪ جي خوراڪ سان اضافي آهي. ان جي خاص خصوصيت شاندار مزو آهي، ۽ اڃان تائين توهان کي باغ کان سڄي جڳهه کي فوري طور تي چٽو ڪرڻو پوندو. هي گوبگي تلخ نه آهي، جنهن کي ڪنهن به سلاد لاء مثالي بنياد بنائي ٿو. پنن کي عمدي طور تي اڀري نه سگهندو، اهي وڌيڪ فاصلا آهن. ان کان سواء، ٿوري علائقن لاء مختلف قسم جو هڪڙو مناسب آهي، ڇاڪاڻ ته اها کوٽ ڀڪائي برداشت ڪري ٿي. گوبي وچولي مرحوم آهي، پر ڊيگهه ۾ تقريبا 80 سينٽي تائين وڌندي آهي. ۽ هن گوبي جي پوزيشن جي سڀ کان اهم خاصيت هيٺان پنن تي پٿلڻ تي پابند آهي. سلاد جو مٿو اڇلائڻ جي لاء آزاد محسوس ڪريو. بش وڌيڪ اڳتي وڌندي. پر هيٺان چاندي کي چمڪڻ کانپوء، هن کي مرڻ شروع ڪيو. ٻي صورت ۾، طريقن جي طريقن سڀني قسمن جي رهنمائي لاء ساڳيا آهن.