نيتريا جو گوشت رڳو ناقابل اعتبار سان سوادج آهي، پر پڻ انتهائي مفيد آهي. اهو هڪ نادر لينوينوڪ اسيد آهي جنهن ۾ ميٽابولڪ عملن کي وڌايو ويو آهي، انهي سان گڏ امينو اسيد ۽ اڻبدل عناصر جو وڏو ڪامياب. جيئن ته گوشت جو هڪ حصو جسم کي سٽيندو، پر هن جي تڪليف ۽ تڪليف جو احساس نه ٿيندو.
جيڪي ڪجھ سبب يا ٻيو ڪجھ سبب تائين نيتريا جي ڪوشش نه ڪيا آھن، اسان ھي خلا ڀرڻ جي صلاح ڪندا آھيون ۽ گوشت اسان جي ترڪيبين جي مطابق تيار ڪن.
هڪ فڻنگ پين ۾ رسوڪي مزيدار گوشت ڪيئن کائڻ
مادي
- nutria 850 g؛
- گوشت لاء مصالحت ۽ موسميات - 2-3 پنچ؛
- هڪ وڏو لاڙڪاڻو پتي - 1 سي.
- سبزي جي تيل گندم - 40 مليڪ؛
- وڏي لوڻ - ذائقو ڪرڻ؛
- مرچ نئين تازي ڪارو ۽ خوشبوء ۾ مٽيء ۾ هڻندا آهن.
تياري
نيتريا جي گوشت کي حصا سلائسن ۾ ڪٽ ڪريو، جنهن سان اسين هر هڪ مچائي ۽ وڏي لوڻ سان گڏ مچايو ۽ ڪجهه ڪلاڪن لاء چنبڙي ڪرڻ ۽ انهن کي ڇڏڻ لاء ڇڏي ڏيو. ان کان پوء، پاڻيء کي ٿڪڻ ۾ ٿوري پاڻي وجھي ڇڏيو، ان کي گوشت وڌائين ۽ ان ۾ گوشت وجھو. اسان کي ڪنهن ڍڪ ۾ هڪ پٽيل ۽ ٿانو خوشبو مرچ جي چند مٽيء ۾ اڇليوسون ۽ اسان مواد کي ڏهن منٽن لاء لڪل هيٺان وجهي ڇڏيو. هاڻي اسان کي لاورل هٽائي ڇڏيو ۽ نذريا کي نرمي سان ساوڪ ڪيو، تنهنڪري پاڻي کي وڌايو هجي. اسان کي گوشت صاف ڪرڻ، گوشت کي برج ڪرڻ لاء سبزي جي تيل شامل ۽ سخت گرميء تي ڳاڙهو ڪڻڪ جي ڪڻڪ سان ڪاروائي ڇڏيندا آهن.
نيتريا کي ڀاڄين ۾ تيل سان گڏ وڻندڙ ڪتب آڻيندو ڪيترا مزيدار؟
مادي
- nutria 850 g؛
- آلو 850 g؛
- بلب - 280 g؛
- گاڏيون. 180 g؛
- ڳاڙھو ڪڙڪي - 180 g؛
- موسم ۽ مسڪين جو مزو چکڻ،
- سبزي جي تيل گندم - 40 مليڪ؛
- وڏي لوڻ - ذائقو ڪرڻ؛
- مرچ تازو ڪارو ۽ خوشبوء وارو ميدان - ذائقو ڪرڻ.
تياري
ٿوري مزيدار ان کي ٻاھر ڪڍي ڇڏيو، جيڪڏهن تون تندور ۾ ڀاڄين سان گڏ نيتريا بنائي. شروع ڪرڻ لاء، ضروري آهي ته ڪٽي کٽيريا کي سبزي جي تيل ۾ گرم گرم پاڻيء ۾ پائڻ ۽ پوء پاڻي کي پاڻي ڏيڻ کان پوء پچائڻ لاء پنجن منٽن کان پوء.
هن عرصي دوران اسان مٽيء جا آلو، گاجر ۽ بلب مگ سان گڏ ڪريو ۽ تيل بيڪنگ ٽينڪ ۾ لڳن ٿا، انهن عملن ۾ ڀاڄين کي نموني، نموني، مصالحت ۽ مصالحن سان گڏ اڇليندا. اسان مٿي روئي ۽ ٻنيء جو گوشت مٿي کان اڇلائي ڇڏيو، ان کي لوڪايو ۽ ٻن قسمن جي مرچ مرچ کي وڌايو ويو آهي اهو گرمي ۾ 185 درجا ٿي ڀاڄين سان نيتريا جي بيڪنگ جي انتظار ۾ رهي ٿو. اهو توهان جي وقت جي پنجن منٽن کان وٺي ويندي.