گوشت بيزاري

هن آرٽيڪل ۾ اسين توهان کي رزق جون شيون سادو ۽ سوادج وينجن لاء حاضر ڪنداسين، پر انهن شين سان گڏ انهي کي آسان بڻائي ڇڏيندا. لوبيا ۽ مشرون پروٽين ۾ پڻ امير آهن ۽ صرف روزو رکڻ دوران غير مناسب هوندا آهن .

بيعت سوپ کان سواء گوشت

مادي

تياري

اسان کي پاڻي تي چڪر وجهي، جڏهن ته گرمي ڪئي ويندي آهي، آلو ڪٽس ۾ ڪٽي. جيتوڻيڪ ضروري نه ٿي سگھن، ۽ توھان کان پوء عادي ۽ مزيدار ٿيندو. بڪواٽ هڪ وڏو ذائقو لاء سڪي سگھجي ٿو جيڪو سڪل ڀريل پين ۾ حساب سان ڏئي سگهجي ٿو. جيترو جلدي پاڻيء جا بوجھ، اسين آلوڻ بعد، ان ۾ آلو پوکڻ، پنجن منٽن کائڻ ۽ سوپر ڏانھن بڪواٽ موڪليندا. پياز، عمدي چوپايو، گاجر ڏيئي سگهي ٿو ۽ رگندو. مشروم پليجي پٽي ۾ کٽيا ويندا آهن، ۽ سبزي ڀاڄين سان گڏ، تيل جي گرمي پد تي تيل ۾ وڌو، انهي ڪري اهي نه ئي ڇڪيون آهن، ڇهن، ڇوليون. سلنگ ۽ برباد ڪرڻ لڳندي 15 منٽن تائين، جڏهن ته وقت آلو ۽ بٿواٽ تيار ٿيڻ گهرجي، تنهنڪري اسان کي ٻوٽي سوپ، نمک، مصالحه ۽ جڑی بوټي شامل ڪيو، چلو راحت اروماتيک سوپ.

پيالو بغير گوشت کان سواء مشرقي طريقي سان پڙهي

مادي

تياري

پائلف کي پائڻ لاء، يقينن، اهو قانوڪ وٺڻ بهتر آهي، پر جيڪڏهن توهان وٽ گهر ۾ اهڙيون برتن نه آهن، اهي ڪٽيل لوهه ڀريل پيون ڪندا. سڀ ڀاڄيون صاف ڪيون وينديون آهن ۽ سٽيونٽي ۾ ڪٽي وڃن ٿا، اسان هڪ چملي ۾ تيل کي گرم ڪرڻ ۽ ان کي سنئون ڳري کان ساڙيو. ٻه ليٽر ٿڌو پاڻي، مصالحو ۽ لوڻ شامل آهن، چانورن سان، گرم پاڻي ۾ ڌوڪايو. ٿڪڙي، ڪپڙا ۽ ان کي پاڻي ڏيڻ جي جاء نه ڇڏي جيستائين سڀ پاڻي ڪڍيو ويندو آهي. ان کان پوء اسان چانورن ۾ لسن جي لڱوڙي کي لڪايو، ڪپڙا ۽ ان جي گھٽ درجه حرارت تي زور ڏيو. جيڪڏهن توهان وڌيڪ ڀروسي چاول حاصل ڪرڻ چاهيو ٿا، توهان سڪل تيليا سان وينجن کي ڪپڙا ڪري سگهو ٿا، ۽ انهي کان پوء 10-15 منٽن تائين ڪپڙا وجھو.

مزيدار بورج کانسواء گوشت ماني

ترڪيب کي رات جي وقت ۾ پاڻيء کي ٿڪڻ لاء وقت لڳائڻ لاء پاڻيء ۾ پياسي. چومنا جي بدران، توهان ٽماٽو يا پيسٽ ڪري سگهو ٿا، ۽ مرچ مناسب ۽ منجهيل هوندي.

مادي

تياري

هڪ ليٽر ۾ 4 ليٽر پاڻي جي لاء. اهو بهتر آهي ته اڌ پهريون ڀيرو وجهي، ڇو ته توهان ڪنهن به وقت ان ۾ شامل ڪري سگهو ٿا. اسان ٻني کي ڍڪڻ ۽ ڌڪ ڪڍيندا آهن، ۽ ساڳئي وقت ۾ اسان آلو هڻندا ۽ ڪعبي ۾ ڪٽي ڇڏينداسين. اسان هئاسين ھڪڙو ڪلاڪ ٽيون حصو آھن، ۽ ان کان پوء اسين ان کي آلو ڪيو وڃي. انهي سان گڏوگڏ، ٿورو ٿورو پياز، لوٽ ۽ گاجر ان کي سڀ کان وڏي ويلر تي ڌڪڻ کپي. ٿڪڙي ٿڪڻ ۾ ٿورڙو ٿورڙو، هڪ منٽ لاء پهريون ڀيرو ان کي پچيو، پوء گاڏيء جي هڪ ٻي منٽ ۾، ٿورن منٽن لاء ٿورن منٽن لاء. اسان مرچ کٽيو ۽ چيما ۾ پيلوئير کي هڪ گرٽر کڻي چڪا آهن ته جلد ئي هٿن ۾ رهي ٿو. مرچ ۽ ٽماٽو کي ٽوڙي تي ڇڪيو، ان ۾ گڏوگڏ 4 منٽن لاء کائڻ شروع ڪريو. ڪائنن مان 40 منٽن تائين مسڪين ڪيو ويو آهي، اهو ئي وقت سان سوپ ميلا شامل ڪرڻ جو وقت آهي، ڪٽ جي گوباج کي شامل ڪريو. جيڪڏهن توهان کي پاڻي، لوڻ کي مٿي ڪرڻ جي ضرورت آهي. جيستائين گوبگي تيار ڪرڻ کائڻ.