بيڪن کي چونڊڻ وارو سوال اهو آهي ته گهڻا گهڻا گهڻا شوق آهن. پيداوار جي نموني فارم ۾ خريد ڪري سگھجي ٿو، پر جيڪڏهن توهان اهو پنهنجو پاڻ ڪيو ٿا، اهو ذائقو رڳو بهتر ٿيندو. اضافي طور تي، توهان کي پنهنجو ذائقو ترجيحات، گهربل ۽ پنهنجي پسنديده مصالحت شامل ڪري سگهو ٿا.
گهر تي بيڪن کي ڪيئن چونڊيو؟
بيڪنگ کڻڻ تمام مشڪل نه آهي. انهي لاء، توهان کي وڏو کاڌ خوراڪ جو تجربو نه آهي. هٿ رکڻ سان هڪ معيار جي پيداوار، هڪ سٺو طريقيڪار ۽ پچائڻ لاء سفارشون، ڪو به مسئلا موجود ناهي ته ڀلا مناسب طريقي سان نموني ڪرڻ سان.
- هڪ لذيري شين جي دڪان تي حاصل ڪرڻ لاء، توهان کي تازو سفيد چشمي جو انتخاب ڪرڻو پوندو آهي، جنهن جي تڪليف کان سواء ٿوري تڪليف.
- جيڪڏهن توهان گندگي ڍانچي جي پيداوار حاصل ڪرڻ چاهيندا ته اهو بهتر آهي ته ٿڌو رستو ان کي لوڻ.
- تيار ٿيل تيار ٿيل ٿلي ٻوٽن کي استعمال ڪرڻ کان اڳ فرج ۾ يا فريزر ۾ رکيل آهي.
- ان کي چٽ ۽ خوشبو ٺاهڻ لاء چولي کي ڪيئن چونڊيو وڃي ٿو؟ توهان کي ڪارو ۽ خوشبو مرچ، بي پاڙي، لوسن استعمال ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن فهرست تي ذائقي ۾ شامل ٿي ويندي.
برن ۾ بيڪ کي ڪيئن مزيدار ٿيندو؟
سولو، برائن ۾ نموني، وڏو نمونو آهي. اهو آسان طور تي تيار آهي، پر تيار ٿيڻ جي شروعات ۽ هڪ پيداوار جي وصولي جي لمحن کان جيڪو استعمال لاء تيار ٿي ويندو، اهو گهٽ ۾ گهٽ 3 ڏينهن وٺندو. پر وقت ۽ ڪوشش خرچ ان جي قابل آهن - ٿوري ڏاڍي سوادج ٿي وڃي ٿي ۽ ڊگهي وقت تائين فريزر ۾ محفوظ ٿي سگهي ٿو.
مادي
- پاڻي - 1.5 ليٽر؛
- لوڻ 7 - 7 پيچ. چمٽا
- ٿڌو 2 ڪلو.
- لوڪ - 1 سر؛
- مرچ مرچ - 1 پيچرو. چمڪيو
- آڱرائڻ لاء؛
- بي پٽ جا 4 - پيس.
تياري
- مصالحن سان پاڻي جو اڇلائي، برائن کي منحصر 7 منٽن تائين ۽ ٿڌو.
- سولو، ٽڪر ۾ ڪٽي، ساٿين ۾ رکيل آهي، برائن سان پٽي ۽ لوسن جي لوز شامل ڪيو.
- مٿي تي هڪ پليٽ وجهي، ڪمري ۾ رکيو ۽ هڪ ڏينهن لاء ڪمري ۾ ڇڏي ويو.
- انهي کانپوء، ٿورن ڏينهن ۾ ٿورن لاء صاف.
- پوء اهي ٽڪر ٽڪر ڪڍيا ويندا آهن، خشڪ، مصالحن سان ٺهيل ۽ مزيدار ذائقي موذي فريزر ۾ محفوظ ڪيل آهي.
لوسن سان ڳاڙهو ڪيئن ڪرڻو آهي؟
ٿيل ٿيل لالچ لوسن وٽ گهر وارو انداز آهي، جيڪو اروماتي بورڊن ۽ ٻين وينجن جي شاندار اضافو آهي. اهو ناقابل اطمينان ۽ گندگي سان ڀريل ٻاهر اچي ٿو. سولو نموني تي اهو ممڪن لوڻ ممڪن آهي، ۽ اهو ممڪن آهي ۽ نيپيووفٽ. هن کي ڪرڻ لاء، مٽي وارا ٽڪر ٽڪر ٽڪر ۾ آڻيندا آهن ۽ اهي چوري جي شڪل سان ٺاهيل هونديون آهن.
مادي
- غريب؛
- ڳاڙهو لوڻ؛
- لوڪ؛
- مرچ جو ٺهيل؛
- ڇانو
تياري
- سولو 10 ڪلوميٽر ويڪري جي ٽڪر ٽڪر ۾ کٽيو ويندو آهي ۽ لوڻ اٽڪل 2.5 ڪلو ميٽ ۽ لوڻ، مرچ ۽ لوسن جي نموني سان ڀريل آهي.
- ڪنٽين جي تري ۾، لوڻ جي ڊيگهه ۾ 5 ملي ميٽر هوندو آهي ۽ بسن کي رکيل آهي.
- سڀ خالص لوڻ سان ڍڪيل آهن، هڪ نئين پرت رکيل آهي ۽ نموني سان پڻ ڳريل آهي.
- هڪ پليٽ مٿي تي رکيل آهي ۽ هڪ لوڊ رکيل آهي.
- هڪ ڏينهن بعد ڪاروبار ختم ٿي ويندي آهي، فلا ملايو ويندو آهي ۽ ٿڌو ڏينهن ۾ 5 ڏينهن تائين صاف ٿئي ٿي.
- انهي کان پوء، موٽن کي ختم ڪيو ويندو آهي، مرچ ۽ لوسن جي ٺهيل سان گڏ بيڪري ۾ رکيل ۽ فريزر ڏانهن موڪليو ويو آهي.
ھڪڙي پڙھڻ ۾ برائن ۾ ٻرندڙ ٻرندڙ
اهو جهر ۾ برائن ۾ نموني تيار ڪرڻ لاء تمام آسان آهي . بنيادي حالت - پيداوار هن سائيز جي ميز ۾ ڪٽي وڃي ٿي، ڪنٽرول ۾ رکيل هجي ۽ ان مان ڪڍيو وڃي، اهو آسان هو. اڃان تائين اهو ڌيان ڏيڻ ضروري آهي ته جور مضبوط طور پر هڪ ढक्कन संग बन्द गर्न، यो उत्पादनको लागि हावा पहुँच हुनु पर्छ.
مادي
- پاڻي 1 ليٽر؛
- لوڻ - 8 قوچ. چمٽا
- ٿوري - 1 ڪلو؛
- لوڻ جون ٻٽيون. 6 پي سي.
- لاڙڪاڻو پتي 5 پي سي.
- مرچ خوشبو ۽ ڪارو هڻڻ. 6 پي سي.
تياري
- برتن ۾، پاڻيء ۾ وجهي، لوڻ ۾ وجهي، هڪ پليٽ تي گڏوگڏ ۽ جڳهه.
- اتلڻ کان پوء، باھ ختم ٿي ويندي آهي ۽ 40 درجا تائين ٿڌي.
- لسن جي سلائيٽس پليٽ ۾ ڪٽي وينديون آهن ۽ چشمي جي سلن ۾ ٺاهيل انڙن ۾ داخل ٿيل آهن.
- ھڪڙو ٻاھر ھڪڙو ٻريل پتي ۽ مرچ کي تبديل ڪرڻ واري ھڪڙي ۾ رکيو.
- ٿڪيل برائن سان گڏ ڀريو، جئين ڍڪيو ۽ ان کي 2 ڏينهن هڪ اونداهي جاء تي ڇڏي ڏيو، ۽ پوء ٻئي ڏينهن ٻئي لاء ٿڌو صاف ٿي.
- موٽن کي هٽايو ويو آهي، ڪاغذن جي ٽيلين سان ڀريل، ورق ۾ لپي ۽ فريزر ڏانهن موڪليو ويو.
تماڪ ڪرڻ جي لاء چمي کي ڪيئن چونڊيو؟
سولو اهڙي عالمي آفاقي پيداوار آهي جيڪا نموني، تماڪ ۽ ڀريل آهي. وڌيڪ تماڪڪنگن لاء بيڪ کي ڪيئن چونڊيو وڃي، انهي جو ڪاروبار مزيدار آهي، هاڻ معلوم ڪيو. مون کي خوشي ٿي آهي ته هي تمام تيز ۽ سادا ٿي چڪو آهي. ۽ اها پيداوار تمام گهڻي نموني سان آهي، ان کي پيٽ ۾ وقتي طور تي تبديل ڪيو وڃي.
مادي
- ٿڌو 2 ڪلو.
- لوڻ
- لوڻ
تياري
- وچ واري ڪٽي کي مٽي جي ٽڪر ۾ ڪٽ ڪيو ويو آهي، انهن ۾ ڪٽي وينديون آهن ۽ لوسن کي داخل ڪيو ويندو آهي.
- لوڻ سان مٿي جي پيداوار جي پيداوار سان.
- ٿوري کير ۾ هڪ چمڙي جي پرت سان پرت جي چمڙي کي ڍڪايو ۽ لوڻ سان ڍڪڻ.
- اسپيڊ بند ڪيو ويو آهي ۽ ڪمري جي حرارت تي 3 ڏينهن نمايان نموني لاء ڇڏي ويو آهي.
انهن جي چانورن جي چکن ۾ چئن چونڊيو ڪيئن؟
جيڪڏهن توهان بيڪسن کي تڪڙو تڪڙو ڪرڻ تي معلومات لاء ڳولي رهيا آهيو - اهو پڙهيل توهان جي لاء آهي. ايپليزرز، هارز جي ٻاڦ ۾ مشغول ٿي وئي آهي. اهو هڪ تماڪ ٿيل شين وانگر لڳندي آهي. ۽ جيڪڏهن توهان کي سڪل بنائڻ چاهيو ٿا، ته پوء جلدي پاڻيء کان هٽايو ويو ته، چت کي دٻاء هيٺ ڪري سگهجي ٿو.
مادي
- هڪ گوشت جي پرت سان ٿڪ - 1 ڪلو؛
- پاڻي 1 ليٽر؛
- لوڻ 1 گلاس؛
- جاغر ڪڻڪ جا 10 بلب آهن.
- لوڪ - 6 داڻا؛
- لالچ پتي 4 پي سي.
- مرچ خوشبو - 6 پي سي.
تياري
- ڪڪڙ جو لوڻ پاڻيء ۾ آڻيو ۽ هڪ ڪنڊ تائين.
- 5 منٽن لاء منسلڪ هڻڻ ۽ ٻيزي تي شامل ڪريو.
- ڪائنات برن ۾ اڇلائي وئي آھي، باھ کي گھٽائي ويندي آھي ۽ 10 منٽ لاء پکايا ويندا آھن.
- باهه بند ڪري ڇڏ ۽ برن ۾ چمي ڇڏي 15 منٽن کان پوء، پوء ان کي ڪڍيو ويو ۽ خشڪ ٿي ويو.
- لسن کي عمدي ڪٽ ڪيو ويندو آهي، لاڙڪيل پٽي ڀڃي آهي، ۽ مرچ پوکي ويندو آهي.
- گوشت جي ذخيري ۾ ٿڪيل چوري مصالحن سان ڀريل آهي.
سڪي طريقي ۾ بيڪن کي ڪيئن چونڊيو وڃي؟
جيڪڏهن توهان کي خبر ناهي ته تڪليف ۽ فيسو ڪيئن ڪجي، اهو پڙهيو توهان جي لاء آهي. اهو انهي پراڊڪٽ کي تيار ڪرڻ جو بهترين طريقو آهي، جنهن کي ڪنهن خاص وقت جي ضرورت ناهي. جيڪڏهن سولو صبح جو نمايان ٿيو ته پوء شام جو اهو کائڻ لاء تيار هوندو. ذاتي ترجيحن جي لحاظ سان مصالحن جي رقم مختلف ٿي سگھي ٿو.
مادي
- چمڙي تي 3 ڪلو ميٽ تي چمڪندڙ - 300 g؛
- لوڻ ¼ کپ؛
- لوڻ. 4 سلائسون؛
- هڪ مرچ جي هڪ مرچ؛
- جيوئي جو ٻج - 1 چچا چچا.
تياري
- ڪڪڙ لوڻ مٽي، لوڻ ۽ مصالحو.
- ٿڪيل نتيجه سان ٺهيل آهي، ورق ۾ لپي ۽ پنهنجي هٿ سان گوڏن ڀريو.
- 8 بجي تي، ٿوري ڪمري ۾ ڇڏي ڏيو ۽ پوء 2 ڪلاڪن لاء ساڊ ۾ سڪل رستو صاف ڪري ڇڏيا .
يوڪرين ۾ بيڪن کي ڪيئن چونڊيو وڃي؟
يوڪرين ۾ بيلٽي بيڪن جو مشهور کلاسي نسخو توهان جي پسنديده نموني آهي. وڏي فائدي کي پچائڻ جي رفتار آهي. ان کان پوء پيداوار جي ڪمري جي حرارت تي خراب ٿي چڪي آهي، اهو هڪ بيٽ ۾ ڀريل آهي ۽ چند ڪلاڪ لاء فريزر ۾ رکيل آهي. ۽ انهي کان پوء اهو ٿلهي سلسلن ۾ پٽي سگهجي ٿو ۽ ميز تي ڪم ڪري سگهجي ٿو.
مادي
- ٿوري - 1 ڪلو؛
- لوڪ - 1 سر؛
- ڪارو ۽ مٺي مرچ؛
- لوڻ 1 گلاس؛
- مصالحو.
تياري
- سولو وڏي ٽڪر ۾ کٽيو ويندو آهي، لوڻ لوڻ ۾، ڪٽيون ٺاهيون وينديون آهن ۽ لوڻ جون تختون داخل ٿينديون آهن.
- مرچ جو ڪڪر مرچ ۽ پٿرن جي لاڙڪاڻو پٽي سان روب ڪريو.
- نوڪريون اڇلائي وڏي ڍنڍ تي، فلم سان گڏ ڪپڙا ۽ 2 ڏينهن لاء موڪليا وڃن.
ڪنهن پرت سان بيڪن کي ڪيئن چونڊيو؟
ڪيتري عرصي ۾ هن کي ريشي ۽ سوادج بڻائڻ لاء بين الاقوامي طريقيڪار سان گڏ بيساري سان سلائي ڪرڻ، هيٺ ڏنل طريقي سان سکيا ويندا. اها خوبي اها آهي ته فلا پلاسٽڪ بيگزين ۾ ڦهليل آهي. تنهن ڪري، اهو اهم آهي ته اهي دڙو هوندا آهن ۽ پکا دوران ڀڃندا آهن. هن طريقي سان پروسيسنگ سان، شين جو خاص طور تي مزيدار آهي.
مادي
- هڪ بارڊر سان ڳنڍيو - 2 ڪلو؛
- لوڪ - 7 داڻا؛
- لو - 100 گ؛
- پتي لاورل ڪرايو - 4 پي سي.
- ميزياڻي 1.5. چمٽا
- ڪارو مرچ، ڀڪيل، روئي.
تياري
- سولو ڌوڙايو ويندو آهي، اڇلائي ۽ 7 ڪلوميٽر ويڪر تائين ننڍڙي ٽڪر ۾ کٽيو ويندو آهي.
- انهن مان هر هڪ پاڻ ۾ ٺاهيل ۽ لوسن جي ٽڪر کي ٽوڙي ڇڏيندا آهن.
- مصالحت، لوڻ مڙني پاسي تي ميئرياز ۽ چکن جي چاء سان ملايو ويندو آهي.
- هر ٽڪڙي هڪ بيگ ۾ رکيل آهي ۽ ڳنڍيل آهي.
- پاڻي جي هڪ برتن ۾ ٻلپڙي ڪريو ۽ 1.5 ڪلاڪن تائين ٿورڙي باهه تي کائڻ کان پوء.
- انهي کانپوء، پي سيج سرد ۾ 2 ڏينهن لاء صاف ڪيا ويا آهن.
بيڪن چنبڙي ڪيئن جلدي؟
نم ٿيل چشمي جو اهو طريقو ڪارائتو آهي جڏهن اهو ننڍي وقت ۾ پڪو هجي. صرف اڌ ڪلاڪ ۽ واپار جي استعمال لاء تيار ٿي ويندو. پر اھو بھتر آھي جيڪڏھن اھو خدمت ڪرڻ کان اڳ ۾ ڪھنجي آھي. طريقه جيڪڏهن گهربل مساج جي گهٽتائي جو اشارو ڏئي ٿي، توهان ٻين کي شامل ڪري سگهو ٿا.
مادي
- غريب؛
- لوڻ؛
- لوڪ؛
- ڪارو ۽ ڳاڙهي مرچ مرچ.
تياري
- سولو ڪڪر ٽڪر ۾ ڪيو ويندو آهي، لوڻ جي ڪپڙي، نموني سان ڪڪڙ، مرچ ۽ هڪ جهر ۾ رکيل آهي.
- ان کي پاڻي جي برتن ۾ نصب ڪريو ۽ اڌ ڪلاڪ لاء ڊزائين.
- انهي کان پوء، گھر ۾ نمايان بیکن استعمال لاء فوري طور تي تيار آهي.