اڄڪلهه، ڪيترين ئي موقعن تي تيار ٿيل نموني جي خريداري خريد ڪرڻ لاء، ڪنهن به سپر مارکیٹ، بازار ڏانهن اچڻ ۽ ڪڏهن ڪڏهن توهان کي ٿورن جي دڪانن تي پڻ پورا ڪري سگهو ٿا. اهو صرف خوشي آهي جنهن مان هن نانء جا کاڌا ٽڪر هميشه ڪامياب نه ٿي سگهيا آهن. پر اسان توهان کي ٿورو راز ڇڏينداسين ته چڱو ۽ سوادج پيداوار آهي جڏهن ته هن برائن ۾ لوڻ ٿيندو. تنهن ڪري، اسان پنهنجي رستن جي مطابق، عام رواج ۾ خوشبو ٿيل چنار ۾ مزيدار نموني تيار ڪيل تيار ڪرڻ جي لاء پيش ڪندا آهيون، جنهن جو بيان ڪئين صحيح طريقي سان نموني ڪرڻ.
ایک جین میں نمکین کی نمائش کے لئے ہدایت
مادي
- سور جو گوشت (بغير بيئرز کان بغير) 1.5 ڪلوگرام؛
- پيئڻ جو پاڻي - 1.5 ليٽر؛
- ڇڪيل ٽڪر جا ٻه ٽڪرا.
- جيوئي جا ٻج - 1 چچاون؛
- بي پن جا پنو - 5 پي سي.
- لوڻ - 6 ڏند؛
- ڳاڙهو لوڻ 7 ڪلو. چمڙن جي.
تياري
پيئڻ جي پاڻيء جي هڪ ننڍي برتن ۾ وجهي ۽ چوري تي فوري طور تي هر شيء وجهي. اسان کي گرميء ۾ لوڻ واري کاري کاري کي ٽوڙي ڇڏيندي آهي، جنهن کي ٿلهي ٽڪر ۾ ورهايو ويندو آهي، ننڍن ٽڪرين جي ٿڌن سان ٺهيل هوندو آهي، جگر جي ٻج سان ۽ ٿڌي مٽي جي گهٽتائي ۾ گهٽ ۾ گهٽ پنجن منٽن تائين. هڪ سنسڪرت، خوشبوء وارو اچار تمام ٿڌو جڳهه ڏانهن ورتو وڃي ٿو جتي اهو وڌيڪ جلدي تيز ٿي سگهي ٿو.
تمام وڏو چوڪيون تمام ٿانو کٽي نه آهن، ڪنڪرن ۽ اڌ ليٽر کڻندا آهن، اهي شيون انهن ۾ رکندا آهن. انهي صورت ۾، هر ڌڪيل ڀريل قطار سان ڀريل ڪڻڪ لوسن سان ڀريل. بران، ڪمري جي گرمي تي ٿڌي، کٽ ڀرڻ سان گڏ مٿيون کنيون ڀرجي وينديون آهن. عام ڌاتو کاڌ خوراڪ جاڙا پکڙيل آهن ۽ انهن کي هڪ ئي جاء تي رکون ٿا جتي اسان جي برائن کي ٿڌي. چئن ڏينهن کان پوء توهان اڳ ۾ ئي نرم، خوشبو چکن جو ٽڪر لڳائي سگهو ٿا.
سلاد نسائي ۾ گرم برائن ۾ هڪ جري ۾
مادي
- غار -2-2،5 ڪلوگرام؛
- رڌل ٽائيلو لوڻ - 150 g؛
- ڪارو مرچ جي گهرن جي 12-14 پي سي.
- مٺي مرچ جو مٺو - 6-8 پي سي.
- ڳاڙهي ۽ ڪارو ڪارو مرچ - 1،5 ٽيچون؛
- لوڪ 7-8 ڏند؛
- لالچ جي پوڻ
- پاڻي 2 ليٽر.
تياري
اسان سڀني تازي بيڪرن کي ننڍڙو ٽڪر ۾ ڇڏيو. ڳاڙهو ڪارو ۽ ڪارو مرچ گڏجي ملائي رهيا آهن ۽ هن مخلوط سان گڏ تيار ڪيل تيار ٿيل ٽڪر سان ٺهيل آهن. لسن دلداري ئي آهي، تمام ننڍڙو نه، ٽڪر ٽڪر ۾. صاف لي جي ٽن ليٽرن سان گڏ صاف جتن ۾، اسان کي بيڪون ٺاهي ڇڏيو، ان جي هر هڪ ٽڪرن کي ڍڪڻ جو ٽڪر کڻي ڇڏيو.
پان ۾، جنهن ۾ اسان کي داخل ڪرڻ جي ضرورت آهي اسان کي مٽيء مان ڪڍي ڇڏڻ وارو لوڻ ڪڍيو ويندو آهي، اسان کي خشڪ لاورل جي خوشبو ۽ ڪارا مرچ جي پيرن سان ڀريل آهيون ۽ تمام سٺو پيئڻ سان پاڻي ڀريندا آهيون. متان، سڀني مصالحن سان، 4-5 منٽن لاء فلايو، پوء ان کان باھ کي هٽايو ۽ فوري طور تي، مينهن نه ڇڏيندي، آسانيء سان بيڪن سان ڀريو بوتل ۾ وجهي. هن جي ڳچيء کي باقاعده ڪئپشن سان گڏ ڪپڙا رکڻ ۽ سلٽ ڪرڻ لاء تيار ڪيو ويو. بئنڪ ۾ چانڊ جي گرم ٿيل نموني ۾ تمام گهڻي آمدني آهي، تنهن ڪري 24 ڪلاڪن کان اڳ اسين ئي هن نازڪ علاج جو هڪ مزو چکون ٿا.
एक जीन में एक स्लीन में स्वादिष्ट नमकीन नमकीन नमकीन सलाद سلاد کے لئے
مادي
- ٿڪندڙ ھڪڙو ننڍڙو ڀاڱو (ھڪڙو)
- پاڻي 2.2 ليٽر؛
- ڪارو مرچ مرچ 2،5 اسپين.
- هڪ وڏو لوڻ چمٽا
- bay leaves - 3-4 pcs.
- مٽي سٿري - 1 مٺاڻ چمچا؛
- لوڻ 5 ڏند.
تياري
تمام وڏو ڪن سڀني سڀني ميسر چٽي کائي ۽ صاف، تيار ٿيل بوتل ۾ رکي. جڏهن ٽڪر کي ڍڪينديون، ڪڏهن ڪڏهن انهن کي ڪٽي لوسن جي ڪيترن ئي سلائسن سان ڀريل هئاسين.
چوري تي پاڻيء جي رکيل تخت تي ڀريل رکيل چادر وجهي، پوء لوڻ ۽ گند مرچ جي صحيح مقدار کي ان کي وڌايو. ٽڪندڙ برن ۾ سڪي سروازي شامل ڪيو وڃي ٿو، جيڪو احتياط سان ٺهيل آهي. اسان کي هڪ منٽ کان وڌيڪ ٻه منٽ ڏيون ٿا ۽ باهه کان وٺي، اسان کي ٿڌي ڇڏيندا آهيون. بارش گرم برين ٻيهر ٻيهر، پوء مرچ هيٺان ۾ نه رهي ۽ انهن کي سڄي جاء تي باقي جاء ڀريندا. سليم فيڊ 36 ڪلاڪ هڪ ڪيپ نايل هيٺ آهي.
هاڻي، ڄاڻو ته ڪناري ۾ ڪيترو ۽ ڪيئن سولو صحيح نموني تيار ڪيل نموني ۾ نموني ڪئي وئي آهي، هي ديويني اشتهارن جو نالا هميشه توهان جي ميز تي موجود هوندو!