هن مضمون جي عنوان پڙهڻ کان پوء، گهڻيون گهڻيون گهرجون ڳالهيون به حيران ٿي وينديون ۽ مسڪين ڪيون وينديون. ڪير نه ٿو ڄاڻي هڪ ساسپين ۾ گونگي کي ڪئين ڪئين ڪجي؟ پر حقيقت ۾، جيتوڻيڪ جيڪي هن روايتي، اصل روسي روسي بيخن سؤن جون ڪڏهن به تيار ڪندا آهن، موجوده موجودات ۽ چالن جي باري ۾ شايد نه ڄاڻن ٿيون، پکا دوران دوران اهو دڪان ۾ پراڊڪٽ جي معيار ۽ ذخيري کي بهتر بڻائي سگھي ٿو.
اضافي طور تي، مان اهو نه وساريو ته اسان مان هر هڪ دفعو پهرين هڪ برتن مان پکايا، ۽ تنهن ڪري اسان جا صفا روزانو نوجوان نوجوان گهرجن سان ڀرجي ويا آهن جن لاء هن مضمون ۾ معلومات خاص طور تي دلچسپ هوندي هڪ ساسسن ۾.
saucepan ۾ pelmeni کي ڪئين صحيح طريقي سان؟
اچو ته شروع ڪريون، شايد، خود برتن جي پسند سان. ڪافي وڏي کاڌا. ان جي مقدار جو اندازو لڳايو ويو آهي فليمي جي تعداد جي بنياد تي جيڪو توهان کائڻ وارا آهي. تنهن ڪري، مثال طور، هڪ ڪلوگرام فيلميني کي کائڻ لاء، توهان گهٽ ۾ گهٽ ٽي ليٽر پاڪ پاڻي وٺڻ جي ضرورت آهي، ان کي برتن سان ڀرڻ ٻن جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ نه هوندي، ۽ مثالي اڌ جي ضرورت آهي. پاڻي جو ڪنٽرول تيز گرمي تي رکيل آهي ۽ ان کي زور ڏيڻ گهرجي. هاڻي هڪ اهم لمح آهي جيڪو تيار نه ٿو ڪري سگهجي، ايتري قدر تيار تيار ڪيل ذائقي جو مزو خراب نه ٿئي. پاڻي صاف ڪرڻ گهرجي، ۽ اهڙي مقدار ۾ اهو ٿورڙو ٿڪل هو. جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ته، هن اسٽيج تي لينڊل جا ٻه پاڙا، مٺي ٻرندڙ مرچ مزي جي ڪيترن ئي ماسي يا ٻيون مصالحتون جيڪي توهان چاهيون ٿا. هن کي ڪجهه ذخيرو جو ذائقو تبديل ٿيندو ۽ ان کي هڪ مخصوص پيچاري ڏيو.
ان کان اڳ اسين انگورن کي هڪ ٽڪرائي مائع ۾ گھٽ ڪرڻ کان اڳ، اسين ان کي شدت سان وڏي دائري سان وڏي چڪر سان لڳائڻ شروع ڪيو، هڪ قسم جي ويرپول ٺاهڻ. اهڙي ٽيڪنيڪ پينلٽس کي پين يا هڪ ٻئي جي تري ۾ هڻڻ کان بچڻ ۾ مدد ڪندو. بعد ۾ سڀئي پمپ پاڻي ۾ ئي هوندا آهن، ويرپول کي ٻئي ٻن منٽن لاء برقرار رکڻ جاري رکندي، آسان طور پر چمچ سان هڪ طرفن ۾ برتن جي مواد کي وڌايو، ترجيح طور تي ڪاٺيون. جڏهن منجمد ڪيل شين کي پچائڻ، اهڙي مسلسل جاري رکڻ لاء هڪ يا ٻه منٽن تائين برقرار رکڻ گهرجي. ڪجهه مالڪن ۾ ٿوري سبزيج واري تيل کي پاڻيء ۾ به شامل ڪيو وڃي ٿو، اهو ڄاڻڻ آهي ته گونگي کي بلڪل صحيح ناهي. پر ان سان گڏ، هن حقيقت کي پچائڻ جي شروعات تي روانا رکڻ کي نظرانداز نه ڪيو ويو آهي.
ساسنپ ۾ ڪيتريون ئي گونگي کي پچائڻ لاء؟
اڳئين سڀني سفارشن کي مڪمل ڪرڻ کان پوء، پٽي سان پين کي ڪپڙي ۽ شين جي سطح تائين پاڻي جي سطح ڏانهن انتظار ڪريو ۽ ان کي ٻيهر آڻيو. هن کان پوء، هڪ قاعدي جي طور تي، ٻه ٽي منٽن تي پگهارون تيار ڪرڻ جي گهري درجي تائين پهچڻ لاء ڪافي آهن. پر هتي توهان کي آڀ جي موٽائتي ۽ ٺهڪندڙ رکڻ جي ضرورت آهي، جن مان تيار ڪيل ماهر ۽ انهي جي جوڙجڪ جي سفارشون، جيڪڏهن پئمانڪي اسٽورن ۾ خريد ڪيو ويو هو.
جڏهن پيادري کان پگهار پائڻ کان پوء، بس ڪافي پن چڪ جي مواد جو انتظار ڪري رهيو آهي، ۽ جيڪڏهن آه ڪافي ڪافي موٽر هوندو آهي ۽ ان جو پرت ڏاڍو ٿڌو نه آهي، پوء گهٽ ۾ گهٽ ست منٽن لاء اهڙيون شيون گڏ ڪن.
پرڀاري تي، اسان هڪ کاڌ يا پنگل تي مکڻ تي اوموميڪل پلمني ڪڍي ڪڍو، ٿورڙو استعمال ڪندي، تيل پوري طرح پنهنجي سطح تي پکڙيل آهي ۽ توهان جي پسنديده ساس يا آسانيء سان ڳاڙيندڙ ڪمن سان ميز تي خدمت ڪئي ويندي آهي.
سفوت سان گڏ هڪ ساسسن ۾ گونگي ڪيئن ٺاهي؟
تيار ٿيل تيار ٿيل ٻڏل برانچ ۾ پڻ ٿي سگهن ٿيون جنهن ۾ انهن کي برداشت ڪيو ويو. ان صورت ۾، ٽڪرائي ويڊچڪ جي شين جي شين ۾ وجهي، اڳ ۾ ئي نمايان پاڻي لاڙڪ، مرچ ۽ ٻين پسنديده مصالحن ۾ شامل ڪريو. جيترو جلد گونگي تيار ٿين ٿا، اسين انهن کي پليٽ تي اڇلائي، انهن کي ڪٽيل جڙي وارا موسم، ڀائرن سان گڏ ڀريو ۽ خدمت ڪريو.