اها سٺي ڳالهه آهي ته اهي مٺي سلاد ٽيبل تي ظاهر ڪيون آهن. اهو ريڊ فصل جي غذائي ملڪيت جي باري ۾ منفي راء جو هڪ قسمت جي خدمت ڪندو هو. حقيقت ۾ اهو واضح طور تي، وٽيامين ۽ ان جي ڪارو، اڇا ۽ سائي سائي قسمن تي مشتمل هڪ شاندار مزو آهي، جيڪا گوشت ۽ سبزي سان گڏ آهي، جيڪا دلچسپ دلچسپين جي تيار ٿيڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
مادي سلاد کي ڪيئن تيار ڪرڻ؟
تيار ڪريو هڪ آسان ۽ مزيدار مٺي سلاد پڻ اڻ کليل کاڌو ڪري سگھي ٿو. اهو ضروري آهي ته هڪڙو ٻرڻ، ريٽ تي ريٽ، گڏوگڏ اجزاء شامل ڪريو ۽ ڀريندا. گهڻو ڪري مٽي، سيب، مٺي، ڪڪرن ۽ گاڏين، ابڙو جوڙو گوشت سان گڏ هوندو آهي. موسم سان سبزي جي تيل، ڳاڙھير يا ميروزي سان.
- توهان کي گرائت مليم جي سلاد تيار ڪرڻ کان اڳ، توهان کي ريٽ فصل جي قسم جو اندازو لڳائڻ گهرجي. ڪارو مچائي تيزيء سان وڌي ويئي، تنهنڪري گهٽ ۾ گهٽ 30 منٽن لاء نمايان پاڻي ۾ گروي هجڻ گهرجي. ساڳئي سياري جي مٽي تي لاڳو ٿئي ٿو.
- جيڪڏهن توهان تازي مادي جو نازڪ سلاد حاصل ڪرڻ چاهيو ته اهو سفيد رنگ جي ريٽ فصل استعمال ڪرڻ بهتر آهي. اهو گردو نٿو ڪري سگھجي: ان جي مزيد مزاج جي لاء، اهو سلادن ۾ ڪوبو يا لوبوز جي صورت ۾ شاندار نظر اچي ٿو.
- مختلف قسمن جي سبزيجات کان علاوه، سلاد کي فنڊ ۾ 30 منٽ کان ڪلاڪ تائين پهچڻ جي اجازت هوندي آهي.
ڪارو مين جي سادي سلاد
تيز کاڌ خوراڪ کان ساديء کي تڪڪيل کاڌا ڪرڻ جي مشڪل ڪرڻ ڏکيو آهي. روٽيلٽ ۾ ٿورڙي شامل آهي، جيڪو توهان کي 30 منٽ لاء لوڻ جي پاڻي ۾ جڙي ڇڏڻ جي ضرورت آهي. ان کان پوء، توهان ڀاڄين ۽ سوز سان گڏ گڏ ڪري سگهون ٿا، مثال طور، موجود پیاز ۽ گاڏين جو استعمال، ۽ ڪپڙن جي لاء. سبزي جي تيل ۽ نيبو جوس.
مادي
- ڪارو مٽي - 300 g؛
- گاڏين - 150 گ؛
- گرين پياس جا پنڊر .4 پي سي.
- تيل - 80 ملي؛
- نيبو رس - 40 ملي؛
- سيگ - 10 g؛
- پاڻي 500 ملي ميٽر؛
- لوڻ - 60 گ.
تياري
- لوڻ ۽ لوڻ واري مٽي پاڻيء سان 30 منٽن تائين.
- ان کان علاوه گاڏين کي گريجو ڪريو ۽ جوز چکو.
- پاڻيء مان مٽي کي هٽائي ڇڏيو، ٻاهر ڪڍو ۽ مانز ۽ گاڏين سان ملايو.
- موسم مکھن، ليمن جو رس ۽ ٻج سان گڏ ٻجھي.
- فرج ۾ 15 منٽن لاء ڪارو مين جو سلاد موڪليو.
اڇو مادي جو سلادي
مٽيء جو چمڪندڙ سپاهي ميزين تي ٻڌل هونديون آهن، ڇاڪاڻ ته ڪيترن ئي جي گهڻائي جا ڪيترائي حصا کڻندا آهن. هن کي مدد ڪريو هن طريقيڪار، جتي مٽي، پاڙيسري ۽ گاڏين سان گاڏيون، انهن کي تيزيء سان ۽ پنيس سان ميلاپ وڌايو، جنهن جي آخري برخي ذائق ۾ گڏي. اهڙي قسم جي جلدي جلدي وٽيامين کي ضايع ڪري ٿو، تنهنڪري هڪ سيرڪ فوري طور تي ڪم ڪيو ويندو آهي.
مادي
- اڇو رديش - 250 g؛
- گاڏيون. 100 g؛
- مرڪي ٻٽا - 150 گ؛
- ماکي - 20 g؛
- درٻار - 10 g؛
- تيل - 60 ملي ميٽر؛
- ليم جو رس - 20 ملي؛
- واهٽيون - 50 g؛
- ٻڪريون پنيس - 80 گ.
تياري
- ڀاڄيون صاف، هڪ گرٽ ۽ ميز تي چپ ڪريو.
- شهاب، سرواڻ ۽ ليمن جو رس سان مکڻ کي وڪوڙيو.
- موسم سان اڇي مٽي ساس ۽ ترشي جي گارنش ۽ پنيس جي سلائي جي سلاد سان.
صلاح الدين سائي سان گڏ مٺو
مارگلان کان صلاح الدين وقت جي کوٽ ۾ مدد ڪندي. سائو روٽ ۾ ٿڌو ڪونهي، اهو مزو وڻندڙ آهي، بلڪل رس رسا ۽ سڀني ڀاڄين ۽ ميون سان گڏ، خاص طور تي سائو ايپل سان. جنهنڪري وچ جي خوشيء جي مٺي نرمي سان چوٽي جي فصل جي نرمي جي بيماري تي زور ڏنو آهي، جيڪا دوٻر ڪپڙن سان گڏوگڏ اضافو ٿئي ٿي.
مادي
- ڳاڙهو ميڙ 2 ٽڪر؛
- سائو ايپل - 2 ٽڪر؛
- جوش
- عمرڪوٽ - 80 g؛
- تازي ڪاري - 40 گ.
تياري
- مٽيء مان مٽيء مان پيل ۽ ٿلهي پٽي ۾ وڍيندا آهن.
- انبورن کي سڻ ۽ عمدي پيٽ ڪريو.
- هڪ ڊگهو سلاد ٿانو ۾ اجزا ڏيو.
- ٻٻر سان گڏ مادي ترکار ۽ ڊيل سان سجدو ڪريو.
صلاح الدين "ڪازازا" سان گڏ رشيد
صلاح الدين "ڪازازا" سان گڏ - ولاديمير جي شهر جو دورو ڪندڙ ڪارڊ. هن کي مشهور "اوليوئر" کي ترجيح ڏني وئي آهي ۽ هن لاء هن جي وضاحت آهي. اجزاء جو گھٽ گھٽ، وڌ ذائق مهيا ڪريو. کاڌ خوراڪ ۽ سادا ڦيرايو: مڪل گاڏين ۽ پياز سان مچائي بنايو ويو آهي ۽ تازي واري اثر ڏيکاري ٿي، گوشت ۽ هڻين کي غذائي قيمت شامل ڪري ٿو.
مادي
- مرڪي سورڪ 200 گ؛
- ڳاڙهو ھڻو 2 ٽڪر؛
- ريش - 1 ٽڪرا؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- جوش
- تيل - 40 ملي ميٽر؛
- ميزيوز - 80 g؛
تياري
- ٻرندڙ ڏاڙ تي مٽي
- مستقل طور تي ان تي گاڏين ۽ گاڏين کي دٻايو ۽ انهن کي تيل ۾ وڌو.
- گرم سبزي سان ڳنڍيو ڳنڍيو.
- ڪٽيو بيف ۽ هڻيون شامل ڪريو.
- موسم سان ميينز سان.
- 30 منٽن تائين فرج ۾ لذيري جو مزيدار ڏيو.
ذلت ۽ گوشت سان صلاح
گهڻا گهڻيون شيون ڄاڻڻ وارا ماڻهو ماڻهون کائڻ لاء ڪيترا ڏکيا آهن. هن موقعي تي گوشت سان گڏ هڪ مادي سلادي پيدا ڪئي وئي. ڏند ڪلي جي گھٽ گھٽيلوري روٽ جو هڪ متوازن ميلاپ هڪ ڊگهو سنفريشن مهيا ڪري ٿي ۽ هڪ دلچسپ مزو ڏئي ٿو، جيڪا هن صورت ۾ ڳرڻ سان ترتيب ڏئي سگهجي ٿي.
مادي
- جوش ٿيل سر - 200 g؛
- ريشمي - 150 g؛
- ڳاڙهو سنڌ - 1 سي.
- انگور - 40 ملي؛
- ڳاڙھائي ماھر - 60 گ.
تياري
- روٽ جو ٻٽو روٽايو.
- آنلائن ٻن منٽن لاء انگورن ۾ سوچي.
- ڪفن جي پتلي پٽي سان ڪٽيو.
- سڀني سان گڏ حصا ڳنڍيو.
- ڳاڙھي مالا سان گڏ ماڊل ترکار ۽ ميز تي ڪم ڪندو آهي.
گاجر سان رديش ترکار
رستن جو ڪارڻ، گاڏين سان گڏ، ميزين سان گڏ هڪ "پنج منٽ" جو بنياد "نيشينوووٽ ۽ مرکب" جي اصول جي بنياد تي. ساڳئي وقت، سلاد ذائقي ۾ مالدار آهي: مٺي گاڏين سان ويچاري مٽيء سان ظاهر ڪري ٿو، ۽ ان جي ساراهه اها هڪ نرم نرمي حاصل ڪري ٿي. ميٽيوز سان گڏ سڀ گڏوگڏ تيز ٿئي ٿي، فاسٽ مواد جو وتنامن جي ڀلي آساني ۾ مدد ڪري ٿو.
مادي
- گاڏيون. 250 گ.
- ريشيو 350 g؛
- ميزيويسس - 120 g؛
- لوڻ جا ڳوڙها 3 پيس.
تياري
- سبزي ۽ صفا ڀاڄيون.
- پريس ۽ موسم سان ميزيس سان گڏ لوز سان ملائي ڇڏيندي.
"تاشقند" سان گڏ سلاد
ترکار ۽ "گوشت" سان "تاشقند" ھڪڙو قومي ترڪبز ازبڪ طعام آھي. اهو آسان بڻائي سگهجي ٿو، اهو مزيدار ٿيندو آهي، پر پائڻ ۾ پنهنجي نانگيز آهي. تنهن ڪري، روٽ نرمي ۽ خوشگوار بدحالي ٺاهڻ لاء، ان ۾ پياز، گرم تيل ۾ ڀريل، ۽ تازگي ۽ وٽيامين جي حفاظت کي بچائڻ لاء - موسم ڳرڻ يا سوشي سان موسم آهي.
مادي
- ريش - 400 g؛
- گوشت - 550 g؛
- 2.
- ڳاڙهو؛
- ڪنڊيڊر - 40 g؛
- ڳاڙھي واريون - 120 g؛
- تيل - 40 ملي.
تياري
- بيف ۽ هڻيل پتلي سٽرن ۾ ڪٽڻ ۽ ڪنڊ ڪريو.
- هڪ ڀريل پين ۾ تيل ۾ جوش وڌو.
- 20 منٽن لاء پاڻي سان مادي کي وڃايو.
- گرم پياز سان پريس ۽ ميڪو.
- ڳاڙھي وارا ڪاريون، ڳاڙهو ۽ ساوڪ ۽ موسم شامل ڪريو.
مٽي ۽ ڪڪڙ سان سلام
مچ ۽ ڪڪڙ کان سينو نه صرف ٿوري گھٽوري ۽ پروٽين جي اجزاء جو ميلاپ آهي، پر پادري تجربن جي بنياد پڻ. اهو گوشت غير جانبدار گوشت ۽ تازو ريٽ، جيڪو هڪ ٻئي سان مڪمل طور تي موجود هوندو آهي، ۽ گاڏين ۽ پنجن سان گڏ گڏوگڏ تمام گهڻي مفيد، غذائي ڍڪ ٺاهيندو آهي.
مادي
- ڳاڙهو مٽي 250 g؛
- گاڏين جو 80 گرام؛
- ڇڪيل ڪڪڙ جي سيني - 180 g؛
- تازو گرين - 50 g؛
- ڇڪيل گوبي - 100 گ؛
- جوش
- تيل 200 ميل؛
- چونم جو رس - 40 مليل؛
تياري
- هڪ مڻڻ واري پين ۽ جاء تي تيل جو 100 مليل پاڻي اڇلائي. ان کي ڳاڙهو ساوڪ ۾ وڌو.
- مٽي، گاجر ۽ پينکنگ گوبگي چوپايو.
- ٻلي جي ٿوري سيني
- سڀني اجزاء کي 100 ملين مکڻ مکڻ ۽ ليم جو رس سان ملائي.
- تازو جڙي انبن سان گڏ ترسو.
صلاح "جنرل" سان گڏ
مٽيء ۽ مٽيء سان سادات "جنرل" نالي هڪ پف پيسٽري آهي، جنهن ۾ شامل آهي، ان اجزاء، هگاس، آلو، پياز ۽ گاڏيون. هر پرت هڪ خاص تسلسل ۾ رکيل آهي، جنهن جي ڪري، موهدي تغير، تازگي ۽ طاقت حاصل ڪري ٿي ۽ خاص طور تي مضبوط شراب سان گڏ آهي.
مادي
- آلو 2 ٽڪر؛
- ريشمي - 80 g؛
- ايپل - 1 پيس؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- جوش
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ميزيوز 200 ج.
تياري
- آلو ۽ هيڪل ڪوف ۽ گيٽ.
- ساڳيء طرح، باقي حصن کي گڏ ڪريو.
- پرتن ۾ ڍڪيل، ٻرندڙ ميونز: آلو، پياز، مٽي، گاڏيون، ميڪ، هڻي.
- مٿي واري پرت کي مادو هٿ سان گڏ ڪريو.
"پيٽرروڪي" مينڊي سان سلاد
هڪ سادي مادي سلاد کي "Petrovsky" سنوڪ ۾ تبديل ڪرڻ آسان آهي. بعد ۾ خاصيت غذائيت ۾ آهي، گوشت جي واجبي موجودگي، ۽ ٽيڪن جي سلائي ڪرڻ جي ٽيڪنڪ ۾. پروسيس پاڻ کي گهٽ ۾ گهٽ وقت وٺڻ گهرجي، تنهنڪري اهو تيار ڪرڻ لاء تيار ٿيل اجزاء جو استعمال ڪرڻ آهي. گوشت ڀريو ۽ ماکي نوش روما هن مقصدن لاء اميدوار آهن.
مادي
- ڪڪڙ مرچ سينو - 500 g؛
- مٺو ٿيل ماکي نوڪريون - 80 g؛
- مٺو - 200 g؛
- جوش
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ڳاڙهو هڏا 3 ٽڪرا؛
- تيل - 40 ملي ميٽر؛
- تازو گرينز - 20 g؛
- ميزيوا 100 کان.
تياري
- گاڏين ۽ پياز کاڌا، مٽي ۽ ٿلهي چوٽي جو گوشت، ڳاڙهو ڳاڙهو.
- اجزاء ۾ اجزاء ڍڪڻ، ميونز جو سون ڪرڻ: گوشت ڀريل گوشت، ڀاڄيون ڀاڄيون، مٽي، هڏن. هن کي ڊيزائن کي ٻه ڀيرا ڏيرايو. اپر - زينت مٺو.
زبان سان گڏ رزق ۽ رزق آهي
گهڻا گهڻيون شيون ميونزيس سان ريڊش سلادي تيار ڪرڻ پسند ڪن ٿا. ميونز کي غير ضروري تنازعات ختم ڪري ٿو، مادي کي ائين ڪري ٿو ۽ نازڪ طور تي هن جي تڪليف تي زور ڀريندو آهي. روٽ، ميزينيس سان ڪپڙا، گهوڙي پٽشين سان مزو اچي ويندو آهي جهڙي زبان جي هڪ کلاڙي اضافي آهي، انهي ڪري ته سلاد ۾ هڪ آف موجودگي مڪمل طور تي ٺهڪندڙ ۽ معقول آهي.
مادي
- ڇڪيل پائڻ واري ٻولي 250 کان وڌيڪ آهي.
- ريشمي - 150 g؛
- ٿڪيل کڪٺڻ - 1 ٽڪرا؛
- جوش
- ميزيوز 80 گ.
تياري
- سڀني اجزاء کي پتلي پٽي ۾ اڇو.
- موسم سان ميزيوز ۽ ميڪ سان.
ڪورين طرز ۾ رديش ترکار
کوريائي ۾ مادي ۽ گاڏين جي ترکارڻ کي ڏاڍو ڏکيو نه آهي، ان کي گهٽ اجزاء جي ضرورت هوندي آهي، ڇو ته نيک جي قدرتي اکائيٽي انهي کي يقيني ڪرڻ جي لاء ڪافي آهي، جو سيرت هڪ نرم ۽ مستحکم بخشي حاصل ڪري ٿي، ۽ گاجرين جو هڪ خوشگوار मीठो स्वाद. ابلڻ واري تيل کان مارڻ، ڀاڄين کي وڌيڪ ٽرڻ ۽ مچائي ٺاهيندو، ۽ پکا ڏيڻ واري عمل کي تيز ڪندي.
مادي
- مٽي 550 g؛
- گاڏيون. 250 گ.
- هڪ لوڻ جو گلاس 5 پي سي.
- سبزي جي تيل - 150 ملي؛
- سيز ٻج - 20 g؛
- سرگر - 60 ميل؛
- کنڊ - 40 گ.
تياري
- ريشمي ۽ گاڏيء سان ٿوري چوپايو.
- سرينگر، کنڊ ۽ لوڻ شامل ڪريو.
- ٽيلندڙ تيل جي ڀاڄين کي ڇڪايو ۽ 5 ڪلاڪن لاء ڇڏي ڏيو.