اهو وقت اسان سڀني لاء اهو سوچڻ جي لاء وقت آهي ته مٽيء هڪ غير معمولي ۽ تلخ سبزيج آهي. سلاد، هن روٽ مان پکايا، ۽ ميزيويس سان ڪپڙن کي ڪافي مفيد ۽ غير معمولي مزيدار آهي، خاص طور سان سياري جي موسم ۾، جڏهن سردي ختم ٿي ويندي آهي.
میئونز ۽ لوسن سان رديش
مادي
- ريشمي اڇو 3 پي سي.
- بلب - 2 ٽڪر؛
- ڪڪڙ
- ڳاڙھ کائيندڙ - 1 شيون؛
- لوڻ جو مزو؛
- داڻا جا ڍڪ، ڳاڙھو - وينديون.
تياري
هاڻي توکي ٻڌايو ته مادي سلاد ڪيئن تيار ڪرڻ. تنهن ڪري، اسان روڙ فصل صاف ڪريون، ان کي ڌوء ۽ ان کي گرٽر تي ڌڪيو. وري ڪٿان پياز، لہسن، تازو اڪري يا گلن جو گل شامل ڪيو، لوڻ جو مزو وڌائڻ، ڳاڙهو ڪڻڪ يا ميروزي سان پاڻي. اسان تيار ڪيل ترکارا گڏيو ۽ ميز تي خدمت ڪريو.
میئونز سان رديش ترکار
مادي
- ميزيونز لاء.
- ڳاڙهو مٺو - 1 ٽڪڙي؛
- پنيس - 50 g؛
- لوڻ 0.5-ورلو؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- لوڻ.
تياري
پهرين اسان کي تيار فرمائي. تنهن ڪري، اهو ايترو تيز نه هو، اهو چمڙي کان ٿورو ئي ڪٽي ڇڏيو ۽ ريٽ کي هڪ ٿانو ۾ داخل ڪيو. ٿڌي پاڻي 15 منٽن تائين. هن وقت، اسان گاڏين کي رند کان صاف ڪيو ۽ ان کي وڏي تري سان رگندو. ساڳئي ئي گرٽر تي اسين سخت پنيس تي عمل ڪندا آهيون. لوسن صاف ٿي ويندو آهي، ڪنهن کي پريس ذريعي هڻي ڇڏيو. مچائي مچائيء سان احتياط سان پاڻي مان ڪڍيو ويندو آهي ۽ وڏي ويلر تي ڇڪايو ويندو آهي. تمام تيار ڪيل اجزاء ھڪڙي ٿانو ۾ رکيا آھن، مييونز سان ڀريل ۽ صحيح طرح سان ملايا ويندا آھن. توهان کي ٿوري سلاد سلاد کي ذائقو ڪري سگهو ٿا، جيڪڏهن توهان سوچيو ته ڪافي نموني موجود نه آهي. ختم ڪيل مٽي سان ڪٽيل بوٽن سان ڇڪيل ۽ ٽيبل تي ڪم ڪيو.
سيپل ۽ ميزيس سان ريشمي سلاد
مادي
- ڪارو ريش - 1 ٽڪرا؛
- سيب - 2 ٽڪر؛
- بلب - 1 پيس؛
- ميزيونز - ذائقو ڪرڻ.
تياري
پهرين، راشد تيار ڪري ڇڏيون: مان، اسان ان کي چٽيء کان صاف ڪريون. اهڙي طرح، اسين سيپل سان ڪندا آهيون، ۽ پوء اسين سڀ ڪجهه وڏي وڏن تي رنڊڪ ڪن. اڳيون، بلب وٺو، صاف ۽ پتلي انگن ۾ ڪٽي. اسان کي ترکارا بٽس ۾ سڀني اجزاء کي گڏ ڪن، ميزيوزي کي ذائقو ڪرڻ ۽ گڏو گڏ وڌايو. تيار ڪيل ٽيبل تي فوري طور تي تيار ڪيو ويو، انهي ڪري ته مادي جو رس شروع ڪرڻ جو وقت نه هوندو هو.
ميينز ۽ گاڏين سان رديش ترکار
مادي
- تازه تازو 1 سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- بلب - 2 ٽڪر؛
- ميزياڻي - مزو؛
- سبزي وارو تيل؛
- مرچ مرچ ۽ لوڻ.
تياري
گاڏيون، مٽي ۽ جوش صاف ٿين ٿا، صاف ڪري، ٻوڙي، خشڪ ۽ ڀاڄيون ڀاڙهي وڏي وڏن تي ڀاڙيندا آهن. پوء مادي کي سلاد جي ٿلهي ۾ هڪ يونيفارم پرت ۾ اڇلائي ۽ لوڻ ۽ مرچ سان ڍڪايو. گاڏيون ۽ کاڌ خوراڪ ۾ ٿوري وقت تي تيل تي، ۽ پوء مادي کي شامل ڪريو. موسم سان ميزيس سان گڏ ترکار ۽ مزي.
ميزين سان ڪارو مٺو جو مزيدار ترسو
مادي
- ڪارو ريش - 1 ٽڪرا؛
- بلب - 1 پيس؛
- mayonnaise؛
- ڳاڙهو ڪمايو؛
- ڄميل پنن - سجاڻ لاء؛
- مرچ مرچ
تياري
رديش پاڻي سان برش سان سٺو رنو، هڪ چمڙي سان چمڙي کي ڪٽي، ان کي ڌوء ۽ ان کي سڪي ڇڏيو. ان کان پوء اسان سبزيج تي ٻرندڙ روبرو ۽ ڪجهه منٽن لاء اٿي بيهڻ لاء ايتري قدر روڪي ڇڏيندا آهن ته جيئن وڌيڪ تيزيء سان ٻاهر نڪرندي. بلب صاف ڪئي وئي آهي، اڌ ڏنگن سان ٺهيل آهي ۽ مٽيء سان ٺهيل آهي. ڪارو مٽي سان ختم ٿيل ويتامين سلاد ڪٽي ڪمن ۽ ميزين سان ڀريو ويندو آهي، اسين ان کي مٽيء سان ڀريل آهيون، ان کي پکن جي ٿانو ۾ ڦيرائڻ، تازي پائيلي جي رسائي سان گڏ ۽ گرين مرچ جي مٽيء سان ٺڪيل.
ميينز ۽ هيڪيو سان ريشمي سلادي
مادي
- ڪڪڙ هيڪ - 4 پي سي.
- اڇو مٽي - 2 ٽڪر؛
- تازي کڪڪار - 1 ٽڪرا؛
- سائو پياز؛
- ميزيونز لاء.
- لوڻ
تياري
تنهن ڪري، اسين مٽيء کي صاف ڪري، ان کي ٽڪنڊيز ۾ ڦٽو ڪيو ۽ ان کي ترکارا بٽ جي تري تي رکايو. ميزينيز جي ٿلهي پرت سان گڏ وڌو ۽ مٿي تي ڪٽ سان کاڌا. اڳيون، ڪٽ تنا کڪمبر ۽ ٿورن پوڊالائيم سان گڏ ڪپڙا. اسان ٽڪر ۽ ٻرندڙ ٿيل هيرن سان گڏ تيار سلاد کي سجدو ڪريو، گهر جي ميزائن سان ڍڪڻ.