پنيس سان ٺهيل گهر ڀريل سوپ يا سلاد لاء هڪ مثالي اضافي اضافو ٿي سگهي ٿو يا بئر ڏانهن هڪ سيرڪ. انهن کي تيار ڪرڻ بلڪل سادو آهي، پر مزو ۽ سکڻ لاء، اهي پنهنجن خريداري جي هم منصب کان گهڻو فائدو وٺندا آهن.
پادرين سان گڏ پنيس لاء رڪارڊ ڪريو
مادي
- مکڻ چمڪيو
- ماني - 2 سلائسون؛
- سخت پنيس 90 گرام.
تياري
پنيس سان ڪيچيون ڪرڻ کان اڳ، ماني جي سلائي کي هڪ ڪنارن سان تيل ٿيڻ گهرجي. رستي جي ذريعي، بيسٽيوٽ ٺاهڻ لاء اهو بهتر آهي ته هڪ چورس ڪروڙ ماني، جيڪا ترجيح ڪالهه. اسان تيل جي ٻڪرين تي تيل واري پاسي سان سٺو ڀريل پين سان گڏ ۽ پنيس مٿان چوڪايو. مانيء جي هڪ سيڪنڊ سان پني کي ڍڪ ڍڪيو ۽ ٻنهي پاسن کان نتيجو سوناوچ سون سون رنگ ۾ رکندو. اسان وٽ ماني ۽ پني کي بس وانگر يا پنهنجي پسنديده کاڌن جي اضافي طور تي ٽڪرا ۽ خدمت ڪري ڇڏيو.
پنيس ۽ لوڪ سان ڀريل
پنيس ۽ لوسن سان ٽڪر لڳائيندڙ. اصلي شي کي تمام وڏو پنيس (پسمسين وانگر) چونڊيو ۽ ان کي ممڪن طور تي ان کي رگڻ گهرجي، جيئن تندور ۾ پگھلنا، اهو جتني ممڪن ممڪن آهي، ۽ بيڪنگ تيري تي پکڙيل نه آهي.
مادي
- ماني
- سبزي وارو تيل - 1/3؛
- پرسنس گرائٽي ڪئي وئي - 1 صدي جو صدي؛
- خشڪ لہسن - 1 چچون؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
ماني جون سلائيز (اسين ماني نه پهرين نئين تازو ڪريون) اسان ڪوبن ۾ کٽيندا آهيون ۽ اسين وڏي گهن ۾ وجهي ڇڏيندا آهيون. ڌار ڌار مکھن سان ڀريل پنيس، ڪڪڙ لوڻ ۽ مرچ سان لوڻ جو هڪ سٺو مانچ ملائي. نتيجي ۾ تيل سان گڏ، ڀڃڪڙن کي پاڻي ڀريو ۽ سڀ ڪجهه چڱي طرح سان گڏ. اسان ٽڪراين سان لڌڻ واري شيٽ تي پٿرن تي وڇائي ڇڏيا، ۽ 10 منٽن لاء 180 منٽن لاء ان کي اڳوڻي اوون ۾ رکون. پکا جي وچ جي وچ ۾، پنيس سان گهر جا اهڙن سڀني پاسن کان برانڊي رنگ سان ملايا ويندا آهن.
تندور ۾ پنيس سان ڪيئن ڪڪرن کي ڪيئن بڻايو؟
مادي
- بگٽ - 1 ٽڪرا؛
- پنيس امانت - 100 g؛
- ماکيء جو ٻاج چمڪيو
- خشڪ پروينل جڙي - 1 چادرون.
تياري
ٻٻوٽ اڇو ڪيو ويندو آهي ۽ ٿانو ۾ رکيل آهي، 180 درجا ڏينهن تائين، 5 منٽن تائين. پکين جي وچ ۾، ٻئي پاسي ماني جي ٽڪر کي ڦيرايو.
پني هڪ ننڍڙو گرٽر تي مچائي ۽ سرواڻ ۽ جڙي سان گڏ گڏوگڏ. پنيس ڪاميٽي بگيٽ جي ٽڪر تي لڳل، سڀني پروينسلل جڙي کي ڇڪايو ويندو آهي ۽ پني کي مڪمل طور تي پونجي ٿو.
اسان گرميء سان هڪ پيالو چانهه ، قافيا، سوپ يا اسان کي انهي وانگر کائيندا آهن.