ڪڪڙ جي گلاس، جيڪي تاليفون مختلف مختلف حالتن ۾ پيش ڪيا ويا آهن، انهن جي گهر مين مين جي توازن، اصليت ۽ تنوع کي يقيني بڻائي سگهندي. ڪڪڙ جو نازڪ ذائقو بلڪل ڀاڄين، مشروم ۽ ٻين اجزاء سان ٺهڪي اچي ٿو.
تيرن ۾ ڪڪڙ پائڻ
ڪڪڙ جو پائڻ، تندور ۾ پڪل، وڌ کان وڌ رسائي ۽ ان جي منفرد غذائي ملڪيت محفوظ ڪري ٿو. صحيح رستو سان ۽ پولٽريري گوشت سان مناسب موزون چونڊڻ سان، ان مان ڪپڙا لذيذ ۽ مٺو پاڻي موجود آهن. تندور ۾ ڪڪڙ پائڻ کان ڇا کائڻ، ڇا اهو ٻنهي سوادج ۽ ڪارائتو آهي؟ هڪ صحت مند غذا جو مثالي کلاسي ڀاڄين سان ڪڪڙ هوندو آهي.
آبي ۾ آلو کڻي ڪڪڙ پٽڻ
گوشت ۽ آلو جو ميلاپ هميشه تيار ڪيل برتن ۽ ناقابل اعتماد ذائق جي عجيب کشش آوموم جي سبب آهي. ڪڪڙ جي سيني جي گوشت جو گوشت گوشت جي طور تي استعمال ڪندي، اهڙي طريقي سان، کاڌ خوراڪ آهي، جيڪو خاص طور تي صحتمند غذائيت جي connoisseurs پاران ۽ خاص طور تي اميرن جي قابل قدر ٿيندو، جيڪو نارين شاگردن سان راضي ٿيندو.
مادي
- ڪڪڙ گوپانگ - 495 g؛
- آلو 995 گ.
- تيل - 25 ميل؛
- ميروئنز - 190 g؛
- ٻرندڙ لوڻ - 3-4 ٽڪر؛
- پنيس - 210 گ؛
- اطالوي جڙي، لوڻ، گرين ۽ مرچ.
تياري
- ڪڪڙ، ڪڪڙ، مرچ، ڪڪڙ سان ذائقو، منٽن کان ويهن منٽن تائين.
- آلو ڌوڪيل، ڇڪي ٿيل، تيل، لوڻ، مرچ، اطالوي جڑی بوٽن سان ٺهيل ۽ ٺهيل ٿڪڻ يا بيڪنگ ٽري تي پکڙيل آهن.
- پکي پکيڙ آلو مٿان پکڙيل آهي.
- هڪ ٿانو ۾، گرٽيز پنيس ۽ ميزاء سان گڏ اڇيائين ۽ ان کان مٿي مٿي پکڙيل آهي.
- ڪڪڙ جي فلٽ کان هڪ پٺو 195 درجا پنجاهه تيار ڪيا ويا آهن.
ڪڪڙ جي اڇلي بروڪلولي ۽ بيليل مرچ سان
ڪڪڙ جي شڪل ۾ ڀاڄيون، جيڪي هيٺ بيان ڪيل سفارشون ڏسڻ ۾ پکايا ويندا آهن، انهن سڀني کان مٿانهون ڊاڪٽرن جي حملي جي ذريعي استعمال ڪري سگهندا آهن، ڇاڪاڻ ته کوريوري حاصل ڪيل خوراڪ جي مواد تمام گهٽ آهي. ان ۾ کاڌ خوراڪ جي مناسب طريقي سان ٺهڪندڙ ليول، هڪ لپڻ سان لڌل، هڪ هڪ ٽڪرا تي بيڪنگ ٽري تي يا هڪ ئي ورق کان بنا ٿيل لفافن ۾.
مادي
- ڪڪڙ گوپان - 520 g؛
- بروڪولي 380 g؛
- بلغاري مرچ 380 گ؛
- سج جو تيل - 30 ملي ميٽر؛
- ٻرندڙ لوسن - 2 پي سي.
- زمينداري گراهڪ، ڪيري ۽ عمدي؛
- اطالوي جڙي، لوڻ، گرين ۽ مرچ.
تياري
- يعني پکيء جو گوشت پٽي ٿو ۽ ذلت ڪيو ويو آهي.
- ڪڪڙ، مرچ، پيپراڪ، ڦرڪي، ٻير ۽ لوڻ سان ڪڪڙ جي ڪلاڪن کي ڇڏي ڏيو.
- بروپيلي ۽ مٺي مرچ جي هڪ پلاٽ سان گڏ تيل، جڙي ۽ پوء هڪ ورق جا ٽڪرا پکڙيل آهن.
- مٿين مان پکيء کي تقسيم ڪر ۽ ورق مهر ڪر.
- تندور ۾ چوري ۾ ڪڪڙ جي پٿري کي ساڍا ڪلاڪ جي درجه حرارت جي درجه حرارت تي ڪيڪ ڪريو.
ڪڪڙ جي گلن ۾ گھڻائي
آرسنل باورچی خانه جي گاداتن ۾ گهر هڻي گهڻائي ڪري، توهان ڪڪڙ مان ڪيترائي اصل ۽ منفرد برتن ٺاهڻ، ٻين اجزاء ۽ هن جي مدد سان گڏ ڪري سگهو ٿا. پر انهي طريقي سان ڪڪڙ ڀائيندا ڪڪين کي ڪيئن ڪڪڻ، توهان کي هيٺيان ترڪيبين مان سکندا. وينجن رسسي، ٿورڙي ۽ تقسيم ڪندڙ عموما آهن.
ڪڪڙ جو پٿريلو ڳاڙھو ساڙ ۾
ڪڪڙ جي پٽڙي سان شيمينگنز هڪ شاندار ميلاپ آهي، جيڪا خاص طور تي خاڪ جي ماحول واري ماحول ۾ مشغول آهي. جيئن چنبڙيل ڪڪڙ جي موسم ۾، توهان پکيء لاء هڪ معياري سيٽ وٺي سگهو ٿا يا هڪ منفرد مزي ٺاهي سگهو ٿا، توهان جي پادري ترجيحن تي ڌيان ڏيڻ. ممڪن ٻيلن جي ماٿري کي ممڪن بڻائي سگهجي ٿو.
مادي
- ڪڪڙ گوپ - 720 g؛
- شهنشاهه - 390 g؛
- ڳاڙھو ڪاسٽ 520 گ.
- جوش، 185 g؛
- ٻرندڙ لوسن - 2 پي سي.
- تيل 35-40 مليڪ؛
- کري ۽ موسمياتي - 20 g؛
- لوڻ، مرچ ۽ مرچ.
تياري
- ڪڪڙين جو گوشت ڪڍيو ويندو آهي، نموني سان ذائقو، مصالحو ۽ ساڄي ٽيٽي منٽن تائين.
- چيمپينجنز ڀريل تختن تي.
- پیاز جي اڌ واريون "بيڪنگ" موڊ ۾ لڌا پنج منٽن لاء، نوڪري کي شامل ڪن ۽ ٻيو پندرهن منٽن لاء بيهڻ.
- اهي ڪڪڙ کانپوء ان کي "ڇڪڻ" واري طريقن کي منتقل ڪن ٿا، ڳاڙهو کائڻ، موسم جي خوراڪ، مرچ ۽ چاليهن منٽن تائين پچائيندا آهن.
- انهن اشارن کان پوء ڌوڙ ۽ ٻڪريون اڇلائي ۽ مشغول سان گڏ ٻين ڏهه منٽن لاء ڪڪڙ کي لڳايو.
پھول کے چکن کے رول
اهي جيڪي ماڻهو پنهنجن ۽ پنهنجي ڪٽنب کي اصلي، قطار ۽ لاجواب ڍڪڻ جي خنجر سان ڀڄڻ کان انڪار نه ڪندا آهن، اسان ڪڪڙ جي سوادج رول بنائڻ جو مشورو ڏيندا آهن. بھرائي طور تي، اهو ممڪن آهي ته هيٺ ڏنل تجويز ڪيل نسخن، ميوا ۽ پنيس وٺي، يا توهان جي پنهنجي اختياري ۾ اجزاء جي فهرست کي وڌايو وڃي. اهو خشڪ زرد، مينز ۽ چانورن کي مشغول سان شامل ڪرڻ لاء پڻ سٺو آهي.
مادي
- ڪڪڙ (سينو) - 3 پي سي.
- واهٽ جون 160 گ.
- prunes-140 g؛
- پياس - 190 g؛
- پنيس - 120 گ؛
- ڀڙيندڙ - 120 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- مکڻ - 85 g؛
- سبزي جي تيل - 20 ملي ل؛
- ميزيوز - 90 g؛
- مصالحو، لوڻ ۽ مرچ؛
چاس لاء:
- ڳاڙھ ڪنڪر - 195 g؛
- کنڊ - 20 g؛
- ڪٽيل مٺو.
تياري
- ڪڪڙ جي سيني مان گوشت هڪ بيز ۾ ڀريل هڪ سينٽي ميٽر فيٽ تائين وڃي ٿو.
- موسم جو گوشت لوڻ، مرچ، ميزاء، مصالحت ۽ ٽيٽي يا چاليهه منٽن لاء ڇڏي ڏيو.
- پياز هڪ مليڪسٽ انداز جي مکھن ۾ "جڪري" يا "بيڪنگ" موڊ سان گڏ ۽ پلاٽين ۾ رکيل آھن.
- پروٽين، گونگا ۽ پنيس هڻي ويندا هئا، روٽ، لوڻ ۽ مرچ سان گڏ ملن.
- ماس گوشت جي سلائيز تي ورهايو ويو آهي ۽ ان کي رولن سان رولائيندو آهي.
- هڏڪن ۾ اسٽوبين ۾ ڀريل هوندا آهن، پوء بيسٽيوٽ ۾ ۽ ڪنڊ ۾ وجهي ويندا آهن.
- ان لاء ته چٽ جي ملازمت سان کنڊ، لوڻ ۽ گريبان سان.
- سائيڪل جي وچ ۾ هڪ چاس شامل ڪيو، هڪ ڪلاڪ لاء "بيڪ" موڊ ۾ موه تيار ڪريو.
- ٿانو ڪڪڙ سان ڀريل ڪڪڙ پائڻ واري خدمت ڪريو.
ڪڪڙ کان ڪڪڙ ڀولش ٺاهي
ڪڪڙ جو گوشت انتهائي نرم آهي ۽ نازڪ آهي ته توهان ڪڪڙ جي پٿري کان گوري کڻي چالو ڪيو. جيتوڻيڪ جسم جي جسم جي سينو پنهنجي عادت کي روايتي سڪي وڃڻ کان محروم ڪري ٿو ۽ منفرد ۽ منفرد ذائقي خاصيت حاصل ڪري ٿي. ۽ هڪڙا ٺاهڻ ۾ اهڙي طرح ٺڪڪن کي آسان بڻائي ٿي، خاص طور تي جيڪڏهن توهان جي آڱرين تي مناسب، متوازن ۽ صحيح طريقو آهي.
مادي
- ڪڪڙ گوپان 590 گ؛
- پياس - 190 g؛
- ٽماٽو پيسٽ - 110 g؛
- ڳاڙهو ڪڻڪ - 110 g؛
- اٽو - 70 g؛
- پاڻي 85 مليڪ
- تيل - 20 ميل؛
- مصالح، مرچ ۽ لوڻ.
تياري
- ڪڪڙ جو گوشت ذرا ذرا ذرا ذرا ٿي ويندو آهي.
- آڱر کان پوء پوزي تي وجھي، ۽ هڪ منٽ لاء فيا.
- ماکيء سان ڳاڙهو ڪمن ۽ پاڻي سان ملايو ويو آهي، لوڻ، مرچ، مصالحت شامل ڪري چڪا آهن ۽ پکيء تي ٺاهيل آهي.
- Multivarku کي "ڇڪڻ" جو طريقو منتقل ڪيو ويو آهي ۽ وينجن ۾ ٽي منٽ لاء پکايا ويندا آهن.
ڪڪڙ پٽڻ - هڪ ڀريل پين ۾ ترڪيبون
فرياد ڪڪڙ فلٽ شايد شايد مفيد طور تي نه هجن، چوندا آهن، مان تيار ڪيل وينجن، تند ۾ پکايا يا ملائي سلارٽ ۾ ڳاڙهو، پر اهو مزيدار، ناقابل یقین حد تک سوادج ۽ جلدي پکايا ويندا. مثال طور، ڪرپس يا ڪٽليٽ منٽن ۾ هڪ فڻنگ پين ۾ ٻوڙيو وڃي ٿو، خاص طور تي جيڪڏهن توهان اڳيان پيش ڪري يا اڳڪٿي ڪريو. جيڪڏهن اسان ڪڪڙ جي فلٽ کي سويا ساس سان پورو ڪيو ٿا، اسان چيني ۾ ٿوري ڪڪڙ جو جلد نسخ حاصل ڪريون ٿا.
ڪڪڙ جي پٽڙي جو دڪان
چپس کي پچائڻ لاء گوشت کي لازمي طور تي پکين جي سيني مان ڪڍيو وڃي ٿو ۽ سوراٽ جي اٽڪل هڪ نيم سينٽر ميٽر ٿيندي. انهي کي وڌيڪ ڪرڻ لاء وڌيڪ آسان ٿي ويو آهي، انهن کي مارڻ لاء، توهان انهن کي هڪ بوٽ يا غذا جي ٻن حصن جي وچ ۾ وجهي سگهو ٿا. تنهنڪري ڪتب خانو صاف ٿي ويندو آهي ۽ مجموعي طور تي ٽڪرا وڌيڪ جمالياتي آهي. محصول ختم ڪرڻ کان اڳ مرڪي يا مرڪي نه. توهان جي پسند. ڪنهن به صورت ۾، اهو مزيدار ٿيندو.
مادي
- ڪڪڙ گوپ - 340 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ميزاءيس - 30 g؛
- اٽو - 80 g؛
- پاڻي 85 مليڪ
- مصالحو، لوڻ ۽ مرچ؛
- تيل - 80 ملي.
تياري
- گوشت جي کاري، لوڻ، مرچ ۽ پن چڪي جا پنج منٽ.
- هاڻي ڪڪڙ جي لاء ميٿين کي ڪئين ڪئين ڪجي. هڪ ٿانو ۾، هڏا، اٽو ۽ ميزيس کي ٺهڪي، لوڻ، مرچ، مصالحو ۽ ويس شامل ڪريو.
- بيٽر ۾ ڪڪڙ ڀريل آهي ۽ ڀريل هڪ ڀريل پين ۾ گرم سبزي ۾ چانهه.
ڪٽيل مان ڪڪڙ مان
گوشت کي استعمال ڪرڻ جو سڀ کان وڌيڪ طريقو آهي اهو ان مان کائڻ واري ڪنڊل آهي. گهڻو ڪري، اهو گوپ هڪ گوشت جي پيئڻ ذريعي اڪيلو زمين آهي. توهان شايد، پڪ ڪري، ڪڪڙ سان ساڳي شيء ڪريو. پر عملي طور تي اهو ظاهر ڪيو ويو آهي ته جيڪڏهن هڪ پکيء جي ٿڃڻ لاء ٻرندڙ بنيادن جي بنياد تي پيدا ٿئي ته اهو گوشت گهڻو چاهيندڙ ۽ ذوق ٿيندو ته گوشت چاقو کڻي ويندي آهي. تنهن ڪري، ڪڪڙ ڀري مان ڪڪڙ ڪڪڙ کائڻ واريون.
مادي
- ڪڪڙ گوپ 690 g؛
- جوز، 140 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ميزيويسس - 60 g؛
- اٽو - 70 g؛
- ڪفن ۽ ڳوڙها - 1 هٿدار؛
- لوڻ ۽ مرچ؛
- تيل - 80 ملي.
تياري
- ڪڪڙ پنجين مليمٽر ڪب ۾ منجهيل ۽ ڪٽي ڇڏيندا آهن.
- ميونزيس، هاڻوڪي ۽ پياز سان گوشت کي ملايو، لوڻ، مرچ، سٿين ۽ اٽو شامل ڪريو.
- ڪجهه ڪلاڪن ۾ ڪٽي کيڏيو، انهن کي پينڪڪس جي انداز ۾ سجايو.
سويا ساوڪ ۾ ڪڪڙ ڀري
پکا ۾ سويا ساس جي مقبوليت ۾ لڪاو ۽ حد وڌائيندو آهي. ۽ گهڻيون گهڻيون شيون اڳ ئي گوشت فائبر تي پيداوار جي منفرد اثر انداز ڪرڻ ۾ ڪامياب ٿي ويا آهن. ڪڪڙ جي ڪنهن به استثنا نه ڏني وئي. گهٽ ۾ گهٽ اڌ ڪلاڪ جي اضافي اجزاء جي اضافي سان گڏ چاهيندا هيا، ذخيري جو ذائقي زماني ۾ تبديل ٿي ويندو آهي ۽ ان ۾ منفرد ٿي وڃي ٿو.
مادي
- ڪڪڙ گوپان 590 گ؛
- سويا سوس - 55 مليڪ؛
- نيبو رس - 40 ملي؛
- zest - 10 g؛
- ماکي - 35 g؛
- paprika ۽ نسي جو ٻج - 15 g هر؛
- انگور - 1 پنچ؛
- تيل - 35 ملي؛
- لوڻ جو دانٿ - 1 سي.
تياري
- پکيء جو گوشت ڪبرن ۾ کٽيو ويندو آهي ۽ سويا ساس، ماکي، ليمن جو رس، سان ليمز جست، انگوچ، پيپراڪ ۽ زمين واري لسن شامل ڪيو ويندو آهي.
- ڪڪڙ ۾ تقريبا ٽيٽي منٽن ۾ ڪڪڙ وڌو مکڻ يا واڪو ۽ ترڪ تائين مڪمل ٿي ويندو.
- ٻڪڻ جي پڇاڙيء ۾، ڪڪڙ جي گلن کي چيني سٿن جي ٻج سان اڇلايو ويو آهي.