تندور ۾ ورق ۾ اڻڄاتل ۽ اصل طور تي پڪل ٽراٽو ذائقو ۽ ان جي بهترين ذائقي، ۽ ڪڪ جي اپيل ڪندي، کاڌي جي رفتار جي رفتار ۽ منڊل جي رفتار جو منڍ ڪري ٿو جيڪو لال مڇي جي علاج کي پورو ڪري سگهي ٿو. بهترين دلچسپ رزق به نوانيا کڪ پڻ مدد ڪنداسين.
تندور ۾ ٽروٽ ڪيئن ڪئين؟
ڪنهن به طريقي سان دلچسپ مصالحن، ڀاڄين يا ماريڊز شامل ڪري سگھن ٿا، پر سڀني کي اهو نه ڄاڻن ته تندور جي مختلف حصن جي استعمال تي غور ڪندي، تند ۾ ڪيترو ٽروٽ کيڏڻ.
- سڄو ننڍو (2 ڪلو کان مٿي ڪلو تائين) ٽرٽ ۾ 30-40 منٽن واري پن چڪين ۾ پڪل آهي، اسٽڪن ۽ فلٽ 20 کان 30 منٽن تائين.
- ٽراڪ - مڇي سڪي نه آهي، تنهنڪري ان مکڻ چاس ۾ ان کي مارڻ جي ڪا ضرورت ناهي، توهان پاڻ کي مصيبتن جي مصيبتن، ليمن جو رس، سرواڻ کي محدود ڪري سگهو ٿا.
- تارن ۾ ٽرندڙ کاڌ خوراڪ لفافي جي استعمال جي ڪري رسيل آهن، اهو جوش ۽ اچار رکندو آهي، جيڪو مڇيء کي سٽيندو آهي.
- ھڪڙي رستا ڪاسٽ سان مڇي نڪتو، تندڻ ۾ ٽرندڙ کائڻ کان پوء لفافي کان لفٽ کولڻ سان ۽ منٽ ۾ 15 منٽن تائين.
تندور ۾ مڪمل طور تي ڇڪڻ ڪٿان ڪئين؟
پختو تري ۾ مڪمل طور تي تندور ميڊيڪل ميز تي مکيه مٽي جي هڪ کٽي نسخ هوندي. مڇي سڀني قسمن جي ڀاڄين سان گڏ ٿي سگهي ٿو، پر بهترين طريقي سان کاڌ خوراڪ جو طريقو آهي - ليمن جي ٿوري مرچ جي خشڪ بوٽي، ليمن جو رس ۽ ٿانو ٿسن ۾.
مادي
- مڇي - 1،5 -2 ڪلوگرام؛
- لپن 2 ٽڪر؛
- اڇو سڪا شراب - 50 مليڪ؛
- زيتون جو تيل 50 مل.
- لوڻ
- فرينچ سرسبز - 1 ٽيچ؛
- خشڪ خشڪ، بيز ۽ ٿاڻو - 1 ميچ l.
- لوڻ
تياري
- مڇي ڌوئڻ، سڪل، گهڻن 3-4 ڪٽ، لوڻ سان چکو.
- شراب، مکڻ، ڪڪڙ لوسن ۽ سرسري مان، چڪڻي کي ٺاهڻ، سڄي گاڏيء کي ڍڪڻ، 20 منٽن تائين موڪل.
- مڇيء جو ورق ۾ وجهي، جڙي بوٽ کڻي، ليمن جي سلائيس جي سطح تي، پيٽ ۾ ۽ مڇيء جي اڳيان رکي.
- 20 منٽ جي تندور ۾ ورق ۾ ورق ۾ ڇڪڻ، لفاف کي ڍڪڻ، ٿڪڻ جي باقي رهيل کي وڌايو.
- پبلڪ کي دٻايو، 15 منٽ لاء پائي.
رني رونق ۾ تنور
رينبو ٽرٽ جو تندور ۾ پڪل آهي هن پڙڻ تي ڏاڍي سوادج ۽ نازڪ آهي، ان جي طبيعي ذائقي مصالحن سان رڪاوٽ نه هوندي آهي. تيار ڪرڻ لاء ننڍڙي ڪارڪ کي 30 منٽ کان به وڌيڪ نه وٺندو، توهان سائي جي تحت بيڪ مڪمل ڪري، ورق جي بنڊ کي صاف ڪري سگهو ٿا.
مادي
- ڪنڊو ڪلوٽ - 800 g؛
- لوڻ مرچ، ڪارا مرچ؛
- گلناري - 1 شاخ؛
- ليم ½ پي سي.
تياري
- مڇي ڌوء، ان کان ٻاھر ڪڍو، انھن کي سڪي.
- سوٽي، مرچ سان موسم، 15 منٽن لاء موڪل.
- ورق ۾ وجھو، ليمن جي 2-3 سلائسن جي پيٽ ۾ وجھي، نيل جي ڪنڊ کي پارسل ۾ وجهي ڇڏيو.
- 20 منٽن لاء ڪيڪ، پارسل کي چٽو ڪيو، ان جي هيٺيان ٿلهي ورق ۾ هيٺيان ٿانو تيل تي ٻئي 10 منٽن تائين.
آلو ۾ آلو سان ٽڪر ڪريو
آلو ٿانو کڻي ٿانو ٿڪڻ ۾ هڪ وڏي ڪمپني کي دل ۽ نفسياتي علاج سان گڏ رکڻ جو سٺو طريقو آهي. جيڪڏهن آلو نوجوان استعمال ڪيو آهي، اهو ان کي هڻڻ لاء ضروري ناهي، مصالحن جي هڪ ڪنسي پردي ٽوڙي ۽ فرانسيسي سرسري تائين محدود ٿي سگهي ٿو. 30 منٽن لاء موهيندڙ پڪل آهي، مان انهن اجزاء 6 سرنگيون هونديون.
مادي
- ٽرٽ - 800-900 g؛
- آلو 0.55 ڪلو؛
- گلن جو 2-3 شاخ؛
- ليم ½ پي سي.
- لوڻ ۽ مرچ؛
- سبزي جي تيل - 50 ml؛
- فرينچ سرسبز - 2 tbsp. ايل.
تياري
- مڇيء کي لوڻ ۽ مرچ جي مٽي کڻي وڃي.
- مکھن ۽ سرسري مان ھڪڙو چٻڻي ٺاھيندو آھي، جنھن مان اڌ ھڻڻ جي ڪپڙا ڪرڻ لاء.
- آلو ڪٽي ۾ کٽيو، لوڻ کي وڌايو، ساس جو اڌ حصو سان گڏ ڪن.
- هڪ شڪل، ورق، آلو، مڇيء جا اڇا اڇلاء ۽ گونگو جي خوشبوء جو بندوبست ڪريو.
- ڪپڙا کڻي ورق، 25 منٽ لاء.
- ورق ڪڍيو، 15 منٽ لاء.
ٽرندڙ جي اسٽار ۾ تندون رزق
ڪڪڙ ۾ رکڻ واريون ڇڪڻ واريون ورق لفافن ۾ حصو وٺي سگهجن ٿا، هر مهمان هڪ الڳ علاج فراهم ڪري ٿو. مڇي سڀني قسمن جي ڀاڄين سان ذائقو ڪرڻ، سرگر جي پياز ۾ مارو ۽ خشڪ جڙي خشڪ فراهم ڪريو. هوٽل سان سروازي جي گارنش سان گڏ، ڀاڄيون ڀاڄيون. مزيدار مڇيء ۾ رهي ٿي ۽ ايندڙ ڏينهن ۾ ٿڌي فارم ۾.
مادي
- ٽراڪ اسٽيڪس - 4 پي سي.
- جاين جي اچار - 2 پي سي.
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- هڪ مٽيء جو ڳوڙها مٽي. l.
- لوڻ
تياري
- اسٽڪن کي ٻرندڙ ٻرڻ سان ملايو ويو آهي.
- ليمن، مڇيء ۽ پیاز جي انگن واري ورق 3 سلائسن جي هر لفٽ ۾ وجھو.
- بسون کي مهر ڪر، ٿانو ٿانو ۾ 20 ورهين تائين ٿانو ڪڍو.
- لفافي کي وڌايو، ٻئي 10 منٽن لاء گڏ ڪريو.
ٽوري ۾ ممي ۾ آلو ٿانو
تندور ۾ پڪي کائڻ واري ڪمن ۾ ٽرندڙ ورق ۾ غير معمولي ذائقي ۽ اڻ وڻندڙ مزاج سان لڳل ڦرندا آهن. چٽاسي مڇيء کي خراب ڪري ٿو ۽ بعد ۾ ڪمي ٻيٽ کي ڇڏي ٿو، هن پڙھڻ ۾ توهان ٻه ٿاڻ ۽ ليمن سان مصالحن جي موجودگي کي محدود ڪري سگهو ٿا. هن طريقي سان ٽوڪ ڪريو ٿا، توهان ڪري سگهو ٿا ۽ اسٽيڪ ڪري، سڄو ٽڪرا اڇلايو، مڇيء جا حصا.
مادي
- ٽرندڙ - 700 گ؛
- کریم - 200 ملي؛
- درٻار - 1 پي. l.
- لوڪ - 2 ڏند؛
- ٽي لک - 3 ٽوگ؛
- ليم ½ پي سي.
تياري
- ميڪس ڪريم، سرواڊ، لوسن، ۽ لوڻ.
- مڇي جي چٽ ۾ رک، 20 منٽن لاء ڇڏ.
- مڇيء کي ورق ۾ وجھي، ٽوڪ ٺاهيو.
- ليمو ۽ ليمن سان مٿي، چٽيو وجھي، لفافي مهر.
- 30 منٽ لاء ٿانو اندر ورق ۾ ٽوڙ لڳائڻ.
- لفافو 10 منٽن لاء، وڌو
تارن ۾ ڀاڄين ۾ ڀاڄيون ڀاڄيون
هن پڙهي جي مطابق، توهان کي پائڻ ۽ گاڏين، اسٽڪن، ۽ تارنٽ فلٽن کي سونهن ۾ ڏيئي سگهو ٿا. سبزي سان گڏوگڏ سڀني علاجن کي تمام مهمانن جي رنگين شڪل ۽ شاندار مزو سان مهرباني ڪري. گارنش پنهنجي تقسيم ۾ تبديل ٿي سگهي ٿو، پر اهو لازمي آهي ته ڀاڄيون مختلف رنگن جا هئا، تنهنڪري کاڌ خوراڪ ٿيندو.
مادي
- ٽرندڙ - 1 ڪلو؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ٻٻريل پوڻ - 1 سي.
- مٺو مرچ - 1 ٽڪرا؛
- اسپرگس پيٽ 100 گرام؛
- مڻ ۽ ڪنڊي - 100 g؛
- هڪ ننڍڙي قافلو آهي.
- ليم ½ پي سي.
- کاري، مرچ، خشڪ بيس؛
- سبزي جي تيل - 1 ميچون. ايل.
تياري
- مڇيء کي لوڻ سان ٺڪرايو وڃي، مسمار ڪرڻ، ٺاهن ٺاهڻ، ليمن جو هڪ ٽڪرا داخل ڪرڻ گهرجي.
- ورق ڪٽي ۾، مڇيء کي رکين، سڀني ڀاڄيون ڪڍي ڇڏيندي سٽي ۾.
- مکيه سان ڪيپيندڙ ۽ ڍنڍ شامل ڪريو.
- ليمن جو رس ۽ مکڻ سان ڀريل، لفاف مهر.
- 220 کان 35 تائين هوندي.
تنور ۾ هڪ ڀور کوٽ جي هيٺان ٽارگيٽ
بلڪل عام طور تي تندور ۾ پنيس سان سورن سان پڪل ٽيڪڻ، هن پڙهي ۾، لفافي مهر نه ٿيندي آهي. مڇيء جي سلائس ۽ پنيس جي وچ ۾ ڪڪڙ ۽ چنبلا پياس جا مگڙا آهن، انهن جي کاڌ خوراڪ جي ذميدار آهن. ميئرياز ۾ سرزمين سان گڏ مارڻ واري ٽريٽ ۽ 10 منٽن تائين مصالحت سان گڏ ننڍو مصالحت.
مادي
- ٽرٽ - 600-800 g؛
- زينت پياز - 2 پي سي.
- ٽماڪن. 2 پي سي.
- پنيس - 200 g؛
- ميزيوز 3 ڪڇو. l.
- درٻار - 1 پي. l.
- کاري، مرچ جو ٺهيل؛
- اطالوي اطالوي جڙي جو هڪ مرکب - 1 tbsp. ايل.
تياري
- ماکي سان گڏ مييوزيز ميز، بوٽن جو خشڪ.
- مڇيء لاء لوڻ شامل ڪريو. مرچ سان موسم ۽ چٽ ۾ وجھي.
- ورق جي ڪٽي مان هڪ ٽوڪري ٺاهيو، مڇيء کي نڪتو، باقي چٽ جي سٽ وجهي.
- جوش وڇائي، ٽري جا مگ، پنيس سان ڀريل.
- 220 درجا دير 30 منٽ تائين.
تندور ۾ مشروم سان گڏوگڏ
مشرق سان گڏ سبزي جي جوڙجڪ کي تبديل ڪرڻ، توهان تندور ۾ شيمينجن سان گڏ هڪ مزيدار ٽراڪ لڳائي سگهو ٿا. هي موهيندڙ مزيدار طور تي اشتهاري، خوشبوء سان گڏ، ان ۾ چوندي سلائيز، آلوزياتي بوبس سان مڪمل ڪرڻ، ۽ اهڙي طرح خدمت ڪري ٿي، ڇاڪاڻ ته علاج ڪيتري خود گهري ٿي. لفافي مهر نه ٿي ڪري سگھجي، ڇو ته مڇيء خراب ٿيڻ کان ٻاهر ڦري ويندا.
مادي
- ٽاڪڪ - 1 ٽڪرا؛
- سيرم. ½ پي سي.
- شڪنگن - 400 g؛
- لوڻ، مرچ، خشڪ جڙي جو ٺهيل؛
- ميزيوز - 2 پيچرو. l.
- ڦلي جي مرچ
تياري
- ٽريٽ ڪٽي سطح تي 3 ڀيرا، لوڻ، مرچ، موسم سان مصالحت سان.
- مشرق وسايو، وڏي کٽ، ميونز کي شامل ڪريو، ڪلي جي ٻڪريون، لوڻ، ٻٻر جي ٻلي جا بوٽ. هوا، 10 منٽن لاء ڇڏ.
- ورق ۾ مڇي ٻاهر نڪتو، پيٽ ڀرڻ جي ڪپڙي سان ڀريو، ليمس سلائسز ان انچ ۾ داخل ڪريو.
- 30 منٽن تائين 30 منٽ لاء.
تندور ۾ اورنگي سان ٽڪر ڪريو
اڻ پڙهيل ڳاڙهو، چمڪندڙ ۽ چمڪندڙ مزار ۾ تارن جي لاء هڪٻئي سان ڍڪيل نه هوندي. ٿڪيل، سياٽيس، سٽرس جي چوٽي، مڇيء کي ڍڪڻ، مادي کي نرم ڪرڻ ۽ سادي مان ٺهيل هوٽل جي رستن ۾ رانديون. جيڪڏهن ڪوبه جالپينو موجود نه هو، چالي فليس سان تبديل ڪريو.
مادي
- ٽرندڙ فلورا - 500 g؛
- نارنگي - 1 ٽڪرا؛
- نارنگي تازي - 100 ملي ميٽر؛
- جالپنو 2 ٽڪر؛
- زيتون جو تيل 3 ڪڇو. l.
- لوڻ
تياري
- گوپ سان گڏ سنتري رس مزي، ڪٽ جالپينس، مکڻ.
- نمايان مڇي شامل ڪريو، چٽ ۾ وجھي، 10 منٽن لاء موڪل ڏيو.
- ورق ۾ وجھو، چاس جوڙو وجھي، لفافي مهر ڪر، يانگي جي سلائيس وجهي.
- 20 منٽن تائين 20 کان وڌيڪ.