خاص طور تي قابل ذڪر يادگار سلاد آهي، جيڪڏهن اهو ڪورين گاڏين سان ڀريل سساج سان گڏ ڪن ٿا.
ڪورين گاڏين سان گڏ سادا، سوچي، ساسج، ڪڪمبر ۽ ٽامبو
مادي
- ڪورين گاڏيون - 220 g؛
- تازي کڪڪار - 2 پي سي.
- مرڪي ساءج - 180 g؛
- ٽماٽو (وڏو) - 1 ٽڪرا؛
- تازو ڊي - 0.5 گندم؛
- فليٽي ميزيسز - 220 گ.
تياري
هڪ آسان ٿانون ۾، اسان هڪ مزيدار تمباکو نوشي سسج وانگر هڪ تري ڪڍو. اڳيون، اسان اڳوڻي تيار ڪيل ڪورين گاڏين ۾ پکڙيل هو. اسان هڪ سٺي، وڏي ماٺيون ٽماڪن کي وڏي ڪوبن سان چاهيندا آهيون ۽ اهو صرف هڪ چوري چاقو سان ڪندا آهيون، ٻي صورت ۾ اسان کي گندي آهي. ڪڪڙين جي چوٽي، انهي سان گڏ سوراخ جو فارم بڻجي ويو. سمورين ڀاڄيون هڪ عام ڪنٽرول ۾ رکيا ويندا آهن ۽ انهن جي ٿڪيل تازي تازي ٻوڙي جي ٻرندي سان ڍڪيل آهن. اسان سٺي چشمي جو مواد شايد ميزين جي ترقيء ۾ وجهي ۽ هر شيء کي گڏ ڪرڻ لاء وڏي چمچ استعمال ڪريو. اسان هڪ ترکارا ٿانو ۾ ترکاريو وڃايو ۽ نتيجي ۾ سواد واري ميز تي خدمت ڪري.
ڪورين گاڏين سان گڏ سادات، سشيري سساج، لوبيا ۽ کرونٽس "ڪرسيشي"
مادي
- تيار ڪيل ڪورين گاڏيون-160 g؛
- ڪڻڪ لال ڌڪ - 250 g؛
- "Kirieshki" (crackers) - 80 g؛
- مرڪي ساءج - 150 g؛
- گرين پياس جا پنڊر. 2-3 پي.
- ميزيوز (67٪) - 180 گ.
تياري
مٿين پاسن سان گڏ هڪ آرام سان ٿانو، اسين ڪوريائي گاڏين کي خريد ڪندا آهيون يا پنهنجي طرفان ٺاهيل. اڳيان، جهر ڀريل، ڪڻڪ ڳاڙيلن کي ڳاڙهو ڪريو، ان کان ٻاھر ڪڍو، صاف پاڻي جي ٻر ۾ وجھو ۽ ٿورو وڌو، ان کي ٺهرايو ۽ ٿانو ٿانو ۾ گاڏين کي گاڏين سان رکين. پھريون اسان کي ذبح ٿيل سسوج ھڪڙو چاقو سان گڏ حلقن ۾ ڪٽي ٿو، ۽ پوء انھن کي ان جي بيتن ۾ پيس ڪريو ۽ انھن کي
تنهن ڪري هي سلاد پنهنجي رنگ رنگي رنگ سان مختلف آهي، اهو صرف هڪ گناهه آهي جيڪو نه رڳو هن کي ڏيو. هن کي ڪرڻ لاء، اسين هڪ لوڻ واري پليٽ رکون ٿا، ان کي تقسيم شڪل ۾ رکون، جيڪو اسان کي ڪيڪ جيڪري لاء استعمال ڪيو وڃي (هيٺان ۾) ۽ ان کي سلاد ڀريندا. اسان ريفريٽر ۾ هڪ ڪلاڪ لاء هرڪو وجهي ڇڏيو، ۽ پوء فارم ٺاهيو ۽ خوبصورت، صاف ڊيزائن حاصل ڪريو.