کاڌي جي بيماري واڌو ڪنهن عملي ۽ وسيلن جي مال جو خواب آهي. اهو يقين ڪرڻ مشڪل آهي، پر توهان شايد هڪ کيا پيليل مان ٺهيل تيار ڪري سگھون ٿا. چمڪندڙ سارا کيا آوما چمڙي ۾ متمرکز آهي، جيڪا ان کي اناج ۽ گوشت کان کاڌا تيار ڪرڻ، ۽ هڪ قسم جي ريگائوٽ، تيس، جام ۽ چوتني شامل ڪرڻ جي صورت ۾ ان کي شيل طور استعمال ڪرڻ ممڪن بڻائي ٿو. ڪيان هيل استعمال ڪرڻ ۽ ان جي ٺاهڻ لاء جيڪي سڀني طريقن جي مختلف قسمن بابت وڌيڪ تفصيل، اسين هيٺيان ڳالھائيندا سين.
مانا واري مٽيء مان مٺيء ميون جو ميوو ڪريو
تيار ٿيل ميون جو ميوو تڪڙو نه ڌنڌو آهي. اهو ضروري آهي ته صبر ڪرڻ ۽ سڄي هفتي جي وقت جي گهٽتائي لاء ٿوري وقت مختص ڪيو ۽ پوء ٻئي ڏينهن سڪي وڃڻ لاء.
مادي
- هڪ چمڪندڙ 3 بامن؛
- کنڊ - 155 گ.
تياري
کیلان جي دم کي جدا ڪري، چمڙي کي حصن ۾ ورهايو، ۽ پوء حصن جي هر هڪ سينيميرٽر جي موٽائٽي ۾ پٽي ڪريو. کيا جي ٽڪڙي واري ٿڌڙي ڀتائي چٽ ۾ چڪر وجھي، ۽ پوء ان کي باهه ۾ رکي. هڪ کنڊ جي گلاس جي باري ۾ رکو ۽ ڪرسٽل جي واپسي جي هر شي کي گرميء ۾ ڦٽو ڪيو ۽ هي ڪارميل ٻيڙي تائين پهچي نه سگهندا. باهه مان وينجن کي هٽايو ۽ لاڳيتو 6 ڏينهن تائين ساڳيا آپريشن کي ورجائي ڪريو: ساسسن کي باهه ڏئي، کيريل کي ملايو ۽ ان کي باهه کان هٽايو. ٿوري وقت کان پوء هڪ کين جي چڪر واري سرڪ ٽڪر ۾ ڳاڙهو ۽ گندگي هڪ ڏينهن وڌيڪ سڪا کي سڪي وڃڻ کان پوء، ۽ پوء نموني وٺو.
کيانا پيليل سان گڏ پچائڻ - ڪيانا چانهه
جيڪڏهن توهان ڪوفين جي بغير غير معمولي چانهه ٺاهڻ چاهيندا، هڪ پائپ ڪيانا جي پيلو رنگ وارا بچاء بچائي سگهندا. ظاهر ڪري انهن کي ڇڪايو، پاڻي کي ڪپڙو وجهي، ۽ پوء تقريبا 10 منٽن لاء پکانا. ساڳئي وقت لاء چانهن کي ٿوري عرصي لاء ٿڌي ڇڏي، ۽ پوء ان کي ردي ذريعي ڦوڪيو. ٿڌي پيئڻ سان يا ماکيء جي اضافي سان.
ڪيٽي جي ڇڪڻ جو رستو
ڪيلي جي بنياد تي، توهان کي شايد گرم گرم ڊڪ ٺاهيو وڃي ٿو، جهڙوڪ اڀرندي اڀرندڙ ملڪن مان سادو فوٽ. کيا پيلي سان گڏ گڏوگڏ، کاڌ خوراڪ جو بنياد ڀريل ٻوڏ آهي، پر توهان پنهنجي ذخيري لاء ڪنهن کي به پسند ڪري سگهو ٿا.
مادي
- چار کين جا چمڪندڙ؛
- هتان جي چوٿون؛
- سبزي جي تيل - 15 ملي؛
- ڌاڙهو مٽي
- مٺل ٻج - 1/2 ٽيپو؛
- ناريل ڇڪڻ جو 2 - پيڇو. چمٽا
- هڪ جوس جو جوس.
تياري
5 منٽن لاء سياٽي ۽ ٿڪڻ جي لوڻ سان کيا هڻڻ واري ٽوٽي اڇلائي. ڳاڙھو تيل کي ھڻندا ۽ ماکيء ۾ ھڪڙو ٻجھي جي پوک ڪندا آھن. وينجن کي موٽن، ڪيانا ۽ ناريل چپس شامل ڪريو، پوء ليم کي ٻاھر ڪڍو، ٻيڙيون لوڻ ۽ ٻي اڌ پاڻيء ۾ هڪ پيالو وجهي. جڏهن سڀ پاڻي صاف ٿي چڪا آهن، اهو سڄو تيار ٿي ويندو.
ڪيان هيل مان توهان ڪهڙي ٺاهي سگهو ٿا؟
ھن پڙھڻ ۾، ڪيان جي چھڻن کي بنيادي ذخيري طور ڪم نه ڪندو، پر ان لاء شيل. کائڻ کان پوء توهان کي روايتي ايشيائي ذائق جو پورو گوشت حاصل ڪيو ويندو.
مادي
- سنتري جوڙو - 115 مليڪ؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- آڱييلو 1 1/2 1/2 اسپين جي چمچ؛
- ڪفن جو هٿ
- سورڪ 410 گ؛
- چانور (ڊگهو اناج) - 1 شيون؛
- بانو. 5 ميٽ.
تياري
چنبئڻ واري گوشت ذريعي شروع ڪريو، ان کي ٽڪر ٽڪر ۾ وجهي سگهجي ٿو. سٿيل مرغ جو سلائسس، آبي گانو سان موسم، ڪڪڙ لوسن ۽ پلينٽرو. گهٽ ۾ گهٽ اڌ ڪلاڪ ڇڏي ڏيو. چانورن کي ھلايو ۽ پاڻي کڻي کڻي. 1-2 ڪلاڪ لاء سوگھو وٺو.
توهان کي کيا پيليل مان هڪ کاڌ تيار ڪرڻ کان پهرين، چمڪندڙ پاڻ کي تيار ڪريو، هڪ پتلي ڊگهو اسباب ٺاهڻ لاء هڪ کيا جي هڪ آخر کان وٺي ۽ مٺي گوشت ان مان ڪڍي. چانورن مان مائيو ۽ مٽي کي گوشت سان گڏ ميڪو ڪريو. کيا جي ملازمت سان گڏ ڀريو ۽ اسٽيمر جي گل تي لڳل. 1 ڪلاڪ لاء کائڻ ڇڏي ڏيو.