پيزا ڪنهن به ٽيسٽ تي پکا ٿي سگهي ٿو. ڪجهه ماڻهو بنيادي طور تي پتلي وانگر، ٻين کي اهو پسند ڪن ٿا ته ڦهليل آهي. ۽ اسان توهان کي ٻڌائي سگھو ٿا ته پيزا لاء هڪ لالچ آو ڪيئن ٺاهيو.
پيزا لاء مسابيل خشڪ آو
مادي
- سڪل ٿورڙو - 6 g؛
- پاڻي 200 ملي ميٽر؛
- زيتون جو تيل 35 مليل آهي.
- کنڊ - 5 g؛
- ڪڻڪ جو اٽو - 320 g؛
- لوڻ
تياري
آوٽ کي وڌائڻ لاء اٽو ٺاهيو وڃي، لوڻ جي چوٽي بابت شامل ڪريو. خشڪ خمير گرم پاڻيء سان مليل آهي، اسين کنڊ وجهي، زيتون جو تيل ۾ وجهي، گڏوگڏ 15 منٽن تائين بيهڻ گهرجي. نتيجو ڪاميٽي هڪ اٽو ۾ ڪيو ويندو آهي ۽ چڱي طرح آلو سان ڀريل هو. وڏي وڏي صلاحيت تيل سان گڏ، خشڪ وجھي وجهي، ان کي بال کان پري. کاڌي جي فلمن سان وينجن کي ڍڪڻ ۽ ڏسڻ لاء 2 وڃڻ لاء موڪل ڏيو. هن وقت جي آخر ۾، آلو جي عنصر کي وڌائڻ گهرجي. 2. اسان ان کي گوڏن ڀريو ۽ ان کي ڪڍي ڇڏيو. اڳيون، اسان ان کي خوش ٿيل پين ڏانھن منتقل ڪيو ۽ پيزا تيار ڪري توهان جي ريڪارڊ مطابق.
پيزا بغير خشڪ خرابي لاء
مادي
- ڪڻڪ جو اٽو 9. چمٽا
- خاڪ کریم 20٪ چربی مواد - 45 g؛
- ڪڪڙ هڻڻ - 3 ٽڪر؛
- ميروئنز 67٪ چربی مواد - 45 g؛
- لوڻ
تياري
ڪڪڙ جي هڻڻ سان لوڻ جو ٺهيل ٿڪڻ سان. ميزيويسز ۽ ڳاڙھو کڙو شامل ڪريو. آخرڪار، اٽو وجهي ۽ نرم نرم آو کي وڌايو. اھا رولنگ پن سان گڏ ڪريو، ان کي بيڪنگ واري ٽريڪ تي وجھي، ڀريل ۽ بيڪ کي تقسيم ڪريو.
kefir جي پيزا لاء راسبو آو
مادي
- ڪڻڪ جو اٽو - 650 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- کنڊ - 15 g؛
- kefir - 300 مليڪ؛
- مکھن 72.5٪ چربی مواد - 110 g؛
- سڪل ڀريل ڪمزور - 20 g؛
- لوڻ - 1 پنچ.
تياري
هڪ ٿانو ۾، ٺاهي وجهي. اها ڳالهه ريفريٽر کان نه هجڻ گهرجي، اهو بهتر آهي ته اهو اڳي پيش ڪرڻ لاء بهتر آهي ته جيئن جنگ جاري ڪري. آڱا ٽوڪ، انهن کي کنڊ ۽ ڳئون شامل ڪريو. هڪ چڱي ريت ڪاميٽي حاصل ڪريو. فلور کي ڍڪڻ، لوڻ شامل ڪيو ۽ سڪل ڪڻڪ جي ڌاڙي کي ڪفير هيڪل ماس ۾ داخل ڪيو. اتي پڻ گرائت مکھن شامل آھي. گوڏن جو نرم آو. اهو ضروري آهي ته تقريبا 10 منٽن کي گڏ ڪرڻ گهرجي، انهي سان گڏ اهو آڪسڪس سان گڏ سٺي نموني آهي. سبزي جي تيل جو هڪ وڏو ٿانو ڳاڙھو، ان ۾ کائي وجهي ڇڏين ۽ ان کي فلم يا پيٽ سان ڍڪايو. آهستي ڪمائي کان پوء، اسان ان کي ميز تي اڇلائي ڇڏيو ۽ ان کي ٻاهر ڪڍيو. مٿاڇري ۾ چٽ وڇائي، ٿانو ٿڌي ۽ سونھن ڏانھن 20 منٽن تائين. گرمي 200 درجا ٿي وڃي.
پيزا هڪ سرسبز ٽيسٽ تي
مادي
- اٽو - 550 g؛
- خام ڪڪڙ هڻڻ - 1 ٽڪرا؛
- سڪل ٿورڙو. 12 g؛
- کير - 300 ملي؛
- سبزي جي تيل - 25 g؛
- کنڊ 1-چچا چاسون.
تياري
گرم کير ۾ خشڪ خمير شامل ڪريو، چڱي طرح ٿڪايو ۽ 30 منٽن لاء بيهڻ ڏيو. هن وقت جي آخر ۾، کير جي مٿاڇري تي فوم فارم جي هڪ "ڪيپ". اسان اٽو ٻوٽي ڇڏيندا آهيون. اهو هڪ واجبي لمح آهي، جنهن کي نظرانداز نه ڪيو وڃي، ڇو ته اٽو کي وڌائڻ جي عمل ۾ آڪسجن سان لاڳاپو ٿي وئي آهي ۽ آهٽ وڌيڪ هوا ڏانهن وڌي ٿي. هن ٽڪريء جي مرڪز جي وچ ۾ اسان هڪ ڊگهو ٺاهيندا آهيون،