دورت جي تازي جو استعمال ڪتب آڻڻ ۾ ضروري نه آهي، گهڻو ڪري وڌيڪ اسيد نه رڳو آخري برتن ۾ ظاهر نه ٿيندو، پر اهو پڙهي ۾ مکيه لفٽ بنجي ويندي آهي. يوڪٽي کان سڀ کان وڌيڪ مزيدار مزيدار ريڪارڊون وڌيڪ بيان ڪيون وينديون.
منٽ تي يارڊ تي
جيڪڏهن توهان پيادري کان پيسٽري ٺاهڻ لاء هڪ طريقو ڳولي رهيا آهيو، ته هن کي ذخيرو ذخيرو جي ڪوشش ڪريو. دڪڙ اسيد جي وچ ۾ بيڪنگ پذير سان ڳنڍڻ جي ڪري، بيڪنگ بلڪل آسان آهي، پر ساڳئي وقت گونگا.
مادي
- بادام بادام - 45 g؛
- اٽو - 125 g؛
- منگا - 115 g؛
- مکڻ - 95 g؛
- کنڊ - 135 g؛
- ڌڪ - 230 ملي؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- 2 ٻيڙ
- پائي پائوڊر - 5 گ.
تياري
تفتيش جي منصوبي هڪ عام بسڪوٽ جي برابر آهي، رڳو فرق صرف تناسب آهي. هڪ مکڙي نرم مکڻ ۽ کنڊ ۾ وجھو، ان کي وڌايو، ۽ ٿڪڻ کي ٻيهر ڏيندس، جستجو وجھو. تيل جو ٺهيل تعارف ڪرڻ شروع ڪيو ته مائو ۽ آلو بيڪو پائوڊر سان، نوڪري ۾ وجهي. الڳ الڳ هڪ فوم انڊي هڻڻ ۾ ڦيرايو. ھلڪو ٿڌي ڳاڙھي سان گڏ جھاڙو گڏيو ۽ ان کي نئين سر ۾ اڇلائي ڇڏيو. 180 کان وڌيڪ ڏينهن تائين وڃي وٺو.
پڙهيل بسن مان پڙهيل
مادي
- مکڻ - 55 g؛
- کنڊ - 85 g؛
- پٿر وارو کنڊ - 75 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ڌڪ - 75 ملي؛
- اٽو - 155 گ.
- بيڪنگ پائوچ مان ٿڪ
- هڪ چاکليٽ چپس جو هٿ آهي.
تياري
اٽو ۽ بیکنگ پاؤڈر جي مٽيء کي تيار ڪريو. ايجاد سان گڏ پهرين ٽن اجزاء کي هٽايو، جيستائين توهان هڪ آميزش سان ملن ٿا. ڌڪ کي ان ۾ وجهي، ڦڪڻ جاري آهي. اڳوڻي تيار ٿيل اٽو شامل ڪريو ۽، آسانيء سان اجزاء کي ڇڪايو، انهن کي بالن ۾ ٺاهيو، ڪاپنگ واري ٽري تي رکي ۽ چاکليٽ چپس سان شامل ڪريو.
ڪاريگر تي ڪوڪيز پڪل 180 منٽن لاء 10 منٽن تائين آهن.
تندور ۾ ڪوڙي تي پڙهي ڪيڪ
مادي
- جهڙوڪ - 475 مليڪ؛
- کنڊ - 145 g؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- ليمو مٽي - 1 ميچون. چمڪيو
- اٽو - 245 g؛
- پائڻ وارو پائوڊر - 10 g؛
- زيتون جو تيل 115 ايم ايل.
تياري
ايتري قدر جو اڇو اڇو ڪاميٽي حاصل ڪري جيستائين توهان جي پهرين چار اجزاء سان گڏ. ميڪر جي اسٽري کي روڪڻ نه گهرجي، حصن ۾ زيتون جو تيل ڪڍڻ شروع ڪريو. الڳ الڳ، خشڪ خشڪ اجزاء کي گڏ ڪريو. سڪل مرکبن جي سڪل ڪڪرن کي شراب ۽ وڪوڻ تائين وڌو جيستائين توهان يونيفارم آو حاصل ڪريو. آڱوڪي شڪل ۾ آو کي وڌايو ۽ هڪ ڪلاڪ تائين هڪ ڪلاڪ تائين پهچايو وڃي. تيار تيار ڪيڪ کولڻ کان پوء ٿڪڻ سان گڏ ٿي سگهي ٿو.