جيڪڏهن توهان اڳوڻي ذائقي ٺهيل ٺهيل جڳهن کي ڳولڻ چاهيو ٿا، ته پوء خشڪ انگورن کي کائڻ ۽ ليمن ۾ گوشت ۽ گوشت جي رزق ۾ استعمال ڪيو وڃي، هيٺ ڏنل رستن جي ذريعي رهنمائي ڪندا.
فرياد آرنگي - پڙهي
ها، توهان آزاديء سان سنجي ڏيڻ کان جلدي ڪري سگهو ٿا، ۽ ليمن کي کائڻ دوران پائير ۾ ڦري نه ٿي سگھن ٿا، انهن کي ترجيح يا بلاڪر تي يا ڀروسي کي پائڻ گهرجي. اسان آخري اختيارن تي روڪي ڇڏيو، ڳاڙهي رينگرن کي کاڌ خوراڪ جي طور تي چونڊيو.
مادي
- خشڪ خشڪ جو ٿانو
- اٽو - 45 g؛
- ڪاربان ٿيل پاڻيء - 75 ملي ميٽر؛
- ڳاڙھو ڳاڙهو، 2 پي سي.
- گندي ڳري لاء سبزياتي تيل.
تياري
جڏهن ته تيل کي ڳڻي ڀريل ۾ گرميء سان ڳري رهيو آهي، ٿلهي حلقن سان ڳاڙهو ڪري ٿو ۽ بيٽر کڻندا آهن. کي ٺاهڻ لاء صفر ڦيري موٽائي ڇڏيو آهي ۽ اهو اڳتي وڌڻ کان اڳ ئي انتهائي ڪاربانائي، برفاني پاڻي مان تيار ٿيڻ گهرجي. هڪ خشڪ خشڪ روزا ۽ لوڻ مٽي گڏجي گڏجي اٽو کڻي. ڪارو برف ۾ ٿڌو سوڊ ۾ ۽ گڏ ڪريو. ننڍا ڦڦڙا خوفناڪ نه هوندا آهن، ان جي ابتڙ، گهٽ توهان کي صفر سان مداخلت ڪري، وڌيڪ خطرناڪ ٿي پوندو. بائوٽ ۾ نارنگي جي سلائيڊ کي ڊپ ڪريو ۽ انهن جي شروعاتي تيل ۾ ان کي ترندو جيستائين ڦوڪيو.
هڪ ڀريل پين ۾ ماکيء سان ڀريل ڪڪڙ
ڪيميائي چيني چيني موڙي ان جي سادگي ۽ ذوق جي اصلي ميلاپ سبب عالمگير محبت حاصل ڪئي آهي. مستند نسخي جي حصي جي طور تي ڪڪڙ ٽڪر ٽڪر ۾ ڀريل آهن ۽ ٿڪڻ تي ساڙيندڙ، وري مٺي نارنگي سوء سان ٺهيل آهي. جيڪي خواهشون نارنجي گوپي جي بٽس کي موه تي شامل ڪري سگهن ٿا.
مادي
- ڪڪڙ - 1،1 kg؛
- اٽو - 45 g؛
- نشست -85 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- ڪيچچ - 75 گ؛
- جوس جا ٻه جوت؛
- سويا سوس - 15 ميل؛
- چانور انگورن واري - 115 مليڪ؛
- خشڪ لہسن - 2 ميچ.
- کنڊ - 115 گ.
تياري
ڪڪڙ جو هڪ آلو، نشاست ۽ هڻڻ جي ٺهيل مانسي ڪپڙي ۾ ڦٽو ڪيو. ڳاڙھو تيل ۾ ٽڪرا ٽڪر ٽڪر ڪريو. ساڳيء طرح پليٽ تي هڪ نارنگي ساسن جو استعمال ڪيو وڃي ٿو، باقي اجزاء کي ٺهيل جيڪي فهرست مان شامل نه آهن. هڪ ڀيرو ٿڌڙو ٿڪجي ويندو آهي، ڪڪڙ جا ٽڪر وجهي.
ايندين سان ڀريل ڪڪڙ جوش چاول يا نوڊلز مٿان پابندي آهي.
بدڪ، نارنگ کڻي روئي
اورنگي بتھ ايشيا کان پڻ آيو، ۽ خاص طور تي ھن جو نسخو تھائی لینڈ مان اچي ٿو. ان ۾، ٻڍ ڪپڙو پهريون ڪاروار آهن، ۽ پوء نارنگن جا ٽڪر کڻي گڏ، چٽ سان ڀريل ۽ ڪنن جي لاء تيار ٿي وڃي.
مادي
تياري
ڇوڪري جي چمڙي جي هيٺان ٿڌائي ٿڌڙي آهي، جنهن کي ٻوڏڻ دوران گرمي هجڻ گهرجي، ڪپڙو سڪل گرمي پڻي تي رکيل هوندي آهي ۽ ان جي بچاء کان بچي ويندو آهي. ڪرسي جو ٻڪ نارنگي سلائيس سان ٺهيل (توهان سڌو سنئون ۽ زين سان ڪري سگهو ٿا)، اڇو وجهي، کنڊ کي شامل ڪرڻ ۽ لوڻ جو هڪ چٽيو. خوشبو لاء، ڪيترا ئي ساس هڪڙو هڪڙو اسٽار ۽ هڪ ڪونامن جي لٺ ۾ رکيل آهن. ان کان پوء باهه جي ڀڃڪڙي جي گهٽتائي کي گھٽائڻ گهرجي، ۽ پکين کي هڪ ڪلاڪ لاء چٽ ۾ ڇڏڻو پوندو. ھن عرصي ۾، ٻٻر ختم ٿيڻ جو وقت آھي، ۽ مالدار چٽ ھڪڙو شربت وانگر وڌيڪ ٿيندو.
جيڪڏهن توهان روايتي انداز ۾ هن کاڌا جي خدمت ڪرڻ جو فيصلو ڪيو، ته پوء جيسمين چانور کي اجايو. بڪ کي چانورن مان الڳ ڪري، سڄو چٽ کي پاڻي ڏيڻ ۽ باقي باقي مصالحن کي سجاڳي ٿو.