جيتوڻيڪ تجربي وارن ٻيلن رڳو نه رڳو هڪ خوشي مزاج جي خدمت ڪرڻ لاء مشغول مينهنڪوٽ تيار ڪرڻ ۾ دلچسپي رکندو آهي. جواب سادو آهي: هڪ شيمينگن جي هڪ مائٽ کي رسائي، ڳاڙهو اڇا اڇا گوشت سان ڏنل آهي، جيڪا پچائڻ لاء بلڪل مناسب نه آهي، پر بتر، بيکميب، کريم ۾ برائيز يا فرينگ پين ۾ پياز سان ڀريل.
ھڪڙو مشھور مينھن جو نظارو ڇا آھي؟
مينڪوڪو جي ٻاهرين ملڪيت جا تمام مشغول آهن: اهو هڪ وڏو بالا ڏسڻ جهڙو آهي، هڪ گونج رسيل گوپ آهي، جنهن جي ذخيري تي منحصر آهي، جيڪو 10 ڪلوگرام وزن ۾ وڌائي سگھي ٿو. تنهنڪري توهان مينهنڪوٽ هر جڳهه تي ملن ٿا، پارڪ، باغ، گالا ۽ رستن تي، ڪيترائي مفيد مشغول مشروم جي چونڊ ۾ مدد ڪندي.
- صرف گڏوگڏ نوجوان نوڪريون گڏ ڪريو. انهن ۾ هڪ خوبصورت رنگ، هڪ گند ۽ مضبوط جسم آهي. صرف ان مشغول ذائقو، سوادج ۽ مفيد آھن.
- پراڻن ۽ اڻ وڻندڙ مشرون زرد گوشت ۽ هڪ هلڪو ڳاڙهو شيل سان ٺهيل آهن.
- بارڪوڪو کي نمي جذب جي ملڪيت آهي، تنهنڪري مينهن جو مينهن کان پوء درست نه چونڊيو - آخر ۾ جلي وانگر ڪامياب ٿيڻ جو هڪ موقع آهي.
مشغول مينهنڪوٽ لاء ڪهڙي مفيد آهي؟
هڪ برسات وارو چشمي جو مناسب جائزو منفرد آهن. هي فنگس کي قابليت سان آسانيء سان جذب ۽ ختم ڪرڻ ۽ جسم جي ٻين نقصانڪار زهر کي ختم ڪرڻ ۽ انهن کي ختم ڪرڻ جي صلاحيت آهي، جيڪا عام طور تي ۽ لوڪل طب ۾ ٻنهي جي روڪٿام، معالج ۽ کاڌ خوراڪ تيار ڪرڻ ۾ استعمال ٿينديون آهن.
- فنگس جي گوپ، هڪ ڪٽ يا زخم تي تيز ڪري، خون کي فوري طور تي روڪڻ ۽ انفیکشن جي خلاف حفاظت ڪندو.
- نوجوان مشروم جو ٺڪائڻ ۽ ٺڪراڻ دائمي تناسليائٽس ۽ ڳلي جي سوئر لاء هڪ بهترين انسائيڪلوڪ ۽ ضد سوزائٽي ايجنٽ آهي.
ڪشادو ٻڪندڙ مينهن کي ڪيئن صاف ڪرڻ؟
مشروم گڏ ڪرڻ کان پوء، مينهنڪوٽ کي ڪيئن صاف ڪرڻ جو سوال ڪيو ويو آهي جيئن ته هن جي نازڪ جسم کي نقصان پهچائڻ لاء ڪافي قدرتي آهي. سڀ کان پهريان، مشرڊ صاف پاڻي ۾ ڌويا ويندا آهن، آسانيء سان پنهنجن سطحن جي آڱرين سان ڪڪڙيندا آهن، جيڪا توهان کي ڪاوڙ مان نجات ڏيارڻ ۽ مٿي جي چمڪندڙ چمڙي کي هٽائڻ جي اجازت ڏئي ٿي. ان کان پوء، چمڪندڙ چمڙي سان چاڙهيو ۽ ان جي هٿن سان ان کي ڇڪايو.
- صاف ٿيل نوشرن کي پٽي سگهجي ٿو. ننڍڙو - اڌ ۾، وڏو - ڪيترن ئي حصن ۾. ڪڻڪ مشرون ان جي تازگي جو اندازو لڳائڻ ۽ هوري جي ڪري چڪاس ڪندو.
- سخت پختو مشروم کان وٺي ان کي فوري طور کان نجات حاصل ڪرڻ ضروري آهي.
- خاصيت جي مشغول هڪ چمڪندڙ گوشت آهي. مشروم، رنگ ۾ معمولي تبديلي سان پڻ، رد ڪيو وڃي.
مون کي مينڪوڪوٽ مشغول سان ڇا کائڻ چاهيندو؟
وينجن جي کاڌ خوراڪ کان برسات کان مختلف قسم جا آهن، ڇاڪاڻ ته مشغول فرنگي، اسٽائنگ ۽ پکين ۾ ناقابل يقين حد کان بهتر آهي، ٻين شين سان گڏ ٺهڪندڙ آهي، وڻندڙ مزو به آهي ۽ پڪل برتن، سوپس ۽ سلاد لاء مثالي آهي. ان کان سواء، تيار ڪرڻ آسان آهي، پري کان وٺي وڃڻ کي ختم ڪرڻ، جيڪو اهو مشروم جي ٻين قسمن جي اڳواڻ بنائي ٿو. پڪ ڪريو ته مششاء مينهنڪوٽس کان کاڌ خوراڪ تيار ڪرڻ ۾ آسان آهن، سادي طريقن سان مدد ڪنديون.
- پهرين لاء، توهان کي 550 جشنر کان وڌيڪ مکڻ ۾ بلب لڳائڻ جي ضرورت آهي 15 منٽ ۾، 350 ملي گرام جي گھٽ فاسمي ڪشميري ڪر ۽ چاس کي ڌڪڻ کان اڳ ٻه ڀيرا ڌڪڻ. موسم سان مرچ مرچ جي چيچ سان ۽ تازو ساڙين جو هڪ هٿدار ۽ ميز تي ڪم ڪندو آهي.
- هڪ ناقابل اطمينان انداز سان سوادري نموني کان منجهيل مشروم مان تيار ٿي سگھي ٿو. هن کي ڪرڻ لاء، 150 کان وڌيڪ خشڪي گوپ جو ڪشادو ڪيو ويندو آهي، ڪٽيل هيڪل ۾ اڇلائي ويندي آهي.
ڪئين نوشورن جو بارش ڪيئن بڻايو؟
مشھور مينھن واري، جنھن جي تيار ٿيڻ مختلف قسمن جي گرمي علاج سان ڳنڍيل آھي، ھڪڙو منجھن شيء ھڪڙي ڀريل پين ۾ روئي ٿو. هن کي ڪرڻ لاء، ٻڏل نوڪريون ڳاڙهو کائڻ ۾ صاف، ڪٽي ۽ تنديا ويندا آهن. بخشي ٿو ته مينهنڪوٽ شراب جي ذخيرو نه ڏين ۽ فعال طور تي تيل کي جذب ڪن ٿا، انهن کي مسلسل لاڳاپا رکڻ گهرجي.
مادي
- مينڪوڪو - 400 g؛
- 2.
- تيل - 100 g؛
- لوڻ - 10 گ.
تياري
- هن کي مزاج هلايو.
- مشغول مينهنڪوٽ تيار ڪرڻ کان پهرين، وڏي نموني کي ڪڪر ۾ ننڍا ٽڪرا، ننڍن ننڍن جي اڌ ۾.
- 20 منٽن لاء هڪ جوش پٽي ۾ پياس.
آلو آهستي هڪ مشغول مينهنڪوٽ کي ڪيئن ٺاهيو؟
انهي مشھور کي مشھور مينھنڪوٽ ڪيئن بڻائڻ جو طريقو آھي، توھان پنھنجي گھر کي تمام غير معياري برتن مھرباني ڪري سگھو ٿا. جهڙوڪ مشڪل سان ڀريل آلو وانگر، مشهور ميوزڪ، تازو برساتڪوٽ استعمال ڪندي نئين رنگ سان چمڪيندو. اهي سوادج، خوشبوء ۽ خوشگوار آهن، پر ٿورڙي مايع به شامل آهن، تنهنڪري انهن وٽ آلو گهڻو ڪري انهن کي زور ڏيڻ جي ضرورت آهي.
مادي
- برساتس - 900 گ؛
- آلو 400x؛
- ڳاڙھ ڪنڊي - 300 g؛
- تيل - 120 ملي ميٽر؛
- 2.
- ڪارو ڌر مرچ - 5 گ.
تياري
- ھڪ مشھور بارشڪوٽ تيار ڪرڻ کان پھريان، ان کي صاف ڪريو ۽ 7 منٽن لاء کڪ ڪريو.
- پوء، 10 منٽن لاء تيل ۾ ان سان گڏ گڏوگڏ.
- آلو، موسم جي سلائسن کي شامل ڪريو ۽ 15 منٽن کان وڌيڪ.
- ڳاڙھو ڪڻڪ ۽ تندور ۾ پائڻ 200 درجا 7 منٽن تائين.
مينڪوڙي جو مشڪوڪ سوپ
باهمي ارومي سوڊ جي پرستش جو سوال اهو آهي ته ڪيترو مشغول مينونڪوٽ ڪڪائڻ کائڻ، خاص طور تي اهم آهي. برٿ حاصل ڪرڻ لاء، 20 منٽن لاء مشغول مصالحن ۾ پکايا ويندا آهن، گڏوگڏ اجزاء شامل ڪريو ۽ هڪ ڪلاڪ جي ٻي چوٿين کي ڇڪيندا آهن. اهو وقت ڪافي ٿيندو، جو تيار سوپ هڪ کثافت ۽ خوشبو ملي چڪو آهي، ۽ مشرومونو کي فارم ٺاهيو آهي.
مادي
- برساتس، 6 پي سي.
- آلو 4 پي سي.
- جوش
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- پاڻي - 1.5 ليٽر؛
- bay leaves - 2 pcs.
- ڳاڙھي واري ڪومائي - 60 g؛
- تازو ڀريل
- ڪارو مرچ ڊيز، 5 پي سي.
- تيل - 40 ملي.
تياري
- ھن پوشاڪ کي مصالحن سان گڏ 20 منٽن لاء پيل ڪريو.
- ڀڪ گاڏين ۽ پياز.
- پوپٽ آلو ۽ انهن کي بلاڪ ۾ ڪٽي.
- 5 منٽن، گاڏين ۽ پياز کان پوء، آلو کي آلو شامل ڪريو.
- ٻيو 5 منٽن لاء سوپ کي بٽڻ، پليٽ تان هٽايو ۽ 15 منٽن تائين لپ هيٺ دٻايو.
- سر سان ڪمي ۽ تازو جڙي بوٽ سان.
سياري جي برساتن لاء هڪ رومڙي کي ڪيئن تيار ڪرڻ؟
مشھور مينھن وساء (سياري جي فصلن لاء) - سڄي سال ۾ ھر قسم جي آمدني جو لطف اندوز ڪرڻ جو موقعو آھي. معتبر ۽ مفيد خاصيتن جي حفاظت لاء ڪيترن ئي اختيارن مان، عام طور تي: نموني، اچار، سڪل ۽ منجهيل. ٽيڪنالاجي جي چونڊ جي باوجود، بنيادي شيون صرف تازو ٿيل ٿيل مينهنڪوڪو استعمال ڪرڻ آهي.
- نموني ڪرڻ کان اڳ، 15 منٽن تائين نموني پاڻي سان مينهن جو بهترين ذريعو پکايا ويندا آهن. تنهن ڪري، سياري لاء مشروم مينڪوڪو رسالي ڇڏيندو رهي ٿو ۽ وقت سان گڏ ڪنهن به ننڍڙي ننڍڙي نموني ۾ ڦري نه سگهندو.
- ۽ جيتوڻيڪ مينهنڪوٽ بلڪل نقصانڪار آهي، جڏهن توهان کي چنبڙي صحيح امڪسي ماحول پيدا ڪرڻ گهرجي - هڪ ليمو يا سرگر شامل ڪريو. جيڪڏھن پوشاڪ تمام وڏا آھن، انھن کي انھن سلائسن ۾ ڦٽو ڪيو وڃي: اھي بھترين پوندا.
- اهو خشڪ ڪرڻ کان اڳ مينڪوڪو ڌوئڻ کي حرام ڪيو وڃي ٿو.
هڪ مشغول مينهنڪوٽ کي ڪيئن چونڊيو؟
ڀريل مشغول مينهنڪوٽ هڪ تڪليف، آسان ۽ تڪڙو تيار ناشتا آهي. توهان کي صرف 20 منٽ لاء مشروم کي ڦيراڻ جي ضرورت آهي، بيزاري جار ۾ مصالحے سان گڏ رکو ۽ سفوت، لوڻ، سرگر ۽ کنڊ کان گرميء جي اچار وجهي. نازڪ مينهنڪوٽن ۾ خوشبوء وارو اچار ۾ فوري طور تي پوندا ۽ ايندڙ ڏينهن تيار ٿي ويندا.
مادي
- مينڪوڪو - 300 g؛
- پاڻي 9 900 مليڪ
- سرگر - 60 ميل؛
- هڪ ٽڪر جو ٻلو حصو آهي.
- رنگ مرچ جا رنگ. 3 پي سي.
- خوشبو مرچ مرچ - 4 پي سي.
- لوڻ - 20 گ؛
- کنڊ - 20 گ.
تياري
- توهان وٽ هڪ اچار سرسبز مينهنڪوٽ تيار ڪرڻ کان اڳ، 20 منٽن تائين پک ڪريو.
- هڪ بيزاري جار ۾ مصالحن سان پيڪ.
- لوڻ ۽ کنڊ سان گڏ مشغول ورٿ کي ٽوڪ ڪريو، 2 منٽن لاء، انگورن کي وڌايو ۽ اڳڊ وجھو.
ڪاروار جي خوشبوء کان مينهن
مشھور مينھن واريون، کاڌ خوراڪ جي ترڪيبون، توھان کي توھان جي اصلي ٽڪرن تي ذخيرو ڪرڻ جي اجازت ڏني وڃي ٿي، جنھن جو چڱو ڀلو آھي مشھور کاواار . پروٽين ۽ فائبر جو هڪ ذريعو هجڻ جي ڪري، اهو به هڪ قسم جي آمدني جي ڪري پڻ شاندار آهي. تنهن ڪري، سارووي سان سٿيوچين ۽ ٽيٽيلٽ، ساس يا اٽو پروڊڪٽس کي ڀرڻ ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو.
مادي
- مينڪوڪو - 500 g؛
- جوش
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- سرڪش - 20 ملي؛
- لوڻ - 80 گ؛
- تيل - 40 ملي.
تياري
- پيليل مينهن ڪوٽ، پاڻي سان ڀرڻ ۽ 40 منٽن تائين پچائڻ.
- پياز ۽ گاڏيون کائڻ.
- خوشبوء سان گڏ مچيو ۽ رڙ ڪيو.
- سرن کي وڌائڻ، جراح وارو جار ۽ رول مٿان پکڙيل شامل ڪريو.
گهر تي سڪل ڪشادو بارش ڪيئن سڪي وئي؟
مشھور خشڪ مينھن وسايو - مستقبل جي استعمال لاء کائڻ جي سڀاڻي طريقن مان ھڪڙو. پکين جي هن ٽيڪنالاجي سان، مينڪوڪوٽ خراب نه ٿيندو، ذائق ۽ خوشبو برقرار رکي، ۽ تغذيه جي اهميت ۽ هضميت جي لحاظ سان، انهن کي نموني ۽ مسڪين کيواري وڌايو آهي. ڪافي وچين برساتن لاء ڊوائيسز موجود آهن، پر اهو آسان ۽ سڀ کان وڌيڪ آسان آهي.
- گندگي تي مينهنڪوٽس مينيو ۽ صاف ڪپڙي سان ڀريو.
- سائيز کي ترتيب ڏيو سائيز ۾، وڏي کٽ.
- ھڪڙو قسمت ۽ پوڊويٽٽ جي درجه بندي تي 45 درجا بندي.
- حرارت جي درجه بندي 60 درجا، تند دروازو کوليو ۽ 3 ڪلاڪن لاء مشن خشڪ ڪريو.
ڪشميلي مينهنڪوٽ کي ڪيئن بند ڪرڻ
مشھور مينھن وساء، سياري لاء منجھن - پيداوار جو آسان ۽ سھڻو طريقو آھي اصل ۾ ان کي اصل صورت ۾ استعمال ڪن ۽ ان کي بھترين برتن تيار ڪرڻ لاء سال جي ان کي استعمال ڪندي. تازو مينهن گاڏيون، فريزر ۾ وڃي، ڇهه مهينن تائين ذائقو نه وڃايو. خام بلليٽ لاء بنيادي بنياد.
- صاف ڀري ۽ مينهن سان مينهن وسايو صاف ڪريو.
- ساڳئي سلائسون کي ڦڪو ڪريو، پڪ سان پڪ ڪريو ته اهي سڪي ويندا آهن، ان کي حصن ۾ ڪنٽرول ۾ ورهايو ۽ فريزر ڏانهن موڪليو.