جيڪڏهن توهان هڪ مٺاڻ ۾ تيل جي ڪمي جو پرستار نه آهيو يا صرف پنهنجي ڪلوريڪ مواد کي گهٽائڻ چاهيو ٿا، اسان تيل کان بغير پابندي لاء ترڪيبون سفارش ڪندا آهيون. ۽ جيڪي پوسٽ هڻندا آهن انهن لاء هڪ خاص اختيار جنهن ۾ جلدي جزا ڪونهي.
ڪلاس لاء ڪاسڻ لاء ڪاسر - ڪاسائي جو قافلو
مادي
- سڄي کير - 490 مليڪ؛
- يوڪڻ ڪڪڙ جي هيڪن جو 4 - 4 پي سي.
- گندم کنڊ - 190 g؛
- کنڊ ونيللا - 15 g؛
- ڪڻڪ جو اٽو - 55 گ.
تياري
هڪ سادي کلاڳو گارڊ تيار ڪرڻ لاء، کير کي گرميء جي گرم ڪرڻ لاء ۽ ساڳئي وقت يوز کي شڪا، اٽو ۽ وينلا کنڊ سان ماريو. هاڻي کير جي عام طور تي کير جي هڪ ٽٽي وهڪرو ٺاهي ۽ تيزيء سان روانا ٿيا، ۽ ڪنٽرول کي وچ سان وسعت ڏيڻ واري جاء تي رکندي. اسان مڪمل شين جي مطلوب بناوت تي منحصر ڪري رهيا آهيون، اسان کي ٽن کان چار منٽن تائين ڪوڙي، روانا، ۽ ڪوف ڏيڻ لاء ڏيو.
بغير ڪڻڪ واري کاڌي سان ڪڻڪ جو کير سان
مادي
- سڄي کير - 490 مليڪ؛
- سانڍيل کير جو 385 گ.
- هڪ وڏو ڪڪڙ هڻڻ جو زرد - 1 ٽڪرا؛
- آلو آلو چراغ - 55 g؛
- کنڊ وينلا (اختياري) - 15 g.
تياري
کریم جي تيار ٿيڻ جي تيار ڪرڻ، ساري ۽ ڳاڙهو ٿيل کير کي ڀريل ۾ وجهي ڇڏين ۽ ٿورڙي مقدار ۾ پاڻي ۽ نشاستي هيرن جي زرد ۾ شامل ڪيو وڃي. هاڻي اسان کي باهه تي ڪنٽرول رکي ۽، لازمي طور تي مسلسل روانا ٿيا، پهرين ڪوف ڪرڻ لاء ماس کي گرم ڪريو، ۽ انهي کان پوء ڏهن کان وٺي پندرهن منٽن تائين ٿڪايو.
هن ڪيميائي جو ذائقو وينولا کنڊ جي عمل ۾ شامل ڪرڻ يا ان کي ميوو يا ٻير جي ٽڪر سان گڏ لڳائي سگهجي ٿو. اها ڏاڍي سوادج آهي، جيڪڏهن توهان هڪ تازو اناسپلا گوپ سان ٺهيل هڪ ٿڌو ڍنڍ سان گڏ ٿينداسين. اهڙي قسم جي ڪا زبردست ڪيڪڪ ڪڪرن کي ختم ڪرڻ، توهان کي مزاج جي روشني ۽ ناقابل اعتماد ذائق مان حيران ٿي ويندي.
بغير مکھن کان سواء ڀروسي ڇڏين
مادي
- پاڻي گرم فلٽر ٿيل - 245 مليڪ؛
- گندم کنڊ - 195 g؛
- ڪڻڪ جو اٽو - 55 g؛
- ونيل ڪڍڻ - 5 g.
تياري
ھن ڏند ڪشمي جي ذائق کي بھتر ڪرڻ لاء، اٽو کي سڪي ڀريل ٽنگ ۾ وڌو جيستائين ايتري قدر سونا ۽ سھن ٿا. ان کان پوء ان کي پاڻي، کنڊ ۽ وينلا ڪڍڻ سان گڏ ٺهڪندڙ ۽ بناوت جي بناوت جي گهرج حاصل ڪرڻ. هاڻي پاڻي غسل ۾ ڪامياب ڪر ۽ گرميء سان، موٽن تائين روانا ٿيا.