جيڪڏهن توهان عام طور تي تيار ٿيندڙ گوشت تي پڪل گوشت جي بدران ڳولي رهيا آهيو ته پوء تند ۾ گوشت سوفل لاء رستن جي ڪوشش ڪريو. غير معمولي نالو ۽ ظاهر جي باوجود، پنهنجي پاڻ ۾ اهڙي برتن ٺاهڻ ۾ ڪا به ڏکي ناهي، ۽ اجزاء جي فهرست ٻاهران اجزاء شامل نه آهي.
ڪڪڙ مان گوشت جو صوفو تند ۾ مشغول
ڪڪڙ جي هن سوفليٽي لاء رائيپ توهان جي تقسيم تي مختلف ٿي سگهي ٿو. توهان ٻارن جي سونهن ۾ هڪ گوشت سوفيل جي طريقيڪار کي ترتيب ڏيڻ، طريقيڪار ۾ ڪمان کي تبديل ڪرڻ ۽ زيتون جيان سپلائيز کي ختم ڪرڻ، يا توهان پنهنجي غذا کي درميان ڪري سگهو ٿا.
مادي
- ڪڪڙ ڀريڪ - 370 g؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- کریم - 220 مليڪ؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- زيتون 12-15 پي سي.
تياري
ھن پڙھڻ لاء، اوھان کي ضرور ھڪڙو طاقتور بلوء جي ضرورت پوندي، ان جي مھرباني ڪري ۽ گوشت جي ھڪڙو نھ ھجي، اھو ھڪڙو آرزو ۽ فضائي پيداوار جو دڪان ۾ ممڪن ٿيندو.
پڪ سان ڪنهن به اضافو فلمن کي ڪٽڻ ۽ پکين جي شڪل سان گڏ رهندا. گوپ کي وچ ۾ ٺهيل ٽڪر ۾ ورهايو ويندو آهي ۽ پيچرن سان ٺهڪندڙ ڦوڪيو وڃي ٿو، لوڻ ۽ مرچ ۽ چند ٿلها دانت شامل ڪري. گوري واري ٻوٽي تي ڪنهن مناسب مناسب پيٽ ۾ ڪٽيو ۽ يوڪڪس ۽ ڪمي سان گڏ گڏ ڪريو. ڪنوارن کي جھاگ کان جدا ڪري ڇڏيو ۽ آسانيء سان انهن ڪڪڙ جي فلٽ جي وزن سان گڏ گڏ ڪريو. عمدي طور هڪ گلاس ۾ ڪڪڙ ڪاميٽي ورهائي ۽ مرڪز ۾ زيتون رکون ٿا. سوڊل سان شڪل ڏنل گرم ڀريل پين ۾ رکو ۽ ان کي اڌ ڪلاڪ لاء 190 درجا ڇڏي ڏي.
تند ۾ گوشت کا سوف ڪيئن ٺاهيو؟
مادي
- ٽيڪس - 1 پيس؛
- مکڻ - 25 g؛
- شيمينگن - 270 g؛
- گوشت جو فولڊر 740 گ.
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- گوشت جو گوشت 45 مليڪ
- ڪڻڪ اٽو - 10 g؛
- ڪريم - 65 ملي.
تياري
پوء لڪن ۽ نوڪريون چيڪ ڪريو ته پوء انهن کي گڏجي هڪ گرم گرم مکھن ۾ ڏين. جڏهن اضافي نميري فرائينگ پين مان نڪرندو آهي، ٻوڏ جي ٽڪر کي ٽڪر ڏي ۽ انهن کي پڪ ڪرڻ جي اجازت ڏيو. گوشت ڪڪڻ سان گڏ اڇو ۽ ڦوڪڻ سان لوڻ تائين. الڳ الڳ ڪڻڪ جو ڳاڙهو جھاگ ڪري ٿو. Yolks MOP سان اٽو، برائي ۽ ڪمي. گوشت، ميڪو ڪرڻ سان گڏ کائڻ واري جوش ڀريو پروٽين جئمن ۾ داخل ڪريو ۽ سڀني سونيل سيرامڪ فارم تي ورهايو. هاڻي ان کي تنديو ۾ گوشت سوف ڪڪڻو پوندو آهي. گرم پاڻيء سان ڀريل هڪ پين ۾ اچارن کي جاء ڏي، پوء سوفيل هيٺان ڌماڪو نه آهي. اڌ درجا ڪلاڪ تي تندرست ۾ 190 درجا ڇڏي ڏيو. تيار تيار ڪري فوري طور تي ٿي سگهي ٿو يا ٿڌي وقت تائين.