ھڪڙو مفيد ۽ مفيد پکي، ھڪڙو ننڍڙو بھودي، جنھن جو گوشت، ھڏن وانگر گوشت آھي، مزيدار کاڌو آھي، اھڙين شين مان وينجن ھڪڙو تہوار جي مینو لاء شاندار آھن، اھي مختلف طريقن سان تيار آھن.
تو کي ٻڌايو ته تندور ۾ ڪڪرن کي تيار ڪرڻ جو مزيدار آهي. پر وڪرو اهو جراحي ٿيل ڪڪرن کي ڳولڻ ممڪن آهي، عام طور تي اٽڪل 150 g وزن.
تندڻ جي ورق ۾ ورق ۾ کاڌ خوراڪ جي کاڌي لاء کاڌي
مادي
- قافلي جو قافلو - 6 پي سي.
- تازي نوڪريون - 200 g؛
- انڊو، 1 سي سي.
- مکڻ قدرتي ڳاڙهو؛
- ڪڪڙين جا هيڪس - 6 پي سي.
Ши Cши Cши д Cши ша ша ша ша ша шаш
- مرچ مئل (مرچ ڪارو ڌرتيء، نتيم گرٽيڊ، ڪنارو، ڪلو)؛
- ميرارا يا سنج - 1 پيچرا. چمڪيو
- ڪڪڙ
- ڪيميائي قدرتي - 100 ملي؛
- لوڻ؛
- ٻڪيل ٻڪرين
تياري
اسان کي دٻيل جاگيردارن کي تيار ڪرڻ، اهي سر کان سواء هجڻ گهرجي ۽ انهن کي دٻايو وڃي، انهن کي باهه تي ڀريل ۽ چاقو سان صاف ڪرڻ گهرجي. اسان گاڏيء کي اندر ۽ ٻاهر مان ٿڌو پاڻي سان ڌوئي ڇڏينداسين، ۽ ان کي صاف نپڪن سان سڪي ڇڏينداسين. چٽ ۾ پري کان بچاء.
تندور لاء ڪاوڙ کي ڪيئن ٺهڪيو؟
موسم سان ماڙري سان ٺڪرايو، موسم جي ميداني مصالحن سان گڏ، ڪڻڪ لوسن ۽ ننڍي لوڻ کي وڌايو. 20 منٽن جو انتظار ڪريو ۽ وري اسٽريج جي سخت مائڪروپوٽرن کي ختم ڪرڻ لاء اسٽريسر جي ذريعي سختي ڪريو (ٻي صورت ۾ اهي ايندڙ بيڪنگ تحت برداشت ڪري سگهن).
هن چٽاسي ۾ جلاوطنيء گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڪلاڪ 2-3 تائين پهچائي ٿو، گوشت کي خوشبوء ۽ تمام ٽرڻ وارو ٿيندو.
مشغولن سان گڏ چاڙهي، سنگتي يا هٿرادو چاقو سان گڏ (اسين ننڍا ٽڪر ٽڪر يا وڏيء گوشت جو گوشت هجي). آن لائين.
اسان هڪ ٽڪڻ جي پين ۾ تيل گرمي ڪنداسين، پیاز بچايو، پوء نوڪريون ۽ 2 پيچرو شامل ڪريو. ساڳيء ساس جو چمڙو، جنهن ۾ ريل ٻاري ڇڏيو. 15 منٽن لاء هي مرکب اڏايو ۽ اهو تقريبا 40 درجا تائين ٿڌو. اسان کي قيمتي هڻڻ جي تڪليف ڪرڻ لاء، ٿوري نموني ۽ روانا ٿيا. نتيجو ڪڍڻ لاء هڙا شامل ڪندي اسان کي پيٽ جي ڀريل سڄي ڍڪ ۾ پڪل ڏينداسين، مشغول ڪتن وانگر، اهي کاڌو جڏهن اسان کي هٽايو وڃي. جيڪڏهن
مشروم سان ڀريو هر ڪارڪ کي سوراخ ڪري، سوراخ ٻيڙي يا پونڊ سان گڏ لڪل ڪاٺن جي ٽوٿن سان ڀريل هوندا.
اسان انهن جي ڀيٽ ۾ ڪوڙن کي لپڻ، هر الڳ الڳ، ٻه ڀيرا معتبر لاء. بيڪري هڪ بيڪنگ ٽري تي ۽ تقريبا 200 درجا جي درجه حرارت تي 40 منٽن تائين گڏ ڪريو.
اسان رليس ناپسنديده زبردست شرابين يا ٻير ڇاڻين سان گڏ ڀرپاسي کي ڀريندا آهيون.