اسان سڀني کان سواء، سواء بغير ذلت وارا ٻيڙن وانگر! اهو ظاهر ٿيو آهي ته اهي گهر ۾ صحيح پکايا ويندا آهن! مثال طور، هڪ ٿڌو خواهش لاء ابڙو جواز ٿيل بوڪون چڱو اختيار ٿيندو. ها، ۽ توهان بلڪل پڪ ٿي سگهندؤ ته اهو ڪو رنگ ناهي، نه پراڻاڻ. سو، اچو ته توهان سان گڏ سوچيو ته توهان گهر ۾ ڪتب آڻيندي ۽ بوڪ ٿيل ڪڪين کي ڪيئن بڻايو.
بوڪيل ۽ تمباکو نوشي لاء تيار ڪرڻ
مادي
- سائو برزڪي - 1،5 ڪلو؛
- لوڪ - 1 پيس؛
- مرچ
- لوڻ - 4 قوچ. چمٽا
- مرچ ڳاڙهي، ڪارو ڪنڊ - مزو؛
- جوش وارين 4. چمٽا
- ماکي - 1 چچا چچا؛
- گريبان ساڍا - 100 گ؛
- مرڪي ساءج - 50 g؛
- مٽيء ۾ داڻا، پيپراڪا، ڪنارو، 2 ٽيچ.
تياري
تنهن ڪري، هڪ جوئر جوش ڪڍيل تمباکو نوشي کي پچائڻ لاء، گوشت وٺي، ان کي ٿڌو پاڻي هيٺ هلائي ۽ ان کي تيلوي سان سڪي ڇڏيو. ان کان پوء اسان لوسن کي ڇڪيو، ان کي عمدو ڪريو ۽ ان سان گڏ برائيٽ ڪڪڙيندا. ڦڦڙن جي گهرن کي چڱيء طرح ڌوڪايو ويو آهي، ساسسن ۾ وجهي. اسان آريجن ۾ اجماع ڪٽي شامل ڪريو، بيليل مرچ، بي پٽن جي. انهيء کان وٺي اسان جي گوشت جو مٿو، چمڙي اپ. پوء ڪٽ سوسائي ۾ ڪتب آڻيو ۽ سڀني پاڻيء مان پاڻي کڻي برشڪي جي مٿان 2 سينٽي ميٽر ڪيو. مٿين پاسي کان گوشت تي ڳري پليٽ رکندو آهي، تنهنڪري اهو بيٺو ناهي. ڪٽي کي بند ڪرڻ سان بند ڪريو ۽ مرکب کي هڪ ڪنڊ تي آڻيو. ان کان پوء ماکي، لوڻ ۽ مرکب شامل ڪريو. تقريبا 1.5 ڪلاڪ لاء گهٽ گرميء تي کائڻ.
هن وقت اسان گوشت لاء هڪ کوٽ تيار ڪئي. هن کي ڪرڻ لاء، گليڪ جي وچ ۾ 1 ڪلوسن جو ٻلو ڳاڙهو ڪيو ويندو آهي، تنهن کي وڌايو ويندو آهي، مرچ، سروازي، مرچ ۽ ڪنڊيز جو ٺهيل. سڀني کي چڱيء طرح هڪ مارڪر ۽ ميڪو ۾ اڏايو ويو. جڏهن سور جو پڪو پڪو ڪيو ويندو آهي، اهو آسان طور تي خشڪ، موٽيل تيلوي تي رکندو آهي، ان کي ڍڪيندا آهن ۽ تيار ڪيل ٺم،