خبر نه آهي ته چانهه سان چاء لاء ڇا ڪجي؟ اسان توهان کي ڪيترا ئي ڪامياب اختيار ڏيون ٿا- بونس لاء ترڪيبون پنيس سان.
ڇڪيل پنيس سان ڀريل آهي
مادي
- سڪل ٿورڙو - 7 g؛
- اڇو سيسم - 10 g؛
- سبزي جي تيل - 30 مليڪ؛
- کير - 200 ملي؛
- اٽو - 400 g؛
- گندم کنڊ - 20 g؛
- پروسيس ٿيل پنيس 100 گ؛
- هيڪ. 1 سي.
تياري
گرم کير ۾، کنڊ، لوڻ، خشڪ، آلو، مٽي وجهي، ۽ گرم جاء ۾ 15 منٽن لاء ڇڏ. پوء سبزي جي تيل ۾ وجهي ۽ آڱر ۾ گھمندو. اهو هڪ توليال سان گڏ ڪريو ۽ گرميء ۾ ٻئي 40 منٽن لاء ڇڏي ڏيو. ان کان پوء، آو کي 16 ميز ۾ ورهايو ۽ هر هڪ مستطيل 3 ملي ميٽ موٽر ۾ داخل ڪيو. سبزي جي تيل سان گڏوگڏ، اسين اڌ هڪ پگهار پني تي رکون ٿا، ۽ ٻئي پاسي اسان ڪيتريون ئي ڪٽي ٺاهيندا آهن ۽ رولن کي ڍڪائين. بيٺل سان ڍڪڻ سان گڏ بيڪنگ شيٽ تي، ڳڪو سان ساڙي ۽ سس سان ڀريل هجي. 20 منٽ لاء هڪ اڳوڻو اوون ۾ بنس بنائي ڇڏيائين.
پنيس سان ٽيلر رول
مادي
- مکڻ - 125 g؛
- ڪڪڙ هڻ - 3 ٽڪر؛
- آبپاشي 200 ملي ميٽر؛
- ڪڻڪ جو اٽو - 1 شيون؛
- پنيس - 150 گ؛
- مصالحو.
تياري
هڪ ساسن ۾، ڪيميائي تيل جو ٽڪرو وجهي، پاڻيء ۾ وجھو ۽ لوڻ جي هڪ چيچ اڇلايو. اسان هڪ ڪمزور باهه تي وينجن وجهي رکون ٿا، ۽ مسلسل مداخلت ڪري، هر شيء کي ڪوف پهچائڻ لاء. پوء پلاٽ مان هٽايو ۽ سختيء سان اٽي ڪر، ڳاڙهو آٽو وجھو. اسان پورو ٿيل آڱر کي ٿانو ٿانو ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ٿوري دير لاء مينھن کي ڇڏي ڏيو. انهي کان پوء، متبادل طور تي هگاس ۾ ڊوڙندو، جيستائين ٺهيل حالتن تي ٺهيل ۽ گرين پنيس ٺاهي.
تندور 200 درجا ڪيا ويا آھن، ۽ بيڪنگ وارو ٽري ٺاھيندڙ آھي. اسان پاڻيء ۾ هڪ چمڪندڙ چشمي ۽ پائڻ واري شيٽ کي صاف ٿانو بن تي پنهنجي مدد سان پکيڙيو، هڪ ٻئي کان ساڳي فاصلي تي. اسان انھن کي تارن کي موڪليو ۽ پھرين 10 منٽن تي آڻينداسين، ۽ پوء، درجه بندي 175 درجا گھٽائي، ھڪڙي سونھن بھتر کان 10 منٽن تائين. پوء ان کي تندور جو دروازو کوليو، بتن کي مڪمل طور تي ٿڌي ۽ انھن کي وينجن ڏانھن منتقل ڪريو.
پنيس سان برازيل رول
مادي
- کير - 0،5 شيون؛
- خشڪ پاڻي، 0،5 شيون؛
- ريپريزينٽي تيل 0.25؛
- ڪڻڪ جو اٽو 2،5 شيون.
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- ڏورانهين پنيس 120 کان.
تياري
اوون پري کان اڳتي وڌائي ۽ 180 درجا گرم ڪرڻ کي ڇڏي ڏيو. هڪ ساسن ۾ کير وجهي، ان کي ڦيرايو، پاڻيء ۾ وجهي، تيل ڪڍڻ ۽ لوڻ لوڻ. پلاٽ مان وينجن کي هٽايو، آٽو ۾ وجهي ۽ آوٽ ڀڪيو. انهي کان پوء، اسان کي ڳاڙهو ڳاڙهو ۽ پنير چاڙهيو ويندو آهي. اڳيون، اسان ننڍن بالن کي ٺاهيندا، پنيس ۾ ان کي رول، هڪ بيڪنگ شيٽ تي بنس بنائي ۽ سونهن ۾ 25 منٽن تائين، سنئون برن کان.
هيم ۽ پنيس سان ٻڌل آهي
مادي
- بنس - 6 پي سي.
- حم - 6 سلائسون؛
- پنيس 6 سوراخ؛
- ميٽيونز - 1 پيچرا. چمچا.
چاس لاء:
- کاڌي جي ڪمري وارين مٺايون. چمڪيو
- مکڻ ڳرندڙ 1 - پيچرو. چمڪيو
- ٽماٽو سوء - 0،5 اسپين.
- پوڻ - 0.5 ڳچ. چمٽا
- پياس پائوڊر - 0.5 پيچرو.
تياري
اوون اڳ ۾ ئي تيز رفتار ۽ گرمي پد 180 درجا گرم ڪرڻ کي ڇڏي، وچ ۾ گريل جوڙ. اڌ ۾ ڪارو ڪٽي، گهرو وڃي ميزين سان سکي ويو آهي ۽ هيم جي هر مصيبت ۾ ۽ مٿين پني تي. اسان مٿي جي پٽي کي مٿي سان گڏ وجهي ۽ بلائن کي ڦيرائڻ جي ڇڪڻ واري ٽريڪ کي تبديل ڪندا آهيون.
هاڻي اچو ته چاس تيار ڪري. هن کي ڪرڻ لاء، ڳاڙهو مکڻ سان سرزمين کي گڏ ڪريو، ٽاماٽو چٽ ۽ آئن پاؤر وجهي وجهي. ماس مڪمل طور تي اسان جي بنڊ پائي ۽ ڍڪيو. مٿي تي، هر ڪڻڪ جي ٻج سان ڀريل، ورق سان گڏ ڪپڙا ۽ تندڻ ۾ 10 منٽن لاء موڪليندا آهن.