توهان ڪير به مٺايون پسند نه ڪندا؟ ۽ سڀ کان وڌيڪ خوشگوار شيء آهي جڏهن شاندار ۽ نازڪ ذائقي ذخيري جي حسن ۽ نفيس سان گڏ هوندو آهي. هي سوادج شيرين آهي "رائل ڪيڪ". ان کي ڪيئن بڻايو؟
رائل ڪيڪ - پڙهي
مادي
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- کنڊ - 1.5 شيون؛
- ميزيوز 250ml؛
- واڳيل کير جو 200 مل.
- اٽو - 5 شيون؛
- سوڊ - 1 چچون؛
- کاڌي پنيس - 100 گ؛
- اخروٽ - 100 g؛
- مک - 100 g؛
- 100 گ.
- کوڪو پاؤڈر - 2 ڪڇو. چمٽا
- ويڊو - 1 ميچون. چمچا.
تياري
شاهي ڪيڪ ڪئين ڪجي؟ پهرين، کنڊ وٺي وٺو ۽ ان سان گڏوگڏ هڻڻ سان ڳاڙهو اڇو جتان سان گڏ مکسر. ان کان پوء ميزيوز شامل ڪيو ۽ ڪڻڪ کير جو اڌ-واڪ شامل ڪيو وڃي. اڳيان، اٽو ۽ انگورن کي اڇلائي، سوڊ جي هٿان پئجي وئي آهي. سڀني کي چڱي نموني سان ملائي ڇڏيو ۽ ڳالهايو. اسان ان کي 3 حصن ۾ ورهايوسون. هڪ حصو ۾، ٻيو پوپ ۾ ۽ ٽيون ڪوڪو ۽ گريٽ ۾، ممڪن شامل آهن. ڪيئي اڳوڻو اوون ۾ 200 ڪ.ف تي ڪيڪ ۽ ڪچي جي ڪمري جي گرمي تائين.
ساڳئي وقت ۾، اسان کي سرف تيار ڪري رهيا آهيون. هن کي ڪرڻ لاء، ٿڌي پاڻيء ۾ سسوسيپ ۾ وجهي، اڌ کان کنڊ شامل ڪن ۽ ان کي ٽڙي آڻيندا. پوء ويڊو ۽ گڏوگڏ ۾ وجهي. اڳيان، کريم تيار ڪريو. اسان پوٽي ڪشير پنير ۽ باقي ڪنڊيز ٿيل کير سان گڏ هڻي ڇڏيو جيستائين اهو غير معمولي آهي. پهريون ڪڪڙ پهريون ڀيرو شربت سان ڳاڙهو ڪيو، ۽ پوء ڪمي سان ڀريل.
اهو سڀ ڪجهه، راڻي ڪيٽي پنيس سان گڏ تيار آهي!
ڪيڪ "رائل هاکي"
دوا جي تياري لاء ڪيترائي ترڪيبون موجود آهن. پر شاهي ثالث کان ناقابل اعتبار حد تائين ٺهڪندڙ، سوادا ۽ پنهنجي وات ۾ دٽي ڇڏيندو آهي. جيتوڻيڪ ڊگهي پائڻ واري وقت، هن ڪيک توهان کي ان جي زبردست مزاج سان فتح ڪيو.
مادي
- ڳاڙھي ماڙ - 1 ل؛
- ماکي 200 مل.
- اٽو - 3 شيون؛
- هيڪس - 5 پي سي.
- کنڊ - 3 شيون؛
- واھٽ جون 2 شيون؛
- سوڊ - 1 tbsp. چمڪيو
- ڳاڙهو ڪٽڻ لاء 10 گ.
ساسن ۾، هڏن کي ٽوڙيو. ان کان پوء ماکي، سوڊ ۽ ھڪ شيشي کي شامل ڪريو. سستگي طور تي سيفٽ اٽو کي ڇڪايو ويندو آهي ۽ آهستي آڱر تائين پهچندو آهي. پٽي کي بند ڪرڻ سان بند ڪريو ۽ 2 ڏينهن جي ڪمري جي حرارت تي ڇڏي ڏيو.
انهي کان پوء، مٺي کي چڱي طرح ٺهرايو. بيڪنگ لاء فارم پارچين پيپر سان ڍڪيل آهي ۽ مکڻ سان ٺهيل آهي. ان کان پوء، ڪاغذ تي پکڙيل هڪ پتلي پرت خشڪ جو حصو آهي. ھڪڙو تندور 180 ڪ.م تي پھچو آھي ۽ ڪڪڙ ھڻڻ جي ھنڌ کان اٽڪل 5 منٽن تائين. خشڪ مٿاڇري تي ڪيڪ وجهي تيار ڪرڻ ۽ احتياط سان ڪاغذ هٽايو. ساڳيء طرح اسان سڀني کي ٻين جوک بڻائي ڇڏيو. هڪ ٻئي جي چوٽي تي ان کي ڍڪ نه ڏيو، ڇاڪاڻ ته اهي گڏجي لٺيون آهن.
ان کان پوء هن کي ڳاڙهو ڪٽي سان گڏ ميڪر کڻي ويو. ايتري تائين جوڌا پوريء طرح باقي کنڊ ۽ هڻڻ کي ختم ڪري ڇڏيندا آهن. ٿڪڻ کي ٺاهڻ لاء ڪشادو ۽ ٻيهر ملايو. گوٽا ٻاري ويا آهن. اسان هڪ ٻئي تي ڪرتوت وڌائي، گهڻيون ئي گندم کي چوري ڪري ۽ گريبان سان ڀريل. مٿي ۽ پاسا به ڪمر سان سجايا ويا آهن ۽ مٽي سان ڀريل آهن. اسان رات کي امدادي لاء رائل ماکي ڪيڪ ڇڏي ڏيو.
ڪيڪ "رائل رڻ"
مادي
امتحان لاء
- ڏند ڪٿائي ڏهه-100 ملي؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- اٽو 250 گ.
کریم لاء
- کير - 250 ملي؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- کنڊ - 100 g؛
- اٽو - 1 اسٽ. چمڪيو
- ڪنگون يا خشڪ آبيٽ 200 گ.
چمڪڻ لاء
- ڏند ڪٿائي ڏهه-100 ملي؛
- کوڪووا - 2 سي. چمٽا
- مکھن - 50 g؛
- اخلاقيات لاء.
تياري
اٽو آهستي آڱريون سان گڏ، ڪڻڪ ٿيل کير جوڙيو ۽ ان کي آسان ڪرڻ سان ان کي گڏ ڪريو. اسان کي 180 ° سي جي حرارت تي ٻه ڪيڪ لڳائيندا آهيون.
اڳيون، اسان کي ڪمي تيار ڪري ٿي: کير، کنڊ، ڳاڙهو ۽ اٽو وائس، وچولي گرمي تي مقرر ڪيو ۽ ٿڌائي تائين کائڻ. جڏهن ڪڪڙ ڪئي وئي آهي، خشڪ ميون کي وڌايو ۽ ان کي فرش ۾ رکڻ گهرجي. ھاڻي چمڪيو ڪر: ڪڻڪ جو کير سان مکڻ سان، سست رفتار سانڪو وڌايو.
ٿڌيل ڪيڪ گهڻو ڪري ڪمر سان گڏ گھمائي وئي آهي، ۽ سيڪنڊ - اسان ٽڪر ۾ ڀڃو ٿا ۽ آسانيء سان باقي ڪيميائي سان گڏ گڏوگڏ. اسان نتيجي سان ڪاميابي سان سلائيڊ سان اڇلائي ڇڏيو، ان کي تيزيء سان دٻايو. مٿين پاڻيء سان مٿاڇرو ۽ گريبان سان ڳري ويندا آهن. اسان مڪمل ڪيل ڪيڪ فرڪ ۾ 5 ڪلاڪ رکون ٿا.